Obodo nke Levec bụ obodo nke abụọ dị mkpa na Czech Republic mgbe ndị njem a ma ama, ya mere ndị njem na-eme ọsọ ọsọ ịbịa ebe niile. Obodo nwere ọtụtụ ihe ndị bara uru akụkọ ihe mere eme, yana ihe nketa ọdịbendị dị mkpa. Mmepe nke akụrụngwa nke obodo na-enye ndị njem nleta na ndị njem ka ha nwee obi ụtọ, ma e wezụga ebe nkiri na njem dị mma nke ụlọ n'ụlọ, nnukwu ụlọ ọrụ gastrinomic, na uru ya.
Ọ ga-amasị m ịmepụta ndepụta nke efere czech ọdịnala, nke a na-ewu ewu n'etiti ndị njem na Levec.
Ofe. Nke mbụ, ndị a bụ ofe, na Czech - Polévky. Ha bụ ofe na-ete, nke nke bụ ofe nke na-acha uhie uhie efere, yana nduku na anụ. Ọnụ ọgụgụ buru ibu ha nke ọma, m ga-eweta ihe kachasị mma site na ha, na-edetara ndị na-enweghị asụsụ Czech:
- Cranechka (čaresnečka), ofe na-a smokeụ na nnukwu garlic zuru oke.
- Bramboračka (Brambooračka), Ogwe asambodo nkịtị na poteto.
- GULOVOVA (GULUOVA), ofe tomato na galik.
- tsibilaččka (cibulačka), yabasị ofe na chiiz na ịgbakwunye croutoon.
- Polevka na achịcha (Polévka v Chlebu), ndị a bụ ofe nke na-eje ozi na achịcha. N'otu oge ahụ, enwere ike iji ọrụ dị iche iche dị iche iche nye ọtụtụ ihe dị iche iche.
- Kulajda (Kulajda), ofe ero, nke zuru oke, na poteto na utoojoo, na
Jere ozi na akwa sie.
N'ụ na libece, a na-eje ozi, nke a na-akpọ Voyage (Vývar).
Nri. N'ime nri nri ọ dị mma ịkọwa nri anụ oyi:
- Utoopenc (Utoponec), pickled, greasy na sausages, nke a na-enye ya na ihendori na akwụkwọ nri.
- Tlachenka (Tlačinka), potaon, nke a na-enye ọtụtụ eyịm, ose na mmanya mmiri.
- Klobasa (klobása), ọ bụ sausages kachasị, lin, ọbara, ọbara, anụ, na ndị ọzọ. Ha niile na-eje ozi na-ekpo ọkụ, nwere nkụ jikọrọ ọnụ. Sausages na-ericha nri na mọstad.
Iri nri gụnyere chiiz na-atọ ụtọ nke na-enwe ebe pụrụ iche na ọdịnala ọdịnala abụghị naanị Legine, kamakwa niile Czech Republic. Cheese eghe, ọtụtụ hermelin, nwee obi ụtọ na-ewu ewu.
Ọchịchọ zuru ezu na-ezute ndị ahụ. Dịka ọmụmaatụ, na-acha ọcha na-acha ọcha na-acha anụnụ anụnụ na-acha anụnụ anụnụ - n'ime a na-akpọ vltavín chiiz. Mana ụdị dị iche iche na otu ebu - niva, brie, hermelín, presnivec, kubiennot, kamadet. A na-eji ụdị niile dị ka nri na mmanya ọcha.
Ebe ndị obodo na-amasị OLEMOUC Cheese (Olomoucé Tvarůžky), nke nwere isi na-adịghị mma, nke nwere isi na-adịghị mma ma na-ahọrọ biya, eyịm na achịcha ojii.
Kedliki. Ebe pụrụ iche na kichin Libez na-arụ ọrụ site na mmiri - iberibe ntụ ọka ma ọ bụ ule nduku, nke a na-akwado maka di na nwunye. Nke a abụghị isi nri, n'ihi na site na onwe ha na-adị iche na uto. Ọkacha mma, a na-arụ ọrụ dị ka ihe mgbakwunye nye anụ. Ndị njem na-ejere anụ, mmiri na-egbu egbu ma zuru oke nke sauces, ya mere, ọ dị mkpa ka a gbasasịa na ihendori ahụ. Ọ dị ka achịcha dị na mkpa nri Russia, n'ihi na ọtụtụ ndị bi n'obodo Libeman riri nri ụtụtụ, nri ehihie na nri abalị.
