Nýlega er ónæmt tilfinning að í Tallinn birtast veitingastaðir sem sveppir eftir rigninguna. Það er erfitt að fylgja öllum þessum breytingum, en hér reyndi ég að safna áhugaverðustu og vinsælustu staðbundnum stofnunum sem geta hitt jafnvel þá ferðamenn sem telja sig alvöru gourmets. Í grundvallaratriðum eru matvælastofnanir í eistnesku höfuðborginni skipt í veitingastaði og krár. Í fyrsta - þú þarft að finna ókeypis töflu sjálfstætt og þú munt strax koma með valmyndina. Þjónustan er í öðru lagi framkvæmt rétt á barnum. Flestir veitingastaðir, og ekki aðeins í miðbæ Tallinn bjóða þjónustu á eistnesku, ensku og rússnesku. Stundum muntu hins vegar hitta valmyndir með villum skriflega, en málið er auðvelt að grípa. Og eitt meira, gleymdu ekki að veltuskatturinn sem hringir 20% í Eistlandi er innifalinn í kostnaði við diskar og ábendingar um reikninginn er ekki bætt við og fullkomlega gefinn að eigin ákvörðun.
1. Veitingahús Eesti Soogituba (Pikk, 29). Þessi veitingastaður er talinn einn af vinsælustu í Tallinn og býður upp á hefðbundna landsvísu eistneska rétti á góðu verði. Í valmyndinni hér finnur þú blóð pylsur, Eystrasalts síld, staðbundin KVASS, auk alls konar korns. Andrúmsloftið er nægilega þægilegt og hefur skemmtilega dægradvöl. Þetta veitingahús er staðsett á Meriton Old Town Garden Hotel. Sími til að bóka töflur: (+372) 664 88 03. Veitingastaðurinn er opinn frá 12 til 21 klukkustundum og á föstudag og laugardag frá 12 til 23 klukkustundum.
2. Veitingahús Kaerajaan (Raekoja Plats, 17). Þessi skemmtilega veitingastað fékk nafn sitt til heiðurs landsdans og býður þér eistnesk þemu í Avant-Garde árangur. Á fyrstu hæð stofnunarinnar finnur þú lítið kaffihús og veitingastaðurinn er líklegri til staðar á annarri hæð. Í valmyndinni, hér finnur þú ekki hefðbundna rétti af landsvísu matargerð, áherslan er á meira "hátt eldhús", en með ómissandi notkun staðbundinna vara af hæsta ferskleika. Lovers af áhugaverðum byggingarlistarlausnir mæla með að heimsækja veitingastaðinn salerni á efstu hæðinni. Veitingastaðurinn er að bíða eftir gestum frá 12 til 22 klukkustundum á dag og á föstudaginn og laugardaginn hefur rekstrarhaminn verið framlengdur í 23 klukkustundir.
3. Veitingastaður Leib Resto JA AED (UUS, 31). Þetta er önnur staðbundin veitingastaður, sem einfaldlega er ekki með í listanum yfir eftirlæti. Þú vilt koma hingað aftur og aftur. Þýtt úr eistnesku tungumáli þýðir orðið "Liebe" "brauð". Hér finnur þú framúrskarandi þjónustu, nýbúið mat, ánægjulegt maga og, auðvitað, heitt vingjarnlegt andrúmsloft. Veitingastaðurinn hefur eigin áhugaverða hefð: Eitt eigenda stofnunarinnar fer endilega til gesta í salinn til að ganga úr skugga um að heimsókn þín til þessa stofnunar hafi orðið sérstakur og eftirminnilegt fyrir þig. Hit matseðill er ljúffengur heimabakað brauð, bakað af hefðbundnum uppskriftum sem sendar eru frá kynslóð til kynslóðar. Verð hér eru líka meira en gott. Veitingastaðurinn er opinn daglega, nema sunnudag, frá 12 til 23 klukkustundum. Lokað frá 15 til 18 klukkustundum. Við the vegur, frá 12 til 15 klukkustundir þú ert að bíða eftir áhugaverðum tilboðum af alhliða kvöldverði.
