Tidak diragukan lagi, mengunjungi restoran dan kafe selama istirahat di luar negeri - bagian integral. By the way, ada beberapa aturan penting yang terbaik untuk dipatuhi, sementara di perusahaan katering, serta momen-momen penting.
Baca, terutama jika Anda pergi untuk pertama kalinya.
Pertama, tidak mungkin untuk pergi ke Prancis dan tidak mencoba anggur Prancis. Anggur cinta Prancis dan sangat bertanggung jawab milik pilihannya. Tidak ada yang luar biasa bahwa anggur ada di atas meja selama seluruh makan siang atau makan malam, dan, omong-ngomong, anggur yang berbeda sering disajikan pada berbagai tahap asupan makanan. Jangan takut untuk mengajukan banding kepada pelayan untuk meminta bantuan dalam memilih anggur - tidak mungkin memberi tahu Anda yang paling mahal untuk dilas pada Anda. Di Prancis, sekitar 30 ribu varietas anggur diproduksi. Oleh karena itu, pada label atau bahkan dalam menu sering menunjukkan tempat di mana anggur "lahir", katakanlah, domaine atau chateau. Anggur dibagi menjadi empat kategori. Anggur terbaik milik Appelation d'Origine Controlee.
Anggur dengan tanda tangan "Vin de Pays" berarti bahwa anggur itu lokal. Pastikan untuk mencoba Pink Wine-Pink Azure Shore. Varietas paling langka dari anggur merah muda berasal dari putih (bettet), di lembah sungai yang bagus dan var. Jika memungkinkan, coba anggur lokal dari anggur "pernikahan" (varietas ini hanya tumbuh di sini).
Apa itu restoran:
"Restoran" adalah, karena mudah ditebak, restoran. Lokasi ini sebagian besar adalah restoran Prancis dan Italia. Secara umum, Anda dapat membagi semua restoran pada di mana porsinya besar, dan restoran gastronomi (gourme atau gastronomique) - porsi kecil dan sangat indah dihiasi, dan harga jauh lebih tinggi, semacam tempat yang mencicipi.
"Bar" - Sangat jarang di bar Anda bisa makan, kebanyakan, disajikan hanya makanan ringan, seperti kacang-kacangan atau keripik. Ngomong-ngomong anggur dari Prancis, diambil untuk minum tanpa camilan.
"Creperie" (Fastener) - Pinnings
"Layanan Self" - Kafe Layanan Mandiri, yang mungkin, tidak seperti kebanyakan restoran, dapur paling bervariasi di dunia
Brasserie (Brasserie) adalah bar restoran, di mana Anda dapat makan dan hanya minum minuman beralkohol. Mereka berbeda dari kafe-kafe yang biasa dari komitmen mereka terhadap motif lama di interior dan layanan, yaitu kafe Prancis yang sebenarnya.
"Traitteur" (penerbangan) adalah sebuah toko di mana Anda dapat membeli piring jadi untuk dihapus, misalnya, piring panas siap, irisan, pancake, salad, dan di sini Anda bisa makan. Harga cukup rendah di sini, yaitu, dengan 15-20 euro Anda dapat membeli seluruh gunung makanan, yang cukup untuk dua kali makan menjadi dua.
Nah, dan kafe, pizzeria - dan sangat jelas.
Sekarang beberapa poin penting:
- Banyak restoran tutup di sore hari, yaitu, dari 3 hingga 7 malam (yaitu, mereka membuka untuk makan malam, yang dimulai sebagai aturan, setelah jam 8 malam), serta banyak restoran dan kafe ditutup pada hari Minggu dan hari libur.
- Jika di restoran yang bagus Anda hanya ingin minum secangkir kopi atau segelas anggur, berlari di rak bar, jika ada yang tersedia, atau temukan meja, bukan taplak meja yang bersinar - Meja-meja ini disiapkan makan siang dan makan malam.
