Lao matargerð
Ef þú ert að leita að veitingastað þar sem þú gætir reynt hefðbundna rétti, þá betra en Tamarind Restaurant. finnst ekki. Við the vegur, veitingastaðurinn hefur einnig matreiðslu skóla (lærdómurinn þarf að skrá fyrirfram). Vertu viss um að prófa meuyang þeirra (rúlla með kryddjurtum og fersku grænmeti) og vörumerki smoothies með staðbundnum hráefnum, svo sem hibiscus blómum og framandi ávöxtum. Diskarnir á þessum veitingastað eru aðlagaðar að "blíður Evrópubúar" (þjónusta og innréttingar eru viðeigandi, skemmtilegar), en þú getur prófað fleiri framandi Lao Options, pantað ævintýralegt Lao Gourmet. Verið varkár: innihaldsefni og bragði eru ekki fyrir dauða hjartans eða ekki fyrir veikburða maga! Óvenjuleg vinsældir veitingastaðarins þýðir að á háannatímanum verður það endilega fullt ferðamann, og því er bókun á stykkinu mjög mælt með. Líklegast, í kvöld verður hávær og fjölmennur, en hvað á að gera! En fyrir svo vinsæl og góða veitingastað, verð hér enn mjög sanngjarnt.
"Cafe Toui" - Tiny veitingastaður á sundið nálægt Sisavangvong og næturmarkaði. Lao matur á þessum stað er einn af bestu í borginni. Curry með kókosmjólk og kjöti í banani laufum, og enn ljúffengur grænmetisrannsóknir og kaldur snakk, til dæmis pönnukökur. Cafe er hreint og einfalt, eins og margir fjárhagsáætlun veitingastaðir í borginni. Samkvæmt því eru verðin vökva hér á sviði 40000 soðin fyrir annað fatið (sem er gott - svínakjöt og kjúklingur diskar innihalda ekki fitu, brjósk eða bein). Það verður dýrara ef þú pantar steik frá Buffalo, en það er þess virði.
Ferðamaður uppáhalds í meira en tíu ár - Tamnak Lao. . Hér geturðu smakað ekta Lao diskar, auk lögboðinna líma og hamborgara. Þar sem veitingastaðurinn er mjög vinsæll meðal ferðamannahópa, getur verið mikið af fólki, svo þú verður að vera þolinmóð. Prófaðu hér fyllt með svínakjöti hakkað bambus skýtur, fiskur með lime og sítrónu gras á nokkrum fiskum og eggplöntum með ferskum baguette.
Annar veitingastaður elskaður ferðamenn, "Vegetarian hlaðborð" , ábyrgur fyrir stöðugleika og gæðum. Og þó að það séu nokkrir aðrir staðir þar sem þú getur borðað aðeins 10.000 tækjabúnað, þá er líklega feitur matur, og maturinn er of einföld og eintóna. Strax breytist valmyndin á hverju kvöldi, en þú getur alltaf treyst á steiktum grænmeti, núðlum, grasker karrý, kartöflum, salötum og hrísgrjónum. Og ferskar rúlla fyrir 1000 soðin. Veitingastaðurinn sýnir nokkrar töflur meðfram Street klukkunni klukkan 17:00 og selur einnig bjór og gasframleiðslu - og svo um 21:00.
Nudle-súpa. - Uppáhalds morgunverður og hádegismatur í Laos. Að jafnaði er staðbundin núðla súpa-veitingastaðir opnir annaðhvort aðeins í morgunmat, eða í hádegismat og morgunmat, og þá lokað, stundum klukkan 11:00 að morgni. Kao Soya Noodles í Prabang er mjög frábrugðið fræga útgáfu í Chiang Mai. Í Laos. Kao soja - Skál af nuddi hrísgrjón með Bolognese frá hakkaðri kjöti, gerjaðar sojabaunir, tómatar og chili papriku. Prófaðu veitingastaðinn á aðalgötu borgarinnar, gegnt Wat Seneshukharam. Þú getur líka prófað Lao FD súpa, að jafnaði, með svínakjöti. "Xienglengd Noodle" , á aðalgötu næstum í lok skagans, nálægt Wata Xienegzong, Cao Rica, hrísgrjón núðlur með svínakjöt, steikt hvítlauk og grænu eru að undirbúa. Það er auðvelt, bragðgóður og ódýrt - aðeins 10.000 kips - og kannski er þetta hreinasta toll-súpa veitingastaður næstum í öllum Laos.
