Malacca er frægur ekki aðeins fyrir sögu sína, heldur einnig matreiðslu ISNA - sumir ferðamenn sem fara frá Singapúr og Kuala Lumpur, sérstaklega hætta í þessari bæ til að "reyna að smakka" í bókstaflegri skilningi. Fjölmenningarsaga borgarinnar er felur í sér ótrúlega blanda af eldhúsinu sínu, Malay, kínversku, indverskum, matargerð Peraanaca eða jafnvel portúgölsku.
Einn af helstu diskar Malacca - Kjúklingur með kúlur hrísgrjóna . True, nema fyrir þá staðreynd að hrísgrjón er sökk í kúlum, fatið er mest staðall: Kjúklingur með hrísgrjónum og chili sósu.
Prófaðu þetta staðbundna delicacy til "Famosa kjúklingur hrísgrjón boltinn" Í rauðum byggingum á Jonker Street (28/30 Jalan Hang Kasturi) - þú munt ekki fara framhjá. Fjórðungur kjúklingabringa kostar níu ringgitis auk 0,30 ringgit fyrir hrísgrjónarkúlu. Cafe vinnur á áætlun: Mán-Thu 08: 00-21: 00, PT-SAT 08: 00-22: 00.
Margir fallegar sögulegar byggingar á Jonker Street Við vorum breytt í veitingastöðum sem bjóða upp á peranacan matargerð, sem er blanda af kínversku og malay matargerð. Prófaðu þetta einstaka matreiðslu samruna í "Eldhús Nancy" (7 Jalan Hang Lekir; Mán-Thu 11: 00-17: 30, PT-Lau 11: 00-21: 30), Kocik eldhús (100 Jalan Tun Tan Cheng Lok; Mán-W 11: 00-18: 30, PT-SUN 11: 00-21: 00) eða "Cafe 1511" (52 Jalan Tun Tan Cheng Lock; 08: 30-20: 00). Allar þrjár veitingastaðir með homely andrúmsloft og alveg fullnægjandi verð. Taktu diskar sem Ikit tim. (súpa með saltaðri grænmeti og önd) eða Ayam Boah Keluak. (stew með kjúklingi og svörtum kerti-tréhnetum sem gefa ríkan smekk) Það eru um 15 ringgitis fyrir stóra hluta sem hægt er að borða fyrir tvo.
Almennt er peraculic matargerð penakan frægur fyrir flókna matreiðsluaðferðir og langar listi af innihaldsefnum - engifer, sítrónu gras, chili og "Cincalok", krydd, úr mulið gerjuð rækjur, er ríkulega bætt við. Prófaðu I. Blása Lemuck Bes. (Curry um rækju og ananas)
og Kueh Pie Tee. (Crispy tartlets með rifnum grænmeti, eggjum og kínversku pylsum).
Ólíkt Malysers, sem forðast svínakjöt af trúarlegum ástæðum, eru margir fulltrúar þessa þjóðernis fúslega að undirbúa svínakjöt og margir diskar eru fengnar einfaldlega guðdómlega, einkum, einkum, Bhabi Pongtech. sem bráðnar bókstaflega í munninum (þetta er stewed svínakjöt með baunum og kartöflum).
Flestir veitingastaðir meðfram Malacca River eru mjög dýr, að undanskildum Riverside Kopitiam. (22 Jalan Laksamana; 09: 30-2300). Fyrst, þaðan, það eru frábært útsýni yfir ána, í öðru lagi, það eru flott morgunverð (ristuðu brauði með sultu og steiktum hrísgrjónum) fyrir 3 Ringgit, og seinni rétti eru 4,50-5 Ringgitis þar - um helgar, til dæmis, þjónað dýrindis Lax. (bráð núðla súpa).
Ef í forgangi enn vestrænum matargerð er það þess virði að fara til River Cafe Eins og Hotel Casa del Rio 5 * (88 Jalan Kota Laksamana; 12: 00-23: 00): Pizza og samlokur eru frá 20 ringgitis.
