Novigrad er lítill ströndina bæ með einstakt bragð og vel þróað nútíma innviði. Tíðar gestir þessa króatíska úrræði eru yachtsmen og aðdáendur mældan tíma. The gestrisinn borg veitir frí fyrir hverja bragð, bjóða áhugaverða skoðunarferðir, gengur á snekkjum og heimsækja staðbundna veitingastaði og kaffihús.
Forstöðumaður Novigrad, sem sjávarþorp, til þessa dags birtist í staðbundnum réttum. Strönd veitingastöðum úrræði og notalegum kaffihúsum á Mið-borg torginu við hliðina á ráðhúsinu eru áberandi með tíðri notkun fisk og sjávarafurða. Í mörgum af þeim er hægt að smakka uppskeru sjávarafurðirnar á grillinu. Eins og fyrir hið sanna gourmets, geta þeir vekja hrifningu á kolkrabba sem unnin er af hefðbundnum aðferðum fyrir þessa staði - "frá undir PEK.". Sea íbúinn hristir undir sérstökum kápa, þakið efst á kola. Að lokum kaupir lokið fat mjög blíður bragð. Á þennan hátt, í Novigrad, ekki aðeins kolkrabba, heldur einnig kjöt, og öll tiltækt sjávarfang er undirbúin.
Matreiðsluhefðir Novigrad eru ekki takmörkuð við undirbúning fiskréttis. Engin minni tilbeiðslu á staðbundnum stöðum kjötrétti eru notaðar. Á hvíldinni á ströndina úrræði, ættir þú örugglega að smakka reykt svínak skinka með þurrum osti. Við the vegur, ostar í Novigrad eru nokkuð góð. Sumir ferðamenn, sem yfirgefa úrræði, taka með þeim sumum af osti vörur sem minjagripir.
Að minnsta kosti einu sinni á hvíldinni í Novigad geturðu pamper þig mjög bragðgóður, heldur dýrt fat - rijotto, sem samanstendur af hrísgrjónum og jarðsveppum. Þú getur einnig smakkað Bogovitsa Bogovitsa. Það er unnið með sérstöku soðnu kjöti af ungum lambi með því að bæta við sýrðum klippum mjólk. Þrátt fyrir óvenjulega samsetningu - það er mjög bragðgóður diskar.
Almennt er matargerðin í Istria óbrotinn, mataræði og í hófi er hannað af kryddi. Til að undirbúa öll diskar eru hér eingöngu notuð og hágæða sjávarafurðir og kjöt. Og þar af leiðandi eru tilbúnar diskar auðveldlega litið ekki aðeins af fullorðnum ferðamönnum heldur einnig með litlum ferðamönnum.
Eins og fyrir eftirréttinn er hann einfalt í Novigra. Oftast eru ávextir í fersku eða klæddum eða ísum í boði eins sætar í kaffihúsum og veitingastöðum. Fíkjur, rúsínur og möndlur með hunangi Notaðu mesta vinsældirnar. Sem létt snarl bjóða kaffihús ferðamenn bolla af kaffi-tjái og stykki af ávöxtum köku. Jafnvel til viðbótar við kaffi, getur þú pantað köku eða pönnukaka með fyllingu. Súkkulaði, valhnetur eða sultu eru oft notuð sem fylliefni fyrir pönnukökur.
Áfengi í Novigrad.
Frá áfengum drykkjum í Novigrad er hægt að prófa unga heimabakað vín. Það er venjulega þjónað í litlum könnu. Af fræga hvítum afbrigðum er vínið oftast að finna "Malvasia" og "White Muscat". A flösku af víni á veitingastað eða búðarkostnaði um 40 til 90 króatíska Kun. Ánægður góður bragð hefur króatíska bjór. Í kaffihúsum gestir meðhöndla "Ozyysky bjór" og "Karlovachko" í flöskum.
