Það er auðveldast að kaupa margar Etraditional spænsku kræsingar bara í matvörubúð. Bara ekki kaupa mikið strax, mikið kann að virðast skrýtið. En ef þú vilt komast inn í mjög flottan veitingastað, þá er heimilisfangið í lok greinarinnar.
Nokkur orð um hefðbundna íslensk matargerð.
Kohl Þú hefur nú þegar klifrað inn í fjarlægan Ísland, þá nokkur orð um hefðbundna íslensk matargerð. Á þessari fjarlægu eyju í hefðbundnum matargerð eru krydd nánast óþekkt og næstum allir elda. Auðvitað eru mikið af fiski. Í nútíma íslenskum matargerð, nú mikið af villtum laxi, silungur, goltsy. Eitt af uppáhalds útsýni yfir ormar á Íslandi er siny saltað þorskur með smjöri, mikið af súrsuðum síld. En ferðamaðurinn er áhugavert að sjálfsögðu skautum og hákörlum, þau eru einnig undirbúin hér líka. Íslendingar borða og veski kjöt. Það er þess virði að muna óvenjulegt atriði: gerjað Kæt Skata Skata og marinað síðustu lustar - selshreyfar.
Hvað er mjög sláandi fyrir okkur, þetta er sú staðreynd að Íslendingar borða sjófugla, sem eru að nálgast þar: Gahar, Kaíró, korki, óbein. Frá sjónarhóli okkar lyktar kjöt þeirra ekki mjög ..., en eggin eru ekkert. Borða mikið af leik: Ducks og gæsir.
Og nautið borða þann sem er ræktaður: sauðfé, kýr og hestar. Hestar á eyjunni - þetta, við the vegur, fræga íslensk ponies, aðrir innflutningur er einfaldlega bannað. Gestum er boðið að reyna hreindýr
Hvorki korn né grænmeti í hefðbundnum matargerð er nánast nei. Það er aðeins buxur, hvítkál, rabarbar. Mjöl Deute frá íslenskum mosa er svo sveppir. C-vítamín er mikið í mismunandi tegundum af sorrel, Angelik og að sjálfsögðu í berjum bláber, bláber, rásir - allar berjar eru bláir og hrútar á auðn. Sem krydd notar Berries Juniper, Buckoohouse, kúmen og sérkenni Maltena Timyan (Blóðberg). Það eru sveppir hér, til dæmis Meadow Champignons, stabber og regnfrakkar. Evrópskar vörur komu aðeins til Íslands í 50s og bóttu stúdíómatinn. Buxur og solonins eru auðvitað minni.
Hvað geturðu reynt án ótta.
Frá drykkjum kjósa Íslendingar kaffi. Drekka það allan daginn og jafnvel á kvöldin. Lögun - Molakaff, er að stykki af kristallaðri sykur er borið fram í svörtu kaffi og það bráðnar í langan tíma að drekka kaffi. Margir lítill bakstur í fitu og fryer, pönnukökur og sérstakt súpa úr kakó með kex. Enn á Íslandi er nú gott rúgbrauð - Rúgbúrá. Varan sem steig yfir landamærum Íslands er auðvitað scum skyr - það er keypt í Evrópu og hann er í tísku.
Mutton..
Á Íslandi, frábær lamb, ungur bara að borða, og frá gamla pylsum fyrir matreiðslu - Kindabjúgu. Og vinsæll jólatíðin er reykt lamb hangikjöt. Það verður að segja að bragðið af íslenskum lambinu sé óvenjulegt fyrir okkur, þar sem þetta eru ekki kúrdnyh sauðinn. Lamb nær ensku kyn, kjöt og fleiri lamb lykt. Mathemia diskar: frægasta auðvitað er Svið - soðin ladies höfuð, það er seld og almennt matvöruverslunum, og Potions Svidasulta er frá hársvörðinni er alls staðar. Og enn soðið og súrsuðum innsíðum lambs - Lundabaggar, sem líkist barnabarninu okkar eða Scottland Haggis - Slátur. Og auðvitað, Súrsaðir Hrútspungar - lagskipt egg merkt í mjólkurvörum sermi. Við the vegur, þeir hafa einnig alls staðar.
Fat sett sem jólamáltíð - Þorrablót .
Auðvitað, ferðamenn vilja smakka eitthvað sérstakt og framandi. Þú getur reynt, til dæmis jólamatið Þorrablót með kartöflum og buxum mashed kartöflum, kartöflu schnapps með Tmina tegund af aquavit sem kallast "Black Death", blóð, schnapps, gerjað af Hákarl hákarl.
Fjölskylda íslenskrar matargerðar: Óvenjulegar aðferðir við niðursoð og lykt.
Mjólk Serum Íslendingar eru notaðar í drykkjum og hvað er áhugavert - fyrir kjötvörur. Mismunandi gerðir af dósi eru þróaðar hér mjög vegna langan vetrar. Kjöt og fiskur Íslendingar eru hækkaðir, lögsóttar, þurrkaðir, meðhöndlaðir með nítrítblöndu, marinate í mjólkursýru og einfaldlega gerjað að það sé mjög óvenjulegt fyrir okkur.
Almennt hefur litla Ísland eitthvað til að ná ímyndunaraflið á ferðamanninum! Mikið hér lyktar ekki alveg kunnugt hér: Potions höfuð höfuðsins reyk sem það var að falla, hákarl og skauta mjög lykta ammoníak, öll gerjaðar vörur - spillt kjöt. En þú getur áhættu og nauðsynlegt, annars hvers vegna var það svo langt?
Heimilisfang: Icelandair Hotel Reykjavik Marina Mýrargata 2 - 101 Reykjavík (beint í gamla höfninni). Tele :: +354 560 8000.
Þurrkun Akula.
Hálf hársvörð - Svið
Marineraður Serum Barani egg