4. Veitingahús Liisu Juures (Raekoja Plats, 13). Þessi veitingastaður er staðsett í gömlu kjallara í miðbæ Tallinn, á Town Hall Square. Á rússnesku, þetta nafn er þýtt sem "Lisa". Hér verður þú að meðhöndla með öllum diskum af sannarlega eistnesku matargerð. Ef veðrið er gott, geturðu hýst á útiveröndinni. Frá valmyndinni mæli ég með að reyna "grísur fyrir tvo", sem skreytið súrkál og kartöflur "í einkennisbúningi" er borinn fram. Börn munu vissulega vera ánægðir með "skemmtilegar pylsur". Ánægjan er tryggð! Veitingastaðurinn vinnur daglega frá 11 til 23 klukkustundum.
5. Veitingahús Mekk (Suur-Karja, 17/19). Ef þú vilt kynnast meistaraverkum nútíma eistnesku matargerðar af hæsta gæðaflokki, þá ertu hér. Þessi veitingastaður er alvöru matreiðsla ríkissjóðs Savoy Boutique Hotel. Hlutar hér eru lítil, en innihald þeirra getur ekki orðið hrifinn af. Skapandi soðin og háþróuð diskar fylgja ókeypis bóndi brauð. Mjög vingjarnlegur og stressaður, velkominn þjónusta mun yfirgefa hagstæð áhrif, auk verð fyrir diskar valmynd þessa veitingastað. Ég mæli eindregið með að reyna bara stórkostlegar eftirrétti sem gæti tekið verðugt stað í hvaða listasafni. Veitingastaðurinn vinnur daglega, nema sunnudag, frá 12 til 23 klukkustundum.
6. Veitingahús Neh (Lootsi, 4). Uppgötvun slíkra árstíðabundinna stofnunar á eyjunni Mukhu framleiddi alvöru fiftanda og eftirspurn leiddi stofnendur sína til þess að skipuleggja sama stað í Tallinn. Eigendur þessa veitingastað kalla hann "finna fyrir sælkera." Og á sama tíma eru þeir ekki ýkja. Töflurnar hérna þarf að bóka fyrirfram, og nokkrum dögum fyrir áætlaðan dagsetningu heimsókna. Eftirspurnin á eldhúsinu í þessari stofnun er svo frábær. Íhugaðu þessa aðstæður ef þú vilt upplifa réttan ánægju af staðbundnum matargerð. Veitingastaðurinn vinnur aðeins að kvöldi frá 18 til 22 klukkustundum á dag, án daga frá.
7. Veitingahús Balthasar (Raekoja Plats, 11). The aristocratic andrúmsloft þessa klassíska hár-eldhússtofnun leggur áherslu á fallega innréttuð stofu sína með frábæru útsýni yfir miðbæ Hall Square. Það var á þessum forsendum að Baltazar Russov skrifaði fræga "Livonian Chronicles" sitt. Raisin á veitingastaðnum er ... Hvítlaukur og allt frá því er hægt að undirbúa. Og jafnvel þótt þú hafir þegar átu og hvítlauk nóg í eitt kvöld skaltu líta á "eftirrétti" hluta valmyndarinnar. Hér finnur þú aðra óvart - áhugaverð hvítlauksís. Töflur verða að bóka fyrirfram. Veitingastaðir: frá 12 til 24 klukkustundir á dag.
8. Veitingastaður Bordoo (Pikk 71 / Tolli 2). Þessi veitingastaður hefur verið að vinna í hótelinu "Þrjár systur" og er talin fyrir hæsta flokk þjónustugæðis og diskar í valmyndinni. Í stílhrein innri stofnunarinnar er glæsileika nýrrar tíma og heilla þess í miðalda umhverfi einstaklega sameinað. The Chef lið vinnur hér aðeins með fersku staðbundnum afurðum, en sýna ótrúlega sköpunargáfu. Opnað stofnun frá 12 til 22.30 á dag.