Veitingastaðir og dósir Novigrad
Týnt í Novigrad, auk veitingastaða, getur verið á hefðbundnum stöðum með nafni Canob. Frá venjulegum bankastarfsemi rásanna er aðgreind með nærveru arninum og eldað eingöngu úr heimavörum. Já, og kvöldmat í Kangobe kostar svolítið ódýrari en á ódýran veitingastað úrræði.
Eitt af bestu veitingastöðum í Novigrad er talið Damir Ortel. (Damir E orrela), skjólstæðingur í sögulegu miðju borgarinnar á Zidina Street, 5. Valmynd þessa stofnunar samanstendur af fiskréttum og sjávarfangi. Staðbundin aðilar tryggja að hrár fiskur og langurs sé best undirbúin hér. Hins vegar, fyrir Fjárhagsáætlun, þessi veitingastaður hefur ekki efni á. Meðalfjöldi kvöldmatsins fyrir tvo verður 700 króatíska kun. Inni þessarar stofnunar einkennist af þægindi og einfaldleika. Starfsmennirnir eiga kurteislega og notvegna við gesti.
Hins vegar, til viðbótar við fiskréttum og ýmsum eftirrétti, getur það ekki lengur komið á óvart ferðamönnum. Meðal annars er veitingastaðurinn ekki í sumarverönd, og í heitum tíma innan veitingastaðarins er mjög þétt.
Ef þú þarft að borða hádegismat eða kvöldmat, vil ég vissulega á veitingastaðnum, það er betra að borga eftirtekt til notalegu Veitingahús Dragon. (Mandrac), staðsett nálægt bryggjunni á Mandrač Street, 6. Það er hér Þú getur búið hér fyrir 300 króatíska kun og á sama tíma dáist lúxus víðsýni í flóanum. Ef þú vilt, getur þú valið borð inni á veitingastaðnum eða á útiveröndinni.
Fyrir fjölskyldu ferðamenn, mun hugsjón valkostur fyrir þykknun hungurs vera ólíklegt Kanob Mika. (Mika), staðsett á: setja gromile, 15. Þessi litlu stofnun er mjög erfitt að íhuga meðal unsparing götu byggingar. Og þetta er kannski eina galli góðs stofnunar. Í Kanobe, ferðamenn vilja fela mjög bragðgóður kvöldverði, og útsýni yfir hafið og bústað frá gluggum annarrar hæð ánægju og vekur meira matarlyst. Sérstaða Channel er talin fiskur sem unnin er á kola. Þó að pöntunin sé framkvæmd, geta gestir slakað á í hlýju og notalegu salnum, að ræða athyglisverðarhorn Novigrad LED á dag, eða skipuleggja frekari kunningja við úrræði.
Kokkur stofnunarinnar er vel undirbúin af staðbundnum góðgæti, og magn reikningsins er notalegur óvart. Strangt kvöldverður mun kosta ferðamenn í 80-110 króatíska Kun. Eftir útskrift frá þessari stofnun mun ferðamenn vissulega vilja þakka kokkinum sem undirbúið ótrúlega ljúffenga rétti. Til að gera þetta verður nauðsynlegt að segja aðeins "Lofa Liepa!" Og þakklátur gestur er velkomið að heimsækja Kanobu Mika aftur.
Á ströndina úrræði eru enn mikið af góðum taverns, kangob og veitingastöðum, þar sem þú getur notið glas af Istrian víni og smakkað gler eða breamflök. Og þú getur einfaldlega haft snarl í einu af staðbundnum pizzeríum eða skoðað í ítalska veitingastaðinn. Allt hvílir á fjárhagslegri getu ferðamanna og gastronomic óskir.
Ferðamenn leigja aðskildar íbúðir, ef þess er óskað, geta undirbúið mat á eigin spýtur. Þetta mun spara peninga. Sérstaklega hentugur þessi valkostur verður fyrir ferðamenn með börn. Eftir allt saman, það er ekki alltaf hægt að fæða mola til ókunnugra diskar, jafnvel þótt þau séu mjög svipuð og kunnugleg heimabakað. Þú getur keypt allar nauðsynlegar vörur í staðbundnum verslunum.