Pilsners dan Big Berlin Brewery.
Di Berlin, serta di mana-mana di timur dan utara, Jerman lebih disukai untuk minum pilsner.
Hari ini, 1 Big Brewery bekerja di Berlin, 1 Rata-rata dan beberapa yang kecil.
Berliner Kindl yang terkenal ditutup, dan BREWER SCHULTHEISS-nya menyerap namanya nama terlampir: Berliner Kindl - Schulheiss . Dia adalah bagian dari kekhawatiran Radeberger. Merek-merek Berliner terus ada, tetapi memasak semuanya satu pabrik. Ini adalah Pilsners: Jubiläums Pilsner Premium. (Ini dianggap yang terbaik di Brewery), Berliner Kindl, Schulheiss, Engelhart. Sejarah mereka dan pemetaan grafis Berlin bersifat historis.
Selain pilar Schadheiss, ada satu merek jenis lain: Schwarzbir Märkische Landmann yang paling terkenal. Ada juga jenis ekspor, lonceng gelap dan cerah. Kata Schulthais, omong-omong, menunjukkan manajer. Nama Schulz terjadi darinya. Oleh karena itu, label tersebut menggambarkan paman kaya dengan rantai emas. Ada sebuah museum di tempat pembuatan bir, biaya (tergantung pada jumlah makanan) dari 5 hingga 12 euro, tetapi Anda perlu memesan tamasya terlebih dahulu. Brewery terletak di jalan. Indira Gandhi.
Brewery Kedua - Berliner Bürgerbrau. Setelah kombinasi Jerman, satu keluarga Bavaria, yang sudah memiliki Brewers di kota Nizhnebavska Cham. Konsepnya benar-benar berbeda: mereka berfokus pada "varietas kuno" dan menyebut diri mereka spezialitätenbrauerei. Brewery memiliki cerita yang menarik. Sebelumnya, dia milik kemitraan pemilik halaman yang membosankan, tetapi Nazi dibubarkan, pembuatan bir dinasionalisasi dan memberinya nama saat ini. Berliner Bürgerbrau juga tentu saja memasak Pilsners: Berliner Bürgerbräu Pilsner. Berulang kali menerima premi yang berbeda dan sering dijual dalam tumpahan peristiwa bergengsi. Untuk toko Kadewe yang terkenal, mereka merebus Kadewe Premium Pilsner (tanpa menentukan nama pembuatan bir). Jenis lain: Bernauer Schwarzbier diposisikan sebagai bir untuk resep bir vintage untuk game Gussian di Bernau, Bürgerbräu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bock. Tetapi yang paling menarik adalah merek Rotkelch (jenis bir ekspor). Di bawah tanda. Rotkelch. . Red Hat, secara khusus menciptakan boofer khusus dengan pegangan merah dalam gaya era modern. Dalam jenis bir ekspor - Rotkelch adalah salah satu merek terbaik di Jerman. Brewery terletak di Danau Mugegelzee, lebih mudah berenang di sana daripada sampai ke sana. Ada restoran yang sangat baik dan segala macam pertunjukan, tetapi tidak ada kunjungan di Brewery. Hanya minum bir dan membeli boiler, misalnya, di Kebun Binatang (di sebuah kafe di depan kebun binatang).
Tradisi Berliner Weiss.
Berliner Weisse. Bir dalam kasus tidak boleh bingung dengan Bavaria Vaitzberbir - ini benar-benar berbeda, jarang dan hanya berlin, jenis bir. Asalnya tidak dapat dipahami, tetapi diketahui bir itu sejak 1680 dan selalu dianggap sebagai bir dari Berlin yang asli, keturunan Huguenot. Sangat asam dan karena itu selalu dicampur dengan sirup atau sudah dijual dalam mimpi. Ada merek Berliner Weisse Schultheiß dan Berliner Weisse Berliner Bürgerbräu. Sirup: YegerMyster (Fragrant Javelnik), Crimson dan Black-Cormoranodine. Bentuk kacamata yang sangat menarik dan tradisional untuk Berliner Weisse: Wanne - "Bath". Pemandian kuno yang diminum ukiran adalah roti panggang roti panggang dan beratnya sekitar 2 pound, itu jauh lebih luas dan lebih tinggi dan mengakomodasi lebih dari 2 liter, jadi minum dari mereka naik mandi dengan dua tangan. Mode pada kacamata berubah, kecuali untuk mandi masih ada mangkuk berusuk, mangkuk Jovalny -Shal, dan 50 tahun yang lalu ada peluru-gelas. Biasanya mereka juga dibeli sebagai suvenir. Itu mungkin, omong-omong, untuk membeli langsung dalam bir (mereka sudah atau sudah ditawarkan sebagai suvenir atau dapat diminta dan menjualnya untuk beberapa euro).