Ef Cao soja er ástríðufullur, eins og í Chiang Mai, farðu til "Noodle Chiang Mai" Hvar fyrir 15.000 Kip færðu klassíska gulan núðla með kókosmjólk og kjúklingi. Það eru líka grænmetisæta karrý með grænmeti og tofu.
Veitingastaður Rætur og fer (Fyrrum tjörnarskjá Terrace Restaurant) bjargaði tjörn og ávöxtum trjám, stækkaði valmyndina og bætt við kvöldsýningu. Þessar sýningar eru hefðbundnar tónlistar og dansar, eins og heilbrigður eins og leikurinn á hefðbundnum Laos verkfæri (keyrir frá klukkan 19:00 til 21:00). Bókunartöflur eru ráðlögð vegna þess að það eru oft stórar hópar ferðamanna sem hernema meirihluta rýmis.
Veitingastaðir á ánni
Það er erfitt að velja "besta" veitingastaðinn á ánni, hins vegar veitingastaðinn á Skoða Khem Khong Guesthouse Eitthvað fer yfir keppinauta sína. Valmyndin er ekki svo stór, en diskarnir eru hefðbundnar og vel eldaðar. Það er eindregið mælt með því að reyna Luangprabang pylsur, þörungar frá Mekong River og Lahap, salat af hakkaðri kjöti með grænu. Þú getur einnig gert grænmetisæta útgáfu með steiktum tofu. Fjölmargir staðbundin er upphafleg vísbending um ósvikinn matreiðslu gæði og sanngjörn verð, og, til allra tíma, opnar það töfrandi útlit! Ekki rugla saman þessa veitingastað með nærliggjandi veitingastað sem heitir Keamkong veitingastaður.
Veitingahús flokki "ódýr og reiður" - Rosella Fusion. , með sætum verönd með útsýni yfir US Khan. Diskarnir eru aðeins 24.000 soðnar máltíðir, og gerðirnar eru miklu kælir en í mörgum veitingastöðum í héraðinu. Ávöxtur hanastél með kókosmjólk, karrý, hring, salöt og súpur - allt þetta er hægt að panta hér. Bara ekki koma hingað of svangur, eins og það virkar of fáir fyrir fljótur viðhald.
Þú gætir verið hissa á að komast að því að það var engin Thai veitingastaður í þessari borg áður árið 2013 var það opnað "Veröndin" . Og fyrir það augnablik á öllu ströndinni var engin slík glæsilegur veitingastaður, eins og þetta, með fallegu baklýsingu, háum trjám og mjúkum sætum (aðeins einu sinni fyrir pör). Hér er hægt að panta fullkomna karrý eða steikt fisk með tamarindsósu og pönnuped (þegar salatið er vafið í laufunum, til dæmis, steikt önd, núðlur, sneið grænmeti, kryddjurtir og sósur). Valmyndin er svolítið dýrt: snakk úr 55.000 soðnum og grillaðri kjöti - frá 100.000 Kip, en aðalatriðið hér er staðsetningin!
Lao grillið er kallað Sindad. Og þú verður einfaldlega að reyna það, vera í Luang Prabang, sérstaklega á köldum kvöldum. Þetta er raunverulegt samruna kínverskra hotpto og kóreska grillið, þar sem þunnt sneiðar af kjöti í miðju pönnu og núðlur, grænn grænmeti, sveppir og egg synda í seyði í nágrenninu. Þessi fegurð er hægt að prófa í flestum veitingastöðum á bökkum Mekong River. Því miður, besta Sindad veitingastaðurinn brenndi niður árið 2013, en í öðru sæti "Khem Khan Sindad" Á bandarískum Khan (ekki langt frá Apsara Hotel).
