Peking matargerð er sérstakt kínverska fjölbreytni. Fyrsta fatið sem óviljandi muna þegar minnst er á staðbundnum matreiðsluhefðum er auðvitað, "Peking Duck" . Meira en vinsælasta slíkt hefðbundin kushany eins og Fulin Jiabin. : Það táknar Snarl í formi pönnuköku með því að fylla úr sveppasveppunni - Fulina . Þessi sveppir er notað í kínverskum hefðbundnum læknisfræði. Það að staðbundnum drykkjum, þá er þetta auðvitað, te Hvers afbrigði eru bara hafið. Talið er að dýr afbrigði hafi öfluga lækningaráhrif á líkamann.
Í kínversku höfuðborginni er fjöldi gastronomic stofnana, bæði lítil og stór - þar sem þú getur kynnst Peking matargerð - svo að segja, "þétt." Einn af valkostunum fyrir ferðamenn - Heimsókn Park Beihai. ; Í norðurhluta þess, farðu á bátinn á Lake Houhai, og þá reykja á veitingastaðnum á ströndinni - Það eru margir hér. Almennt er fjöldi veitingastaða í borginni um hálft þúsund og Flestir þeirra tilheyra ríkinu kerfi veitingar stofnana . Gerist oft það Þeir loka snemma - klukkan 21: 0 0, svo áður en þú heimsækir ákveðna stofnun er betra að spyrja enn einu sinni, hversu marga klukkustundir mun það virka.
Sem kvöldmat í Peking
Staðbundin borða ekki bara, þau eru sérstaklega flókin af ákveðnum, staðfestu tollum. Morgunverður á morgnana fyrir kínverska er lögmálið. Þá Hádegismatur - það byrjar klukkan 12:00 og heldur áfram til kl. 14:00 . Á þessum tíma eru Peking í slökkt ástandi, þannig að ef þú ákveður að skyndilega krefjast eitthvað á þessum tíma dags er ólíklegt að ná árangri.
Veitingastaðir diskar eru bornir fram á hringborð þar sem snúningsstaða er. Kushans eru settar í stóra plötur, eftir það sem þeir eru til staðar við borðið sjálfir fylla litla plöturnar frá þeim. Í fyrstu er það farið í köldu snakk, og þá borða heita rétti. Eftir nú þegar kjarna helstu. Enda kvöldmat Notaðu súpa eða seyði. Ávextir eða sælgæti eru notuð sem eftirrétt mat, þau eru til staðar á matarborðinu allan tímann.
Aðallega til að borða diskar Notað prik. . Þeir eftir að takast á við hádegismat Ekki láta mat betur . Að auki, Ekki beina hjálpartækjum ketilsins á einhvern frá þeim sem eru til staðar Á matarborðinu - það verður talið merki um slæmt tón. Ef þú mengar dúkinn skiptir það ekki máli - staðbundin eigendur munu finna það með merki um að kvöldverður sem þú hefur skilið eftir.
Stærð hlutanna er frekar stór, þannig að við verðum að vera ókunnugt með Peking diskar, það er betra að panta eitt fat á nokkrum einstaklingum. Verði þér að góðu!