Corner Beer Eckkneipe - Fitur Berlin
Pame of Berlin Eckkneipe (Ecquare), I.E. Bir di persimpangan jalan, di sudut, ada bir bahasa Inggris yang terletak di akhir abad ke-18 di tempat kerja Westminster. Alih-alih tabel, ada rak panjang - Tresen dan proletariat dapat dengan cepat melewatkan cangkir. Pada awal abad ke-20, ada sekitar 13 ribu EckKneipe di Berlin, tetapi hari ini mereka telah melestarikan lebih dari 150. Tetapi mereka tidak menyebabkan kenangan indah dari Berliners tua dan mereka menjadi kurang dan kurang. Dalam birushka seperti itu, wisatawan tidak terlalu senang dan Anda dapat sepenuhnya menangkap di sana pada jam 4 pagi yang sedang tidur. Tapi itu menarik untuk dilihat.
Browuhaus Berlin
Dibandingkan dengan Bavaria, tentu saja, mereka tentu saja dan mereka mencari niche mereka. Jumlahnya tidak penting: mereka terbuka, mereka menutup dan mengubah pemilik. Karena itu, saya akan mendaftar mereka yang bekerja secara stabil dan justru memasak bir Anda.
Bir untuk bir.
Brauhaus di Spandau.
Terletak di pinggiran di Shpandau, nyaman untuk pergi ke sana ke jalur kereta bawah tanah U7. Ada masakan menarik dari sudut pandang camilan, interior menarik dan terletak tepat di Sungai Hafel, tidak jauh dari tempat mendaftar di dalamnya. Ada merek konstan bir ringan yang sangat licik, dan sisanya adalah bir musiman. Di musim panas mereka memasak segala macam varietas tak jenuh (pada amatir), tetapi sejak itu Dari Oktober dan hingga April Terutama pada bulan Januari, jenis bir yang kuat dan menarik dalam kinerja yang sangat baik. By the way ada hotel kecil, tepat di gedung Brauhaus. Dari sana, Anda dapat memesan perahu (hampir ke pintu) dan mengapung di Potsdam, Karting, tamasya tentang pembuatan bir dan seminar praktis.
Brauerei Eschenbräu.
Terletak di ruang bawah tanah kecil dan sederhana di hostel siswa selama bertahun-tahun (Stasiun U9) ke Leopoldplatz, maka Anda perlu menemukannya sesuai dengan skema. Dan di musim panas di sana mereka hanya meletakkan meja di depan hostel. Hanya pecinta bir nyata yang datang ke sana. Browomyster legendarnya mulai memasak bir sebagai amatir. Varietas selalu ada ganti dan hanya dengan fantastis baik! Jika Anda seorang pecinta bir, maka perlu untuk pergi, perhatikan saja pada jam buka (di pagi hari dan hari biasanya ditutup).
Di zona wisata:
Lindenbräu Gasthaus-Brauerei dan Hopfingerbräu
Brewery itu milik Bavarians (dia hanya nama yang berbeda di titik yang berbeda), memasak beberapa varietas gandum Bavaria Weße, sisa bir diimpor. Dan itulah kenapa Lebih baik pergi ke sana di musim panas Karena bir ada musim panas. Dia memiliki 2 fitur lagi: Semua peralatan pembuatan bir terbuat dari perak besar dan dari sudut pandang konsep arsitektur tempat pembuatan bir dituliskan dalam arsitektur modern (Sony-Center di Potsdamer Platz dan Stasiun Gigan di Berlin - Hauptbahnhof dan dekat gerbang Brandenburg). Dapur, tentu saja, juga Bavaria. Pilihan piring terbaik di Brewery di Sony-Center.
Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke am Schloss, Brauhaus Mitte
Ini adalah tempat pembuatan bir yang sama, masing-masing terletak di tempat yang berbeda, masing-masing: di Stop S Bahn Hackeschcher Markt, dekat Kastil Charlotnburg, dan oleh Karl Liebknechtstraße, tepat di dekat Alexanderplatz. Yang terbaik dari semuanya, tentu saja hacksher Markt, tetapi ada banyak orang. Intinya untuk Schloss Charlottendurg terlalu kecil, dan dekat alken yang bertentangan - sepi. Tetapi kunjungan makan lebih sering mengarah dengan tepat. Bir ada di mana-mana saja: satu merek bir gelap konstan dekat dengan jenis Düsseldorf Alto, dan tiga musiman (biasanya pilasner muda, waitzer dan sesuatu yang lain). Bir Selalu Hebat!
Brauhaus Georgbräu.
Terletak di zona wisata, ke Nikajiwinter, tepat di foya. Ini memasak 2 jenis pilar: cahaya biasa dan langka gelap. Itu diposisikan sebagai restoran, masakan tradisional, tetapi harga jelas tinggi.
Lain:
Brauhaus Brewbaker dan lainnya
Tempat lain untuk para ahli. Brewery pindah ke pasar pasar, ini juga merupakan garis U9, menghentikan Turmisstrasse. Karena ada rekonstruksi, lebih baik menelepon dan mencari tahu atau sudah bekerja. Bahkan di Berlin, sekarang ada yang bekerja: Brauhaus Süsdstern di Vedding, Brauhaus Rixdorf di Neukelne dan Brauuhauz WBB baru Willner Brauerei di Pankov, tetapi lebih baik menelepon ke sana juga agar tidak sia-sia. Mungkin hari ini dibuka atau ditutup beberapa lebih banyak, karena sedikit pembuatan bir bertahan hari ini dengan kesulitan ...