Pilsners og Big Berlin Brewery.
Í Berlín, eins og heilbrigður eins og alls staðar í austri og norðri, Þjóðverjar æsuðu að drekka Pilsner.
Í dag er 1 Big Brewery að vinna í Berlín, 1 meðaltali og nokkrum litlum.
The frægur Berliner Kindl er lokað, og Schultheiss Brewer hennar gleypa nafnið mitt meðfylgjandi heiti: Berliner Kindl - Schultheiss . Hún er hluti af áhyggjum Radeberger. Berliner Kindl vörumerki halda áfram að vera til, en kokkar þá alla einn verksmiðju. Þetta eru pilsners: Jubiläums Pilsner Premium. (Það er talið besta á Brewery), Berliner Kindl, Schultheiss, Engelhart. Saga þeirra og grafísk kortlagning í Berlín er söguleg.
Í viðbót við Schultheiss Pilers er eitt tegund af öðrum gerðum: frægasta Schwarzbir Märkische Landmann. Það eru líka tegundir útflutnings, dökk og björt bjalla. Orðið Schulthais, við the vegur, táknar framkvæmdastjóra. Nafn Schulz átti sér stað frá honum. Þess vegna sýnir merkimiðinn auðugur frændi með gullkeðju. Það er safn á brewery, kostnaðinn (fer eftir fjölda matvæla) frá 5 til 12 evrur, en þú þarft að panta skoðunarferð fyrirfram. Brewery er staðsett á götunni. Indira Gandhi.
Annað Brewery - Berliner Bürgerbrau. Eftir samsetningu Þýskalands, einn Bæjaralandi fjölskylda, sem þegar á Brewers í NizhneBavska bænum Cham. Hugmyndin um það er algjörlega öðruvísi: þau eru lögð áhersla á "fornafbrigði" og kalla sig Spezialitätebrauerei. Brewery hefur áhugaverð saga. Áður tilheyrði hún samstarfi eigenda leiðinlegt caryards, en Nazi var leyst upp, bruggunin var þjóðnýtt og gaf henni núverandi nafn. Berliner Bürgerbrau einnig að sjálfsögðu elda pilsners: Berliner Bürgerbräu Pilsner. Endurtekið fengu mismunandi iðgjöld og er oft seld í leki í virtu atburðum. Fyrir hið fræga Kadewe verslunina, sjóða þau KadeWe Premium Pilsner (án þess að tilgreina brewery nafnið). Aðrar gerðir: Bernauer Schwarzbier er staðsettur sem bjór fyrir uppskerutímabilið fyrir Gussian leiki í Bernau, Bürgerbräu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bock. En mest áhugavert er Rotkelch vörumerkið (tegund útflutnings bjór). Undir Mark. Rotkelch. . Red Hat, var sérstaklega búið til sérstakt boofer með rauðum höndum í nútíma tímum stíl. Í útflutnings bjór tegund - Rotkelch er einn af bestu vörumerkjum í Þýskalandi. The Brewery er staðsett á Lake Mugegelzee, það er auðveldara að synda þangað en komast þangað. Það er frábært veitingahús og alls konar sýningar, en það eru engar skoðunarferðir í Brewery. Drekkðu bara drög bjór og kaupa kötlum, til dæmis á dýragarðinum (á kaffihúsi fyrir framan dýragarðinn).
Hefðir Berliner Weiss.
Berliner Weisse. Bjór í engu tilviki ætti ekki að vera ruglað saman við Bavarian Vaitzberbir - þetta er algjörlega öðruvísi, sjaldgæft og aðeins Berlín, tegund af bjór. Uppruni hennar er óskiljanleg, en það er vitað að bjór frá 1680 og hefur alltaf verið talinn bjór frumbyggja Berliners, afkomendur Huguenot. Það er hræðilega súrt og því er það alltaf blandað með sírópi eða þegar selt í draumi. Það eru tegundir Berliner Weisse Schultheiß og Berliner Weisse Berliner Bürgerbräu. Síróp: Yegermers (ilmandi javelnik), Crimson og Black-Cormoranodine. Mjög áhugavert og hefðbundin glös fyrir Berliner Weisse: Wanne - "Bath". Ancient baði af hverjum drekka á leturgröftur var ristuðu brauði og vegið um 2 pund, það var miklu breiðari og hærra og hýst meira en 2 lítra, svo að drekka frá þeim rísa böð með tveimur höndum. Tíska á gleraugu breytt, nema böðin eru enn ribbed skálar, jovalny skálar -shal og 50 árum síðan voru gleraugu-byssukúlur. Venjulega eru þeir einnig keyptir sem minjagripir. Það er mögulegt, við the vegur, að kaupa beint í bjór (þau eru eða þegar boðin sem minjagrip eða hægt að spyrja og selja það fyrir nokkra evrur).
