Berlín matreiðslu klassískt.

Anonim

Auðvitað er Berlín fjölbreytt og þú getur fundið mat fyrir hvern smekk. En það eru hlutir, við fyrstu sýn, banal, hver ætti að borga eftirtekt til ferðamannsins. Berlín matargerð er ekki svo slæmt þar sem það er venjulegt að hugsa - það er góðar og kinder.

Fyrsta er Berlínskera. Þeir eru kallaðir hér ekki eins og í öðrum Þýskalandi, Perricadel, en BoyLette. Orðið kemur frá "Bolla", það er bolta eða cannonic kjarna. Aðalatriðið er að greinir frá venjulegum ketilsstærð. Og ef þú ert svangur, þá vertu viss um að prófa þetta meistaraverk af Berlín matargerð. Cutlets eru seldar alls staðar og næstum alls staðar sem þeir eru mjög kæltir. Þú munt enn frekar eins og Berlín laukakjöt - zwibelyysh og svínakjöt frá occipital hluta - nákvæm. Þetta er allt maturinn sem þú finnur bara á götunni.

Berlín matreiðslu klassískt. 8441_1

Annað til þess sem er þess virði að borga eftirtekt til hungraða ferðamanns -krutvinkel eða hvítkál. Ekki slæmt Cravinkel er soðin í Kartofelkeller í Europterter Building. Þau eru líka stór, kinder og einnig talin upphaflega Berlín fat.

Berlín matreiðslu klassískt. 8441_2

Auðvitað er það þess virði að reyna og svínakjöt. Hin hefðbundna Berlín knúinn er alltaf soðið, ekki grillið. Það fylgir Peas Puree og soðnu kartöflum. Þó að sjálfsögðu breytist smekkið. Fæða Steers venjulega í bjór veitingastöðum - Browuhauses.

Sérstök stað er raðað fiskur. Í Berlín er það vissulega auðvelt að finna og reykt ála, en hefðbundin og uppáhalds síldin er nánast alls staðar. Þetta er yfirleitt samlokur með súrsuðum síld - Bismarck. Berliners ást og rækju samlokur. Rækjur eru mismunandi, en ljúffengast grátt og lítill norðvestur rækjur - Nordzey Kabben. Þeir líkjast fræga Odessa "Raffs" og hafa einnig skemmtilega hnetu.

Berlín matreiðslu klassískt. 8441_3

Á sumrin verður þú örugglega að finna í Berlín, sem er ekki saumandi síld af heitum reyktum - Burekling. Smokehouses munu standa á mörkuðum og síld er seld í söluturnum. Og í vetur er marinað síld steikið og borið fram með brenndu kartöflum.

Berlín matreiðslu klassískt. 8441_4

Auðvitað, Berlín matargerð er ekki búinn af þessu. Hin hefðbundna matur Berlín götu söluturn, sem kallast í þýska Imbiss, er curryworthist. Þau eru pylsur af tveimur tegundum: í skelinni og án, fáður með tómatsósu og streypa mikið karrý. Þeir birtust strax eftir stríðið, þegar breskur og bandarískur herinn keypti Berliners frá Ketchupov. Berliners skoðuðu ekki Plebei-smekk þeirra og gerðu pylsur með tómatsósu og karrý í Cult fat.

Það eru hlutir kannski ekki mjög bragðgóður, en hefðbundin og meira áhugavert. Hin hefðbundna soðnu kartöflur kartöflur í samræmdu með Lauree Cottage Ostur fest með hörfræ tilheyrandi slíkt fat. Þetta fat af Ludi Serb - fólkið byggði þessi land er enn löngu áður en þeir voru settir af Þjóðverjum.

Almennt, ef þú varst svangur, hlustaðu ekki á ráðgjöf Vladimir Posner, sem gat ekki skilið og elskað þýska matargerðina. Berlín mun fæða þig!

Berlín matreiðslu klassískt. 8441_5

Berlín matreiðslu klassískt. 8441_6

Lestu meira