Þú getur líka skoðað "Portúgalska þorpið" , þar sem, eins og þeir segja, er austur að finna með vestri. Hér geturðu prófað slíkar góðgæti eins og bakaðar fiskar, rjóma með smjöri og sterkan stewed nautakjöt. "Curry er fjandinn" ("Curry Debal") - hefðbundin fat fyrir gjafir, en að minnsta kosti á hverjum degi sem þú getur reynt inn "Restoran de Lisbon".
Ef þú vilt sætur, kaupa Ananas kökur Í bakaríum meðfram götunni Jonker. Þessar örlítið kökur sem eru einfaldlega bráðnar í munninum eru önnur parachnacan hefðbundin fat.
Annar "mast-reyna" í Malacca - Chandol. , blanda af svalasta ís, kókosmjólk, grænum núðlum og ávöxtum (annaðhvort baunir og korn). Já, það lítur allt út, en hið fullkomna þykkt sætur súpa er heitur hádegi. Slík fat er hægt að prófa í "ClockTower Cendol" (10: 00-18: 00) á móti hollensku torginu eða í kaffihúsinu "Jonker 88" (Jonker Street, 88; Spa-Pt 10: 00-18: 00, Lau 10: 00-22: 00) Í aðeins 2-3 ringgit. Við the vegur, í síðasta kaffihús, frábær kjúklingur karrý og Laku á fimm ringgits er einnig undirbúið.
Það er í Malacca og Food Court. , klasa af söluturnum og opnum borðum með fullbúnu mat og snakk. Og matur er ekki svo bráð eins og í Kuala Lumpur eða Singapúr. Eitt slík miðstöð er nokkrar blokkir frá Jonker Street, á Jalan Kota Laksamana. : Prófaðu þar brenndu núðlur, Sail. og Razhk. (Ávaxtasalat í Tamarind sósu). Þrátt fyrir þá staðreynd að matur dómstóll er frekar nálægt fræga götu, það er engin slík innstreymi ferðamanna, eins og í miðju borgarinnar, sem betur fer. Bakkar eru sýndar frá 08:00 og fjarlægðu um klukkan 22:00.
Þú getur líka skoðað "Newton Food Village" Gegnt Taming Taming Sari, á Merdec Street (við hliðina á Mahkota skrúðgöngu), þar sem þú verður boðið upp á kínverska rétti og frýs, til dæmis Tank Kut Te. (súpa á svínakjöti), Roth Canai. (kökur með karrýsósu) og Otku-otku. (Fiskur fyrir par í banani laufum). Og þetta er eitt af fáum stöðum borgarinnar, þar sem þú getur borðað eftir kl. 22:00, en um miðnætti eru verslanirnar oftast hreinsaðar. Þessi matvælavöllur opnar um hádegi.
Malacki Sailaila er kallað SATAI KELUP. . Þetta er fat "DIY": Veldu Seafood, kjöt og grænmeti, og þá henda þeim í sjóðandi bowler með sterkan hnetu sósu á borðinu þínu. Fyrir slíka tilraun, getur þú haft samband við "Capitol Satay" (41 Lorong Bukit Kína: W-Sun 17: 00-STAND): Þegar opnun dyrnar á veitingastaðnum kl. 5 Um kvöldið er inntak hungraða fólks nú þegar fjölmennur.
Ef þú fékkst ekki nóg svefn og þú vilt góða bolli af sterku kaffi, þá ertu í "Calanthe Art Cafe" (11 Jalan Hang Kasturi; Mán-Wed 12: 00-23: 00, FRI 12: 00-00: 00, Lau 08: 30-00: 00, Sól 08: 30-23: 00), sem býður upp á einstakt kaffiblöndur Frá hverju þrettán ríkjum Malasíu í aðeins 3-4 ringgit fyrir hluta. Og hér bjóða þeir upp á kaffi með áfengi fyrir 6-8 ringgits, úrval af réttum, ljúffengum eftirrétti og ókeypis Wi-Fi.
Ef mikilvægt er "Starbucks" eða önnur veitingahús, þá farðu til Mahkota Parade og "Dataan Pahlawan Megamall" (10: 00-22: 00). Inni þessara verslunarmiðstöðvar með loftkælingu (OH, Já!) Þú finnur allt sem þeir náðu að venjast heimalandi - frá ROL og Sushi til pizzu, eins og heilbrigður eins og það er risastór kjörbúð matvörubúð þar sem þú getur keypt vörur.
