Máritíus er eyja í Indlandshafi, sem er mjög vinsæll meðal elskenda framandi frí. Meðal annars hafa vacationers áhuga á og mat - það sem þeir borða á Máritíus, hvaða diskar ætti að vera reynt og á hvaða veitingastað er þess virði að heimsækja.
Í greininni mínum mun ég reyna að svara þessum spurningum - fyrst mun ég segja þér frá Mauritian matargerðinni í heild, og þá mun ég gera stutt yfirlit yfir veitingastaði eyjarinnar.
Máritíus hefur haft áhrif á mismunandi lönd, svo það er alveg fjölbreytt - Það sameinar eiginleika arabar, indverskra og evrópskra matreiðslu hefðir.
Grunn innihaldsefni og diskar
Mynd
Rice er grundvöllur fyrir mikið magn af diskum og oftast er það borið fram með ýmsum kryddi - meðal þeirra saffron, basil, timjan og karrý. Varúð! Flest matinn er alveg skarpur.
Fiskur
Eins og í mörgum öðrum eyjunum er fiskurinn mjög vinsæll í Máritíus - það er borið fram með soðnum, brennt, fyllt, reykt eða þurrkað.
Sjávarafurður
Annar mikilvægur þáttur í Máritíus diskar er sjávarfang. Hér eru vinsælar rækjur, ostrur, auk hallahúðar sem jafnvel borða hráefni.
Grænmeti
There ert a einhver fjöldi af grænmeti á eyjunni - þú getur prófað batt, tómatar, eggplants, gúrkur, kúrbít, grasker, hvítkál pálmatré og önnur grænmeti, alveg óvenjulegt fyrir okkur. Við the vegur, margir grænmeti eru ræktaðar rétt á eyjunni.
Ávextir
Frá ávöxtum verður þú boðið bananar, ananas, epli, appelsínur, guava osfrv.
Varúð! Í sumum kaffihúsum (eða veitingastöðum) eru ferskar ávextir borinn fram með kryddi. (Stundum mjög skarpur) - svo vertu varkár, panta ávaxtaplötu eða ávaxtasalat.
Drykkir
Í Máritíus er Máritíus vinsælt þar sem Roma kýla gerir einnig (til að drekka ekki svo sterkt í því bæta við meira sykursírópi). Annar staðbundinn drykkur er lassi - jógúrt með ís, ávöxtum og krydd og Alu - eitthvað eins og mjólkurhanastél með því að bæta við sírópi og kryddi.
National rétti
Winda.
Fæðingarstaður þessa fat er Indland, og grunnurinn er soðinn fiskur, sem fylgir með bráða sósu, grænmeti og hrísgrjónum. Það getur verið bæði kalt og heitt. Sumir kjósa að nota það sem snarl rétt á götunni (ávinningur af því að kaupa það getur verið í verslunum götu).
Salat milljónamæringur.
Grunnurinn af þessu salat er skýtur af pálmatréum sem aðrar vörur eru bætt við - það getur verið stykki af fiski, sjávarfangi eða grænmeti. Hvar kom nafn salatsins frá, það er örugglega óþekkt, þó að það séu mismunandi útgáfur af uppruna þess.
Rugai.
Rugai er áberandi í því að það er aðalatriðið - það er sósa, ekki kjöt eða fiskur. Sósinn gerir stewed grænmeti með kryddi og kjöt eða fiskur er borinn fram.
Blue Marlin.
Þetta er mjög vinsæll fiskur í Máritíus, þú getur reynt í salötum, eins og heilbrigður eins og í formi flök.
Veitingahús mauritius
Það eru margir veitingastaðir á eyjunni sem bjóða upp á ferðamenn bæði innlenda og alþjóðlega matargerð.
Aðdáendur í andrúmslofti geta verið ráðlagt að borga eftirtekt til veitingastaða sem staðsett er á gömlu gróðursettum þorpunum - þeir eru að reyna að varðveita andrúmsloftið í nýlendutímanum og veitingastöðum eða kvöldmat þar, þú getur ímyndað þér við ríkur húseigandi og hreyfist með nokkrum öldum síðan.
Le Cafe des Arts
Eitt af bestu veitingastöðum í Máritíus, sem getur hrósað af framúrskarandi dóma frá gestum.
Það er staðsett í byggingu gamla Mill, sem er nú upptekinn af listasafninu. Eldhúsið hér er meginland, öll diskar eru ferskar og mjög bragðgóður.
Verð er mjög hátt (þó, eins og næstum alls staðar í Máritíus).
Le Cafe des Arts er staðsett í Victoria 1840, Victoria Road, Tru d'O-Dus
Veitingastaðurinn hefur sína eigin vefsvæði - http://lecafedesarts.restaurant.mu
La Table du Chateau
Annar vinsæll veitingastaður á eyjunni býður upp á Máritíus, auk alþjóðlegrar matargerðar.
Verð hér eru lægri en í fyrri stofnuninni og diskarnir eru bragðgóður.
Veitingastaðurinn er staðsett á Domaine de Labourdonnais, Mapou, Grand Baie
Það er opið fyrir gesti frá mánudegi til sunnudags, en á mánudaginn, þriðjudagur og sunnudagur lýkur veitingastaðurinn að vinna klukkan 17 og frá miðvikudaginn á laugardaginn virkar það til miðnættis.
Oryza Restaurant Balaclava.
Í þessari veitingastað er hægt að prófa evrópska, alþjóðlega og asískan matargerð á tiltölulega tempraða verði.
Veitingastaðurinn er staðsettur á staðnum, en auðvitað, einhver getur borðað þar.
Heimilisfang - Angsana Balaclava Máritíus, Turtle Bay, Balaclava
Gourmet Grill Máritíus.
Hér eru gestir í boði franska matargerð, sjávarfang, auk grænmetisrétti, þannig að þessi staður sé þess virði að borga eftirtekt til þeirra sem ekki nota kjöt.
Verð er í meðallagi hér, en maturinn er ekki slæmur.
Heimilisfang - Royal Road, nálægt Banana Beach Club, Grand Baie, Grand Bay
Rivoli.
Eins og áður hefur verið getið hér að ofan eru veitingastaðir á Máritíus, sem býður upp á fleiri kunnugleg matargerð - meðal þeirra sem þú getur fundið japanska og ítalska veitingastaði, auk skyndibita.
Rivoli býður gestum sínum að smakka ítalska rétti - meðal þeirra, auðvitað, pizzur og pasta, auk annarra ítalska dágóður.
Gestir athugaðu mikla hluta, bragðgóður mat og velkominn andrúmsloft sem ríkja á þessum stað.
Verð er lágt hér.
Heimilisfang - Royal Road, fyrir framan Harley Davidson, Grand Bay