Corner bjór Eckkkne - Berlín lögun
Pame of Berlín Eckkneipe (Ecquare), þ.e. Bjór á gatnamótum götum, á horninu, þar voru enska bjór í lok 18. aldar í vinnustöðum Westminster. Í stað þess að töflur voru langar rekki - Tresen og atvinnulífið gæti fljótt sleppt bikarnum. Í byrjun 20. aldar voru um það bil 13 þúsund slík Eckkneipe í Berlín, en í dag hafa þeir varðveitt ekki meira en 150. En þeir valda ekki skemmtilega minningar um gamla Berliners og verða að verða minna og minna. Í slíkum beaushka eru ferðamenn ekki of glaðir og þú getur alveg náð þar á 4 am Sleeping Proletarian. En það er áhugavert að líta út.
Browuhaus Berlin.
Í samanburði við Bavaria, auðvitað, eru þeir auðvitað og þeir eru að leita að sess sinni. Númerið er óstöðugleiki: Þeir opna, þeir loka og breyta eigendum. Þess vegna mun ég skrá þá sem vinna stöðugt og einmitt eldar bjórinn þinn.
Bjór fyrir bjór.
Brauhaus í Spandau.
Staðsett í útjaðri í Shpandau, það er þægilegt að fara þangað til U7 neðanjarðarlestinni línu. Það er áhugavert matargerð frá sjónarhóli snakk, áhugaverðar innréttingar og er staðsett rétt á Hafel River, ekki langt frá því að skrá sig í það. Það er stöðugt vörumerki mjög sviksemi ljósbjór, og allur restin er árstíðabundin bjór. Í sumar elda þau alls konar ómettað afbrigði (á áhugamáli), en síðan Frá október og til apríl Sérstaklega í janúar, öflugur og áhugaverðar tegundir af bjór í mjög góðum árangri. Við the vegur það er lítið hótel, rétt í byggingu Brauhaus. Þaðan er hægt að panta bát (næstum til dyrnar) og fljóta í Potsdam, Karting, skoðunarferð um bruggun og hagnýt málstofu.
Brauerei Eschenbräu.
Staðsett í litlum og hóflega kjallara í nemendafólki í mörg ár (stöð U9) til Leopoldplatz, þá þarftu að finna það samkvæmt kerfinu. Og á sumrin setja þeir bara borðin fyrir farfuglaheimilið. Aðeins alvöru bjór elskendur koma þar. Legendary browomyster hennar byrjaði að elda bjór sem áhugamaður. Afbrigðiin eru alltaf skiptanlegt og bara frábærlega gott! Ef þú ert elskhugi bjór, þá er nauðsynlegt að fara að vera viss um að fara, bara að borga eftirtekt til opnunartíma (á morgnana og dagurinn er venjulega lokaður).
Í ferðasvæðinu:
Lindenbräu Gasthaus-Brauerei og Hopfingerbräu
The Brewery tilheyrir Bæjarana (hún einfaldlega mismunandi nöfn á mismunandi stöðum), kokkar nokkrar afbrigði af Bavarian Wheat WeSße, restin af bjórnum er flutt inn. Og þess vegna Betra að fara þangað í sumar Vegna þess að bjór er sumarið. Hún hefur 2 fleiri eiginleika: Öll bruggunarbúnaður er gerður úr mikilli silfri og frá sjónarhóli byggingar hugtaksins í Brewery er innritað í nútíma arkitektúr (Sony-Center á Potsdamer Platz og Gigan Station í Berlín - Hauptbahnhof og nálægt Brandenburg hliðið). Eldhús, auðvitað, einnig Bavarian. Besti kosturinn á diskum á Brewery í Sony-Center.
Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke am Schloss, Brauhaus Mitte
Þetta er sama brewery, bara staðsett á mismunandi stöðum, hver um sig: á Stop S Bahn Hackescher Markt, nálægt Charlotnburg Castle, og með Karl Liebknechtstraße, hægri nálægt Alexanderplatz. Best af öllu, auðvitað Hacksher Markt, en það eru fullt af fólki. Aðalatriðið fyrir Schloss Charlottendurg er of lítill og nálægt alkenum þvert á móti - yfirgefin. En skoðunarferðir borða oftast leiða nákvæmlega. Bjór er alls staðar einn: Eitt stöðugt vörumerki dökkbjór nálægt Düsseldorf Tegund Alto og þrjú árstíðabundin (venjulega ungur pillasner, Waitzer og eitthvað annað). Bjór er alltaf bara frábært!
Brauhaus Georgbräu.
Staðsett í ferðamannasvæðinu, til Nikajiwinter, rétt á spree. Það eldar 2 tegundir af stoðum: venjulegt ljós og sjaldgæft dökk. Það er staðsett sem veitingastaður, hefðbundin matargerð, en verð er augljóslega hátt.
Annað:
Brauhaus Brewbaker og aðrir
Annar staður fyrir sérfræðinga. The Brewery flutti til markaðarins á markaðnum, þetta er líka lína U9, stöðva turmisstrasse. Þar sem það var uppbygging er betra að hringja og finna út eða það er nú þegar að vinna. Jafnvel í Berlín, eru nú að vinna: Brauhaus Südstern í Vedding, Brauhaus Rixdorf í Neukelne og New Brauuhauz WBB Willer Brauerei í Pankov, en það er betra að hringja þar líka til þess að fara ekki til einskis. Kannski í dag var það opnað eða lokað nokkrum fleiri, eins og lítið bruggun lifa í dag með erfiðleikum ...