Forn höfuðborg Ottoman Empire dregur árlega marga ferðamenn. Auðvitað, allir vilja sjá forna aðdráttarafl og ríða á Bosphorus. En Istanbúl er þekkt, ekki aðeins þetta. Eftir allt saman, allir munu samþykkja að hafa verið í ókunnugum landi, ferðamaður sér um jákvæðar birtingar af fegurð landsins eða borgar, en einnig minningar um þau diskar sem hann reyndi. Eftir allt saman, landsvísu maturinn gefur heiðarleika skynjun allra séð og fannst. Og frá Istanbúl sjaldan hver getur skilið disgruntled mat. Eftir allt saman er tyrkneska maturinn þekktur fyrir alla heiminn og jafnvel frá hreinu forvitni er áhugavert að reyna. Ég myndi ekki segja að maturinn sé ódýr þar. Istanbúl er vitað að það eru ódýr föt og dýr matur. En það er þess virði. Hversu mikið fé til að taka með sér á mat sem allir ákveður sig. Eftir allt saman, í þessari borg geturðu borðað í dýrum veitingastöðum og bara á götunni. Þetta ákveður hver sjálfur. Fyrir börn þar líka getur þú fundið mikið af ljúffengum máltíðum og jafnvel mest gríðarlegt barn í þessari borg getur valið fat eins og þér líkar. Og margir fyrir alla líf sitt muna Istanbúl mat.
Street matur í Istanbúl
Í Istanbúl, sjaldan sem getur forðast freistingu að borða á götunni. Seducting lykt vindur fær stöðugt.
Kastanía og korn
Steikt kastanía og korn eru venjulega seld á einum bakki.Kastanía eru seldar á þyngdinni og 100 grömm kosta 3 líra, og eitt af korni, allt eftir stærðarkostnaði frá 1 til 2 lire. Þessir tveir non-rennivörur lyktar mjög bragðgóður og svo ég vil reyna þá.
Bagels
Slík dýrindis bagels eins og í Istanbúl borðuðu ekki hvar sem er. Þau eru venjulega seld í rauðum bakkum og standa 1 Lira á stykki. Það eina sem er nauðsynlegt að taka tillit til þess að það séu nauðsynlegar eins fljótt og auðið er eftir kaupin, þar sem þeir hafa fljótt áhyggjur. Bagels eru tvær tegundir - þykkt og þunnt. Turks velja venjulega þau upp kaffi. Ég er mjög ráðlagt að prófa þessar bagels. Ég reyndi að elda samkvæmt uppskriftinni, en það kom í ljós. Í Istanbúl einkarétt.
Fiskur
Í tyrkneska er þetta fat kallað balyk ve emek.Það er yfirleitt til sölu á bryggjunni með skipum. Fiskur og brauð samlokur eru gerðar með sláandi hraða. Þrátt fyrir þá staðreynd að það eru alltaf mikið af vilja smakka þetta fat, þá eru engar beygjur og enginn lengi er svangur. Þessi fiskur er aðeins fimm lire. En trúðu mér, það er mjög bragðgóður. Hægt er að knýja á vatn eða safa. Við hliðina á þessum skipum eru borðin og stólar af stærðum barna og allir sitja og borða á þeim. Við the vegur, ég tók eftir því að í mörgum Istanbúl kaffihúsum, húsgögn slíkra mála. Og þetta er líka eins konar eiginleiki Istanbúl.
Krumpur
Þetta er annað mjög bragðgóður úti matarvalkost.Ég keypti þetta fat á höfninni fyrir 10 lire og að mínu mati er verð fyrir það sama alls staðar. Þetta er ekkert eins og bakaðar kartöflur með mismunandi fyllingum. Fylling næstum öllum grænmeti og mjög bragðgóður með sérstökum kryddi. Krumpur er mjög ánægjulegt fat og jafnvel maður getur passað vel.
Cutlets.
Tyrkirnir kalla þá Ichle Köfte.
