Hvað borðað í Tókýó
Japan er land af björtum þjóðhefðum, mjög einkennileg og elda í þessu sambandi er engin undantekning. Ef þú hefur verið fært til þessa horni á jörðinni, verður þú einfaldlega að mæta með innlendum matargerð Japan, þannig að það var síðar minnst. Ég ráðleggi þér ekki að "þjóta" á hráefni eða að nota nokkrar viðbjóðslegar (gastronomic óskir japanska eru oft hneykslaðir), en eitthvað meira "eðlilegt" í skilningi okkar og á sama tíma "hreint japanska" verður að vera Jú!
"Mondia Yaki" (Monja-Yaki) - Dæmigerð Tókýó fat, til að undirbúa sem þurrkaðir smokkfiskar, hvítkál og sætar korn eru notuð. Þessi innihaldsefni eru hellt með deigi á heitum steypujárni. Í fyrsta skipti byrjaði Mondia-Yaki að vera tilbúinn í Asakus svæðinu, en í dag er hægt að prófa það í hverju horni japanska höfuðborgarinnar.
Annar eingöngu Tókýó fat er "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ), það kemur frá miðhluta höfuðborgarinnar. Til að undirbúa sitt, eru molluskar notaðir í vaskunum: Þeir eru þurrkaðir með boga á miso lauk og þjónað að súpu ásamt hrísgrjónum.
Jafnvel alveg vinsæll hér "Namero", eða "Namerou" - Diskurinn birtist fyrst í nágrenni höfuðborgarinnar. Þetta er hið hefðbundna fat af staðbundnum fiskimönnum, aðalþátturinn sem er náttúrulega fiskur - sardín, macrel, makríl og fljúgandi fiskur. Það er fæddur með miso, lauk, basil og engifer, svo lengi sem fatið kaupir ekki pasty ástand. Soybean sósu er kallað "su-nao", brennt - "Sanga-Yaki", og ef namero pólitískt grænt te í skál með hrísgrjónum, þá er það kallað "Son-Sta".
Þar sem þú getur borðað í höfuðborginni í Japan
Fastfud.
Veitingastaðir og eaters, þar sem allt þetta er hægt að prófa í Tókýó massa. Ásamt hefðbundnum japönskum matvælum í þessari borg er hægt að finna gastronomic stofnanir af hvaða eldhúsi í heiminum, en fjöldi innlendra veitingapunkta er enn margt fleira.
Þar að auki er auðvitað stillt til að borða og bragðgóður og ódýr. Hádegismatur í staðbundnum veitingastöðum mun kosta ekki svo ódýrt, eins og heima, en samt, ef þú vilt, getur þú sparað smá á næringu. Svo svarar ég aðal spurningunni: "Hvar?".
Leitaðu að Skyndibiti á lestarstöðvum . Í slíkum starfsstöðvum eru einföld og ódýrir diskar í boði; Staðbundin ástand, auðvitað, ekki högg sérstakt fágun hönnun, en við þurfum það ekki! Í viðbót við "fjárhagsáætlun" staði með samlokum og hamborgara, hér í stórum tölum er staðsett Skyndibitastofnanir sem sérhæfa sig í japönskum matargerð E, þar sem þú getur borðað "gudon" (samsetning þessa fat inniheldur hrísgrjón, soðið nautakjöt og ástríðufull lauk), "Tandon" (hrísgrjón með Tampur), núðlum Soba og Udon. Hádegisverður í Fastfood mun kosta að hámarki fimm hundruð jen. Og það eru staðir þar sem þú getur fundið eitthvað á "snarl" og fyrir minna fé.
Veitingastaðir í Afþreying Centers
Ef þú ert tregur til að hanga í kringum stöðina skaltu fara á veitingastað með einhverjum skemmtunarstofnun eða viðskiptamiðstöð. Á virkum dögum getur þessi stofnun borðað á 600-900 jen, og í valmyndinni eru diskar frá fjölda tillagna - kynnt bæði japanska og vestræna matargerð. Veitingastaðir í veitingastöðum: 11: 00-14: 00.
Odezakaya.
Hin hefðbundna Tokyo Diner eða Bar er kallað "idzakaya". Í slíkum opinberum veitingastöðum er boðið upp á venjulegt óbrotinn japanska rétti. Izkaya getur verið fulltrúi bæði lítill fjölskylda stofnunar og stórt net veitingastað. Í fyrstu, skrifstofu starfsmenn sem komu að hafa snarl eftir að breytingin er lokið, og á yfirvikum bar-idzakaya - hluti af lífi höfuðborgarsamfélagsins, næstum allir heimilisfastur í höfuðborginni heimsóknir slíkar stofnanir.
Stofnanir þar sem þú getur prófað sushi
Eins og fyrir svo vinsælt fat, eins og sushi, er hægt að nota það hér næstum alls staðar á nokkuð sanngjörnu verði, ef þú tekur ekki tillit til dýrra veitingastaða. Það eru slíkar bars sem kallast "Kaitean-dzusi" Þar sem sushi plöturnar eru bornir fram á snúnings færibönd fyrir hundrað jen á disk. Í sumum öðrum stofnunum getur kostnaður við venjulegt sett verið frá 1,5 þúsund jen. Alhliða kvöldverður frá sushi kostar um átta hundruð jen.
Á jörðu gólfum í deild birgðir eru matur bakkar venjulega settar með ýmsum matvælum og kassa með flutningi. Sem valkostur - Kaupa nokkrar setur, sem mun vilja, blása í næsta garði og njóta kvöldmat í fersku lofti!
Fiskur markaður "tsukidzi"
Á fiskmarkaði "Tsukiji" (Tsukiji Fish Market) til sölu A fjölbreytni af mat, og auk þess eru stofnanir þar sem þú getur borðað. Gestir fólks ýttu oft inni á þessum markaði (innri markaður Tsukiji), að reyna ekki að komast undir vörugeymslu lyfti, þó vitum við hvað á að gera við hvað og hvar við munum vera fóðraðir og því beint shouter til ytri markaðarins - "Ytri markaður Tsukiji".
Upphaflega var þessi hluti af markaðnum búin til til að þjóna veitingastöðum og á okkar dögum getur einhver farið hér. Tjöldin eru frosin úr ferskum sjávarafurðum og grænmeti, eins og heilbrigður eins og hér, selja te, þang og eldhúsbúnaður - faglega hnífar og sérstök tæki. Ég talaði um starfsstöðvar - þetta eru sushi barir og veitingastaðir, sem eru hér, á ytri markaði Tsukiji. Ferskur fiskur án biðröð og Clefs - það er það sem þú getur þóknast þér ef þú tvöfalt að líta nákvæmlega á þennan markað.
Það er engin helgi. Verslanir opna klukkan 05:00, loka á hádegi. Það eru þeir sem vinna lengur, en það er enn best að heimsækja ytri markaðsmarkaðinn í Tsukiji á morgnana. Það er staðsett á 5-2-1 Tsukiji, Chuo-Ku . Þú getur fengið hér á Metropolitan: Tsukijishijo Station: Oedo línu . Það sem ekki var sagt, leitaðu að á opinberu heimasíðu markaðarins: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Verði þér að góðu!