- Sebagian besar restoran dan kafe ditutup pada pukul 10 atau 11 malam, sehingga pencarian lebih lanjut untuk makan malam yang memuaskan dapat dibatasi untuk klub atau restoran malam
- Sebagian besar kafe adalah minuman non-alkohol di malam hari naik harga. Di beberapa institusi itu terjadi setelah pukul 17:00, pada yang lain - setelah 21:00. Tentukan pelayan untuk tidak membayar bayar (terkadang minuman 2-4 kali lebih mahal)
-Jika Anda pergi ke restoran mahal, lebih baik menunggu metrotel atau pelayan, sehingga dia menghabiskan Anda ke meja
- Tidak diterima untuk merencanakan meja sibuk - ini bukan Jerman, di mana tabel umum jangka panjang di pub lokal
-Konsumsi minuman di meja di atas, bukan penghitung bar
- Agar tidak membuat mata bulat dan jangan mengumpulkan barang-barang tergesa-gesa dan kehabisan restoran, melihat sekeliling harga di menu, lebih baik untuk menemukan di muka tentang tanda login dengan menu perkiraan dan harga - bahkan ada tentang beberapa restoran mewah
- Kasus "a la carte" berarti "opsional", dan "dan prix fixe" adalah makan siang kombo, sarapan atau makan malam dengan harga tetap - ternyata jauh lebih murah, omong-omong. Sarapan, sebagai aturan, terdiri dari kopi, croissant dan jus, dan biayanya dari 5 hingga 8 euro. Makan siang dan makan malam dapat disusun dalam versi yang berbeda: camilan + hidangan utama (entrée + plat du jour), hidangan utama + minuman (Plat du jour + boisson), hidangan utama + hidangan penutup (Plat Du Jour + Desserte).
By the way, Anda dapat memilih sesuatu yang cocok dari dua atau tiga yang disajikan ke hidangan utama, dan biayanya setidaknya 10 euro.
- Silakan tuangkan air dari bawah keran - fenomena yang cukup normal, dan dari bawah derek, tidak ada yang takut minum
-Schedule kata "tip" - "purbuar". Tips di Perancis - masalah ini benar-benar biasa, yaitu, tidak ada yang hampir tidak pernah berpikir tentang apakah akan memberi uang atau tidak, bahkan jika saya memesan cangkir teh, dan jumlah ini 10%. Secara umum, periksa skor - jika ada tanda tangan "kompres layanan", itu berarti bahwa tips sudah termasuk dalam akun, tetapi, tentu saja, dari kebaikan spiritual, Anda dapat menambahkan beberapa tagihan lebih untuk pelayan yang ramah.
-Refer untuk pelayan "Garson", dan untuk pelayan "Mademoiselle" (meskipun sekarang banyak orang menulis itu karena eksaserbasi arah feminis, lebih baik tidak berbuat dosa dengan kata ini dan hanya menghubungi Madame)
-Cearment di sebagian besar kafe dilarang, bahkan di belakang meja jalanan. Tentukan pelayan tempat Anda bisa merokok
-Dalam perbedaan dari negara-negara Eropa lainnya, Wi-Fi bukan fenomena yang sangat umum di kafe-kafe lokal
- Hindari minuman beralkohol di jalan dilarang, seperti di pantai
- Jika Anda makan dengan Prancis, cobalah untuk tidak keluar dari meja (bahkan, sial, di toilet atau bahkan lebih, bicara di telepon), dan jika Anda perlu pergi sebelum makan malam, pastikan untuk memperingatkan muka.
- Kata-kata "nafsu makan yang menyenangkan" biasanya berbicara restoran hanya koki, yang meninggalkan dapur ke para tamu aula, jadi, lebih baik untuk menghemat instruksi yang baik ke tanah air
- Anehnya, Anda tidak bisa berterima kasih kepada pelayan. Ya, ya, pada kata "Terima kasih" Pelayan di sini hampir merupakan larangan - lebih baik untuk meninggalkan tips di akhir.
- Di restoran Prancis, mereka tidak terlalu suka menggunakan pisau. Artinya, lebih baik untuk membantu diri sendiri sepotong roti daripada memotong daging dengan pisau (tetapi secara umum, itu harus dikocok).
-Cup dalam etiket Perancis lebih baik makan dengan ujung tajam sendok, dan bukan dari samping, jika Anda tidak ingin memilih pedesaan
- Nada yang buruk - perangkat ke bagian atas ke tepi piring, dan bagian bawah pada tabel - letakkan di piring sepenuhnya, dan jika Anda ingin menunjukkan bahwa hidangan berkurang, dan Anda dapat mengaitkan perangkat paralel ke piring
-Tasi di perusahaan Prancis tidak terlalu diterima, yah, dan jika Anda ingin mengatakan kata yang baik, jangan berpikir tentang mengubah kacamata, lebih baik hanya membesarkan mereka kepada siapa yang berdedikasi untuk
-Yah, siku di atas meja sangat mungkin untuk melipat kebenaran, hanya para wanita.
- Sangat tepat untuk menghubungi orang asing dengan bantuan kata-kata "Monsie" / "Nyonya".
Di sini, aturan sederhana ini akan membantu Anda menavigasi di restoran Prancis. Tetapi, jika Anda mulai khawatir dan membangun kembali "di jalan," kebingungan dan kebingungan yang sempurna dapat keluar. Jadi, santai dan nikmati (tetapi dalam kisaran normal, tentu saja, ini bukan Gelendzhik).