Ég reyndi nákvæmlega það sama í arabísku löndum og ég sjálfur getur eldað. Mig langar að segja að tyrkneska útgáfan sé mjög bragðgóður vegna þess að þeir hafa mjög bragðgóður og vel steikt skorpu. Ég mæli með að reyna Köfte. Í arabísku útgáfu hljómar það eins og KUFTA.
Mussels
Verðið á þessu fati er 1 líra á stykki.
Inni hverrar kræklingar hefur nú þegar hrísgrjón og seljandi einfaldlega vökvar sítrónusafa hennar. Þessi matur er á áhugamaður, mér líkaði ekki við það. Þó að margir ferðamenn borða og lofa þetta delicacy.
Rjómaís
Turks kalla hann Donadurma.
Tyrkneska seljendur raða heildarsýningu og vilja segja að í kostnaði við þessa delicacy er meira en helmingur verk seljanda. Tyrkneska ís er mjög solid og allar sýningar eru byggðar á þessu að seljandi hans sleppir vöffluhorninu og tekur strax það. Að mínu mati er verð á þessari ís ofmetið og það fer eftir stærð Waffle Horn, frá 3 til 6 LIR. Þegar ég gekk einu sinni á þennan ís með mismunandi smekk, þá er útsýni yfir seljendur klæddir í sérstökum búningi að pirra. Við the vegur, sá ég svipaða Latol á Ataturk flugvellinum. Aðeins þar sem verð fyrir sama ís er þrisvar sinnum hærra.
Safi
Nýtt kreisti safi í miklu magni eru seldar nálægt bazaars og á höfninni. Það eru safi eftir rúmmáli glers frá 1 til 5 LIR. Safi er alveg bragðgóður og það er mikið úrval af ávöxtum og grænmeti. Gerðu þau mjög fljótt og mjög gaman að drekka svona ljúffenga safi.
Kaffihús og veitingastaðir
Í Istanbúl, mjög mikið úrval af ýmsum kaffihúsum og veitingastöðum. Það eru mjög lítill, þar sem þú getur borðað mjög bragðgóður og ódýrt. Og það eru líka glæsilegir veitingastaðir með eingöngu rétti og lifandi tónlist. Mér líkaði mjög við kaffihúsið á Galact Bridge. Allir eru tilbúnir og koma bara eldingar. Og svo sem diskar frá einföldum innihaldsefnum, og allt er mjög bragðgóður og fallegt. Mér líkaði líka við sælgæti, þar sem mikið úrval af sælgæti. Allt þetta er hægt að skrifa þar te eða kaffi. Einn af pahlava með hunangi og pistasíuhnetum virði. Það er bara paradís fyrir sætar elskendur
En ég vil segja að auðvitað, það er mjög gaman að sitja í góðu kaffihúsi og borða ljúffenga sælgæti, en þau eru þrisvar sinnum ódýrari í neinum súpu. Ekki allt, en margar tegundir af sælgæti er hægt að nota þar. Þegar ég sá það verð þarna keypti ég mig aðeins tvo daga og með ánægju var allt þetta á hótelinu. Og mjög bragðgóður Bowum er seld á markaðnum, þar er það líka ferskt og ódýrt.
Almennt er þetta einn af ódýrustu matvælum í Istanbúl. Það er í verslunum sem lægsta verð fyrir mat og jafnvel fjárhagsáætlun ferðamaður mun fá dýrindis og ódýran mat.
En í Istanbúl aðeins nokkrar ferðir til að bjarga og fáir vilja neita að heimsækja góða veitingastað. Mest af öllu sem ég man eftir veitingastaðnum í Galat Tower, þar sem nauðsynlegt er að klifra í bodice. Það eru enn gaman að vera í bragðasynunum. En að sjálfsögðu eru verð nokkuð í samræmi við stofnunina. Og það er mikið úrval af slíkum stöðum í Istanbúl og augu eru einfaldlega dreifðir úr diskar. Eftir allt saman, tyrkneska matargerð er í raun mjög bragðgóður. Ég tók eftir því að aðeins menn vinna í Istanbúl á sviði veitingar. Kannski liggur þetta leyndarmál ljúffengra matargerða og konur myndu ekki gerast þarna?