Í estergóm, auðvitað, mjög skemmtilega kaffihús og veitingastaðir, og verð hér eru mun lægra en Búdapest. Við getum sagt um þá að þeir séu alveg viðeigandi og, ef þess er óskað, getur þú fundið jafnvel glútenfrjálst valkosti þarna, þá er allt bæði í fast aðstöðu. Sérhver eingöngu matvæli sem tengjast, til dæmis, það er ekki þar sem vantar hér, en það er dæmigerður ungverska matargerð hér í miklum magni.
Það er ótrúlega hágæða og það verður örugglega að reyna. Auðvitað, fyrst af öllu fræga Goulash, þó, mundu að Ungverjaland hefur "goulash súpa" og sérstaklega "Raga Glyash". Þetta eru alveg tvær mismunandi diskar. Raga, náttúrulega, er þykkt, og súpa-goulash, hver um sig, meira fljótandi. Og ef það segir í valmyndinni, þá er þessi súpa, þá verður það svo súpa þar, og það er ekkert bragð sem þeir segja að það sé bara "þynnt plokkfiskur", svo það er þess virði að muna aftur - þetta eru bara tvær mismunandi diskar .
Ef þú hefur að minnsta kosti einu sinni prófað halasle - eyra frá mismunandi gerðum af fiski ána með því að bæta við paprika og grænmeti, þá elska það strax og fyrir lífið. Eina vandamálið er að það er yfirleitt mjög skarpur. Hins vegar, aðallega í góðum veitingastöðum, þjónar það sérstaklega sósu frá Paprika, og þú getur bætt þér sjálfum þér hversu mikið þú vilt og stjórna skerpunni. Klassískt slíkt eyra er borið fram í disk með brauði og það er mjög skemmtilegt í vetur. Þetta er svo röð, mjög þykkt og safaríkur fiskur súpa, og bara fyrir sakir hans vil ég fara aftur til Ungverjalands aftur og aftur.
Enn fremur er mjög flott fat kallað "chirka paparkas" - það er svo hrífandi plokkfiskur úr grænmeti og kjúklingi og er venjulega til staðar með breadclocks. Þá ættirðu ekki að gleyma því að í Ungverjalandi í langan tíma gera þau alveg töfrandi sölt með Quashen grænmeti. Almennt, Ungverjaland er frægur fyrir þetta, og líklega, margir eldra fólk sem bjó í Sovétríkjunum, muna að mundu gúrkur fyrirtækisins "Globus" og alls konar önnur sölt. Svo, allt þetta er gert hér og hverfur ekki hvar sem er og hefðir saltun og jumpers eru einfaldlega einstök! Þar sem þú ert með hvítkál, gúrkur og uric hvítlauk og kúrbít, tómötum og plómur - á almennum listanum geturðu haldið áfram að óendanleika. Svo ótvíræð - salta hér er bara frábær.
Þú ættir ekki líka að gleyma Fuagra, það er um brennt gæsalíf. Sennilega, ekki allir vita að Ungverjaland hefur lengi afhent hráefni fyrir Fuagra til Frakklands, og þetta er nú þegar að tala um marga. Þá er enn alveg ógnvekjandi mangalitz - það er í grundvallaratriðum það er heimamaður Hamon soðin frá ungverska hrokkið svín. Svo, ef þú heldur að ég muni koma með það héðan, þá skaltu taka þetta Hamon - það er vel geymt og mjög, mjög bragðgóður.
Til að spyrja um hvað á að drekka í estergóminu verður svarið ótvírætt - Tokay vín, eða önnur vín, vegna þess að vín menningin ríkir í Ungverjalandi og ekki bjór. Vínsmökkun í Ungverjalandi má segja, tákna alveg sérstakt tegund af ferðaþjónustu. Og í Eistergome eru þau einnig til staðar - aðallega ferðir kjallara.
The svalustu eftirrétti í estergimum eru Schomoy Galushka. Þetta er alveg sérstakt kex og blautur eftirrétt, það er venjulega súkkulaði eða venjulegt vanillu. Kex er frekar liggja í bleyti með vönd, og síðan vökvaði súkkulaðisósu með þeyttum rjóma. Bragðgóður ótrúlegt. Það er líka þess virði að borga eftirtekt til "Gulden Pönnukökur", og jafnvel á Kürtyush-Kalach, er að Prag er venjulega kallað stern. Þetta er svo rör frá prófinu, sem leggja dýrindis sturt, og það er nauðsynlegt að hafa það rétt heitt. Nýlega varð það smart í sumar til að setja ís þar, eða einhver ávextir, álegg og svo framvegis. Sprengjan er auðvitað mjög glúkósa, en engu að síður fólk eins og fólkið.
Jæja, ef þú hugsar um bragðgóður fært frá Ungverjalandi, er þetta auðvitað framúrskarandi ungverska súkkulaði af framúrskarandi gæðum. Annar ótrúlegur minjagrip verður hefðbundin ungverska plóma sultu, og það er að undirbúa eingöngu úr tæmingu, ekkert er bætt við - hvorki sykur eða önnur aukefni. Svo, að auki, það er líka mjög gagnlegt fyrir heilsuna. Við the vegur, borga eftirtekt til gjöf útgáfa af svo sultu, sem er seld í keramik potta - lítur ótrúlega flott. Almennt er það mjög þykkt og í samræmi lítur út eins og marmelaði, vel og í smekkinu ætti hann ekki einu sinni efast - hann er ógnvekjandi.
Ef þú ert í estergóminu í sumar, munt þú örugglega reyna hefðbundinn drykk sem venjulega drekka til að flýja úr hita er frechch. Að jafnaði er það vín, oftast bleikur eða hvítur, þynnt með gos og fylgir með ís, og stundum meira með myntu. Það er mjög bragðgóður og mjög hressandi. Almennt munu allir elskendur gastronomic ferðaþjónustu í Ungverjalandi geta deyið frá ótrúlegum fjölbreytileika - hér hefur þú ostar og pies og fallegar steikar og ósamþykktar ávextir með grænmeti og berjum. Svo í hvaða veitingastað sem er í estergóm, er sama matreiðslu gnægð að bíða eftir þér.