Tentu saja, Berlin beragam dan Anda dapat menemukan makanan untuk setiap selera. Tetapi ada banyak hal, pada pandangan pertama, dangkal, yang harus memperhatikan para pelancong. Masakan Berlin tidak seburuk yang biasa dipikirkan - ini adalah hangat dan ramah.
Yang pertama adalah irisan Berlin. Mereka dipanggil di sini bukan seperti di seluruh Jerman, Perricadel, tetapi Boylette. Kata itu berasal dari "bolla", yaitu, bola atau inti cannonic. Hal utama adalah yang membedakan dari dari ukuran boiler biasa. Dan jika Anda lapar, maka pastikan untuk mencoba karya masakan Berlin ini. Kutet dijual di mana-mana dan hampir di mana pun mereka sangat dingin. Anda masih pasti akan menyukai Daging Bawang Berlin - Zwibelflyysh dan Steak Babi dari bagian oksipital - yang akurat. Ini semua makanan yang akan Anda temukan hanya di jalan.
Yang kedua dengan apa yang layak diperhatikan oleh pelancong lapar -Krautvinkel atau gulungan kubis. Tidak buruk Cravkel dimasak di Kartofelkeller di gedung Europterter. Mereka juga besar, lebih ramah dan juga dianggap hidangan Berlin awalnya.
Tentu saja, ada baiknya mencoba dan setir babi. Knuckle Berlin tradisional selalu direbus, bukan panggangan. Ini disertai dengan pure kacang polong dan kentang rebus. Meski tentu saja rasanya berubah. Umpan Steers biasanya di restoran bir - browuhaus.
Tempat khusus adalah peringkat ikan. Di Berlin, tentu saja mudah ditemukan dan merokok belut, tetapi ikan haring tradisional dan favorit hampir di mana-mana. Ini biasanya sandwich dengan acar herring - Bismarck. Berliners cinta dan sandwich udang. Udang berbeda, tetapi udang keabu-abuan dan keabu-abuan yang paling lezat - Nordzey Krabben. Mereka menyerupai Odessa yang terkenal "Raffs" dan juga memiliki rasa kacang yang menyenangkan.
Di musim panas, Anda pasti akan menemukan di Berlin, herring non-jahitan hot smoked - burekling. SmokeHouses akan berdiri di pasar, dan herring dijual di kios. Dan di musim dingin, herring diasinkan goreng dan disajikan dengan kentang panggang.
Tentu saja, masakan Berlin tidak habis dengan ini. Makanan tradisional kios Street Berlin, yang disebut dalam Imbiss Jerman, adalah kusir. Mereka adalah sosis dari dua spesies: di cangkang dan tanpa, dipoles oleh kecap dan kari yang ditaburi berlimpah. Mereka muncul segera setelah perang, ketika militer Inggris dan Amerika memperoleh Berliners dari ketchupov. Berliners tidak mendorong rasanya plebeian mereka dan membuat sosis dengan kecap dan kari hidangan kultus.
Ada hal-hal yang mungkin tidak terlalu lezat, tetapi tradisional dan semakin menarik. Kentang kentang tradisional rebus dalam seragam dengan keju pondok Lauree diikat dengan biji rami termasuk hidangan seperti itu. Hidangan Ludi Serbia ini - orang-orang yang mendiami tanah ini masih jauh sebelum mereka diselesaikan oleh Jerman.
Secara umum, jika Anda lapar, jangan mendengarkan saran dari Vladimir Posner, yang tidak dapat memahami dan mencintai masakan Jerman. Berlin akan memberi Anda makan!
