Ég mun ekki eiga í vandræðum með mat í Luang Prabander. Þú getur borðað í fjölmörgum kaffihúsum á Embankment of the Mekong River eða í dýrari veitingastöðum sem geta fullnægt jafnvel gourmets. Sérhæfir sig í franska matargerð veitingastöðum eru að reyna að koma Laos myndefni í hönnun og framboð á réttum. Alls staðar undirbúa ljúffengan. Almennt, Luangprabang matargerð sjálft er frekar fjölbreytt, þar sem það sameina matreiðslu hefðir Thais, víetnamska, kínverska og franska.
Þú getur alltaf borðað þétt á Sisavangwong Central Street. Jafnvel í hóflegu kaffihúsi sem er staðsett á svæðinu, getur þú ráðið veislu með fyrirvara um veskið. Í kvöld snýr miðstöðin ekki aðeins á markaðinn heldur einnig í einu föstu kaffihúsi. Svokallaða Hlaðborð. Fyllt af gestum. Hér getur þú borðað fyrir 10.000 kip á meginreglunni um "hlaðborð".
Í diskinum er hægt að ráða allt sem þú vilt. Gestir eru í boði pasta, grænmeti í korni, hrísgrjónum og mörgum grænmetisréttum. Borða allt þetta verður að vera yfir eitt stórt sameiginlegt borð. Fyrir matarlyst, getur þú keypt flösku af Lao bjór fyrir 10.000 kips.
Annar eiginleiki staðbundinnar matargerðar er að svo lítið notað af vörunni, eins og brauð, í Luang Prabang er notað nokkuð oft. Ósamþykkt samlokur með staðbundnum baguette, seld beint á móti heilögum hæð Phusi. Klassísk franska baguette er fyllt með stykki af kjöti og grænmetis salat. Það er svo ánægjulegt af 4000-6000 kip.
Á Khan Embankment er óvenjulegt fyrir Evrópubúa Cafe Grill. . Í henni eru gestir boðnir að undirbúa kvöldmat frá hráefnum á grillinu sem er embed í hverju borði.
Af einhverjum ástæðum eru litlar ferðamenn á þessum stað, þrátt fyrir að maturinn sé ljúffengur og virði dýrindis eyri. Í þessari stofnun er hægt að smakka staðbundna hrísgrjónvín Lao Hai. Ég drekk í gegnum hálmi úr heildarkönnu. Meðaltal reikningur fyrir grillið kvöldmat verður 20.000 KIP.
Á meðan hann dvelur í Luang Prabang, sakna ekki tækifærið og drekka bolla af kaffi. Fragrant og þykkt kaffi er borið fram í Sælgæti á Embankment eða á Sisavangwong Street. Venjulega eru allt að 8 tegundir af staðbundnum laódrykkjum með skemmtilega karamelluslóð. Í sterku kaffi eru þéttar mjólk og sykur bætt við. Cafe Kafech Houn kostar 5000 kips. Te elskendur munu þjóna bolla af grænu tei. Ég drekk það á þessum stöðum án sykurs og sérstakra vígslu. Því miður, í Luang Prabang verður þú ekki fær um að pampera þig með stórkostlegu innlendum eftirrétt. Oftast í sælgæti bakaðar croissants og bollur á franska hátt. Eftirrétt Lao Cuisine er minnkað í límið súrt hrísgrjón með kókosmjólk og mangóhúð. Eins og fyrir mig, þetta er fat á áhugamaður.
Hins vegar, meðan á skoðun stendur, geturðu fengið snarl með fullnægjandi lítill pönnukökur. Þau eru undirbúin í götu tjöldum og þjóna í körfum úr lófa laufum.
Heimamenn telja ekki þeim úti mat og tryggja að þetta sé öruggt Kushan. Það er hluti af pönnukökum 5000 KIP.
Staðbundin delicacy er talið kokteil frá ávöxtum og kókosmjólk. Þeir selja þær alls staðar á götum borgarinnar. Í börum er hægt að prófa legháls, ís og þéttmjólk. Þeir kosta um 8.000 kips. Barir vinna aðeins til kl. 24:00.
Varðar Matvöruverslanir , þá vinna þau í Luang Prabang aðeins á morgnana. Stærsti Bazaar er allt á sama miðlægum götu. Nokkrir mörkuðum eru minni staðsett í nærliggjandi götum. Á þessum stöðum er hægt að kaupa grænmeti og ávexti. Og mikið af ávöxtum er alveg. Þau eru seld bæði á þyngd og þegar í hreinsuðu formi í sérstökum ílátum eða plastglerum. Það fer eftir árstíðinni, þú getur keypt mangó, ananas, tangerines, durian, mangoustine eða vatnsmelóna.
Luang Prabang Rice Self-Moon. Og allt vegna þess að þorpið Ban Xang Ha er nálægt borginni. Á bak við áfengi er ekki að sigla inn í þorpið. Það er alltaf hægt að kaupa á staðbundnum mörkuðum.
Það er ekki sérstaklega frábrugðið Lao Lao Rice Vodka. Fortress hans er allt sama 45-50%. Í flöskunum eru skriðdýr og skordýr venjulega settar, sem hafa ekki áhrif á bragðið yfirleitt. Það fer eftir rúmmáli flöskunnar af hrísgrjónum drykknum kostar 15.000-25.000 kips.