Það má segja að portúgalska gastronomic hefðin sé þegar í sjálfu sér kennileiti, sem getur verið stolt af bæði höfuðborginni og öllu landinu. There ert a einhver fjöldi af alls konar gastronomic starfsstöðvar í borginni, þar sem Kushans er hægt að bjóða, bæði hefðbundin fyrir Portúgal og nútíma, sem tákna alþjóðlega matreiðslu.
Hefðbundin morgunmat Fyrir portúgölsku er Kaffi og samloku En teygja í morgun ferli getur nú þegar í tvær klukkustundir. Það er notað til að borða hér mjög seint - um það bil 20:00, og einnig - mjög þétt: það eru þrír diskar á borðið, þar á meðal súpa.
Eldhús Lissabon ætti að vera eins og einhver ferðamaður líka vegna þess að staðbundnar veitingarstofur eru í boði Margir framandi borðar að allir munu vera forvitinn að reyna. Sérstaka athygli Þegar elda hér Daramen er gefið af sjónum: Fiskur, ostrur og smokkfiskur Notað fyrir fyrstu diskar, mismunandi salöt og heita snakk, og eru einnig sérstakar hraðboði. Staðbundin ást að borða Sardínur og túnfiskur En fyrir daglega næringu er það vissulega ekki valkostur - of dýrt. Annar sama. MIKILVÆGT þáttur Staðbundin matreiðsluhefð er Mynd . Það er notað til að undirbúa fjölbreytt úrval af réttum, þar á meðal vinsælum garnings og eftirrétti.
Mest uppáhalds fyrsta fatið Í Lissabon er "Caldo Verde" . Þetta er grænmetissúpa, ýmsir þættir geta verið notaðir fyrir það - allt eftir því að elda. Sumir af the connoisseurs af matreiðslu kröfur að þetta fat hefur einhverja líkt við hefðbundna rússneska Kushanym. Það eru líka svo fyrstu diskar sem verða alvöru framandi til að ferðast ferðamann - meðal annars, til dæmis, þú getur minnst á Grasker supe. Hvað er kreist af þeyttum eggi.
Til staðar Hefðbundin delicacy - þetta er Fiskur "robalo" ("Wolf Okun"): Það er aðgreind með frábæru smekk. Þessi stórkostlegt fat er til staðar í valmyndinni aðeins í dýrum veitingastöðum. Einnig er hægt að ráðleggja gourmet að reyna annað fat - það er kallað "Caldeiiirada" og táknar þykkt lof . Til að gera matreiðslu hennar notar ýmsar sjávarafurðir. Að því er varðar aðferðina til að elda sig, hefur það einnig sitt eigið "hápunktur" - "Caldeirada" er soðið, með aðeins sérstökum koparrétti.
Þeir sem meta kjöt diskar eru líka ekki leiðindi í Lissabon - í valmyndinni á hvaða veitingastað eru það vörumerki cutlets og schnitzels, bakað Í ofninum Lamb og Kozdyatin. . Nautakjöt er notað til að elda Wonderful Schnitheys - "Fevras" . Eins og heilbrigður eins og. Kotlet - "BEFE" Þeir eru bornir fram ásamt sósum og fullt af grænmeti. Ef þú ert elskhugi eitthvað meira frumlegt, þá reyndu Njóttu mjólk svín - "Leito" eða ljúffengur Steiktar hænur - "Frango".
Eins og fyrir staðbundna eftirrétti, þetta er sérstakt samtal. Allir aðdáendur matreiðslu "Sweet Life" mun finna eitthvað til að swee í Lissabon: Hér geturðu smakað fjölbreytni Cupcakes, loft krem, ávextir pies , auk þess að reyna annað bakstur ... Ef þú vilt ekki skaða myndina, þá geturðu pantað ávaxtasalat og keypt ferskan ávexti.
Drekka, mest ástvinur Meðal heimamanna eru kaffi . Ferlið við undirbúning þess sjálft er mikilvægur trúarlega. Hvað varðar Áfengi , þá drekkaðu hér aðallega Vín og portwine..
Eðli heimamanna er sérstakt, óvenjulegt, þannig að gestir geti ekki alltaf skilið þau. Portúgalurinn er vanur að öllu leysi, hægt, og ferðamenn taka oft slíka hegðun sem birtingarmynd af vanvirðingu fyrir þeim. Bara svo hugarfar hér, enginn er á engan hátt að flýta, og það verður að skilja og samþykkja. Svo ef á staðnum veitingastaðnum þurfti að bíða eftir pöntun þinni lengur en það gerist á öðrum stöðum, þá ættir þú ekki að rúlla hysteria þínum: Þú ert hér gestur, svo sjálfur og aðlagast staðbundnum takti lífsins.
Nú er tíminn meiri steypu að tala um Áhugavert gastronomic stofnanir í portúgölsku höfuðborginni.
Veitingastaður í tengslum við frægasta í borginni er Sol nascente. Það er staðsett í Rua de Sao Tome, 86. Hér eru frábært sjávarfang og kjöt og kjöt diskar, og yndislegt útlit opnast.
Öll borgin hefur Margir kaffihús . Þorpið Shiada er staðsetningin í Bohemian stofnunum. Til dæmis, eins og Casa Pereira. Hvað er staðsett á Rua Garret. Eitt af bestu kaffihúsum-sælgæti er Cafe Nika. Staðsett á pl. Rússland. Frægasta í öllu landinu "Cake Factory" Staðsett Nálægt Monastery of Geronimmut . Staðbundin "flís" er hvítkremakökur: þau eru undirbúin samkvæmt klaustur uppskriftir, og leyndarmálið veit aðeins fáir færri.
Restaurant Ellefu.
Fyrstu flokksstofnunin, sem fékk virtu verðlaun - Star Michelin. Það er kallað einmitt vegna þess að þetta er vegna þess að fjöldi fólks, þökk sé veitingastaðnum var stofnað - það er ellefu. Innri ástandið í ellefu er ávöxtur glorified málara Joana Vasconcelos og Gorge Crud. Hér eru dásamlegar réttir í Miðjarðarhafinu. Á hvíldinni, þetta veitingahús býður upp á frábæra víðsýni sem opnar andann frá hæð Eduard VII Park.
The Eleven Restaurant er staðsett á: Rua Marquês de Frontira, Jardim Amalia Rodrigues, tel.: 351-213-862-211. Þú getur fundið út um upplýsingar um síðuna stofnunarinnar: http://www.restauraanteleven.com/.
Chapito Restaurant.
Forvitinn stofnun: Þessi veitingastaður er uppáhalds staður hvíldar fyrir alls konar sirkus - trúður, juggles, leikarar og aðrir starfsmenn þessa svæðis. Veitingastaðurinn er staðsettur í einum byggingu með sirkusskóla, þannig að gestir koma hingað í vinnufatnaði og sótt. Í kvöld í Chapito, fólkið er alvarlegri, en slaka andrúmsloftið ríkir enn hér. Diskarnir sem eru kynntar í valmyndinni eru hönnuð fyrir algjörlega mismunandi gesti. Hér getur þú smakað öndbrjóst undir appelsínusósu, og ef þú ert elskhugi af framandi - þá kolkrabba á grillinu - kannski, bara það sem þú þarft.
Veitingahús Chapito er staðsett í Rua da Costa do Castelo, 7, Alfama, tel.: 351-218-867-334.