Na Czech Tuisine, enwere ọnụọgụ dị ukwuu nke Ezi ntụziaka maka isi nri a na efere a. Ha na-eji achịcha nkịtị, na ụdị dị iche iche, dị ka anụ, imeju, yabasị, nduku, cold na ndị ọzọ. A na-etolite ụfọdụ dumplings dị ka ahịhịa Russia na mkpụrụ, a na-akwado ha site na mgwakota agwa dị mkpa ma sie ya na di na nwunye ma ọ bụ naanị na mmiri. Na-akwado na shuga, bọta, chiiz ma ọ bụ poppy.
Isi nri. A na-akwadebe efere niile isi site na anụ ezi, yabụ na ọtụtụ n'ime ha bụ abụba karịa abụba ma kọwaa nke ọma.
Gulsh (Guláš) bụ anụ stewed, nke bee n'ime obere Ksos ma dịkwa nwayọ ma kemmiri ihe. Ọ na-akwadebe ọ bụghị naanị site na anụ ezi, kamakwa site na ụdị anụ ndị ọzọ, na-agbakwunye ngwa nri dịka cumin, galik, ose. Mgbe ahụ, tinye ihendori ahụ site na tomato na ntụ ọka, ma sie. N'ụzọ bụ isi, a na-enye goulash na biya, n'ihi na ọ na-ejikọta ya na nnukwu Czech Beer na dumpling iji waa ihendori dị ụtọ.
Kolena (VephoneOvé koleno) - a rollet, nke a na-ata ya na biya ma jiri ahịhịa ma ọ bụ mọstad mee ya. Ọtụtụ mgbe, a na-arụ ọrụ na osisi plank ma ọ bụ na pallet na ihendori, ka ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume iji ọla. Ekwesịrị iburu n'uche na ikpere ahụ dị nso na kilogram, yabụ na ọ gaghị eri naanị ya.
Svishkova na utoojoo ude (svíčková na smuteně) bụ ihe mkpuchi anụ, nke a kwadebere na utoojoo ude ude. Ije ozi nri n'okpuru ihendori nke linnonberries nwere lemon na ude. Nke a bụ nri obodo, nke na-akwadebe maka ọ bụla dị iche.
Vepro-Kidlo-Zelo (VepřO-Knodlo-zelo) bụ afụ anụ ezi na stewed kabeeji na dumplings. Ọtụtụ mgbe, rie ya na kabeeji dị ka salad, na mmiri kamakwa achịcha.
Veprov nke mmanụ a honeyụ na mmanụ a honeyụ (pečená Vephová žebírka v Midi) bụ ọgịrịga pork nke na-akpọ mmanụ a honeyụ. Nri dị ezigbo ụtọ, n'ihi na anụ ezi na ọkpụkpụ dị nro, yana na ngwakọta, a na-enweta uto ahụ naanị ihe ịtụnanya.
Bramboráky - achicha nduku nke esiri esi nri. A na-eji ha dị ka efere dị iche iche, ma ọ bụ dị ka nri na efere bụ isi.
Mkpụrụ ọbọgwụ ma ọ bụ ọbọgwụ (Peká KACHEA) bụ nri a ma ama na mba ahụ, nke a na-eji sauerkraut na mmiri. Ọtụtụ mgbe, anụ a na-ete mmanụ mmanụ a honeyụ iji nye ya crispy jikọrọ ọlaedo. Mana nke a bụ nri ememme, nke a na-arụ ọrụ n'otu oge.
Libenets bụ ebe pụrụ iche ebe ụlọ ọrụ na ụlọ oriri na ọ restaurantsụ restaurantụ ị na-eme ka ị nwaa Yummy a niile. Na ngwakọta na Czech Bear, na-ewu ewu gburugburu ụwa, nri ga-enweta karịa ụtọ na isi.
Ọ dịkwa mma ịnwale mmanya obodo, dị ka Bernovka, Fernet, squirrel, csherds, peacovitsa. Mmanya na mmanya na-egbu egbu ga-abụ ihe mgbakwunye na efere Czech ọ bụla. A ga-azụta ha dị ka ihe ncheta.