Masakan Lao
Jika Anda mencari restoran di mana Anda dapat mencoba hidangan tradisional, maka lebih baik daripada Tamarind Restaurant. tidak dapat ditemukan. Ngomong-ngomong, restoran ini juga memiliki sekolah kuliner (pelajaran yang perlu dicatat di muka). Pastikan untuk mencoba Meuyang mereka (berguling dengan herbal dan sayuran segar) dan smoothie bermerek dengan bahan-bahan lokal, seperti bunga kembang sepatu dan buah-buahan eksotis. Piring di restoran ini disesuaikan dengan "orang Eropa yang lembut" (layanan dan perabotan yang sesuai, menyenangkan), tetapi Anda dapat mencoba lebih banyak pilihan LAO yang lebih eksotis, memesan Lao Gourmet petualang. Hati-hati: Bahan dan rasa bukan untuk yang lemah hati atau bukan untuk perut yang lemah! Popularitas luar biasa dari restoran berarti bahwa di musim tinggi akan tentu turis penuh, dan karena itu pemesanan stoics sangat direkomendasikan. Kemungkinan besar, pada malam hari akan berisik dan ramai, tetapi apa yang harus dilakukan! Tetapi untuk restoran yang populer dan bagus, harga di sini tetap sangat masuk akal.
"Cafe Toui" - Restoran kecil di gang dekat pasar Sisavangvong dan malam. Makanan Lao di tempat ini adalah salah satu yang terbaik di kota. Kari dengan santan dan daging kelapa di daun pisang, dan pilihan vegetarian yang masih lezat dan camilan keren, misalnya pancake. Kafe bersih dan sederhana, seperti banyak restoran murah kota. Dengan demikian, harga cairan di sini di area 40000 direbus untuk hidangan kedua (yang bagus - piring babi dan ayam tidak mengandung lemak, tulang rawan atau tulang). Ini akan lebih mahal jika Anda memesan steak dari Buffalo, tetapi itu sepadan.
Favorit turis selama lebih dari sepuluh tahun - Tamnak Lao. . Di sini Anda dapat merasakan hidangan Lao otentik, ditambah pasta dan hamburger wajib. Karena restoran ini sangat populer di kalangan kelompok wisata, mungkin ada banyak orang, jadi Anda harus bersabar. Coba di sini diisi dengan pork bambu cincang, ikan dengan kapur dan rumput lemon pada beberapa ikan dan terong dengan baguette segar.
Restoran lain yang dicintai, "Prasmanan vegetarian" , bertanggung jawab untuk stabilitas dan kualitas. Dan meskipun ada beberapa tempat lain di mana Anda dapat makan hanya 10.000 instrumentasi, mungkin ada makanan berlemak, dan makanan terlalu sederhana dan monoton. Segera menu berubah setiap malam, tetapi Anda selalu dapat mengandalkan sayuran goreng, mie, kari labu, kentang, salad, dan nasi. Dan gulungan segar untuk 1000 direbus. Restoran memamerkan beberapa meja di sepanjang jalan jam pada jam 5 sore, dan juga menjual produksi bir dan gas - dan sekitar 21:00.
Nudle-sup. - Sarapan favorit dan makan siang di Laos. Sebagai aturan, restoran mie lokal terbuka hanya untuk sarapan, atau untuk makan siang dan sarapan, dan kemudian ditutup, kadang-kadang pukul 11:00 pagi. Noodles Kao Soya di Prabang sangat berbeda dari versi terkenal di Chiang Mai. Di Laos. Kao Soy. - Mangkuk mie beras dengan Bolognese dari daging babi cincang, kedelai fermentasi, tomat, dan cabai cabai. Cobalah restoran di jalan utama kota, seberang Wat Seneshukharam. Anda juga dapat mencoba sup Lao FD, sebagai aturan, dengan daging babi. "Mie Xienghong" , di jalan utama hampir di ujung semenanjung, dekat Wata Xienegzong, Cao Rica, mie beras dengan daging babi, bawang putih goreng dan hijau sedang mempersiapkan. Ini mudah, lezat dan murah - hanya 10.000 kips - dan, mungkin, ini adalah restoran sup tol terbersih hampir di semua Laos.
Jika Cao kedelai bersemangat, seperti pada Chiang Mai, pergi ke "Mie Chiang Mai" Di mana untuk 15.000 Kip Anda akan mendapatkan mie kuning klasik dengan santan dan ayam. Ada juga kari vegetarian dengan sayuran dan tahu.
Sebuah restoran Akar & Daun. (Bekas Pond View Terrace Restaurant) menyelamatkan kolam dan pohon buah-buahan, memperluas menu dan menambahkan pertunjukan malam. Pertunjukan ini adalah musik tradisional dan menari, serta permainan pada alat tradisional Laos (berjalan dari sekitar 19:00 hingga 21:00). Meja pemesanan direkomendasikan, karena sering ada kelompok besar wisatawan yang menempati mayoritas ruang.
Restoran di sungai
Sulit untuk memilih restoran "terbaik" di tepi sungai, namun, restoran di Lihat Khem Khong Guesthouse Sesuatu melebihi pesaingnya. Menu tidak begitu besar, tetapi hidangannya tradisional dan dimasak dengan baik. Sangat disarankan untuk mencoba sosis Luangprabang, ganggang dari Sungai Mekong dan Lahap, salad daging cincang dengan hijau. Anda juga dapat membuat versi vegetarian dengan tahu goreng. Sejumlah besar lokal adalah indikator asli kualitas memasak asli dan harga yang wajar, dan, untuk sepanjang waktu, ia membuka tampilan yang menakjubkan! Jangan bingung restoran ini dengan restoran terdekat yang disebut View Keamkong Restaurant.
Kategori Restoran "Murah dan Marah" - Rosella Fusion. , dengan teras imut yang menghadap ke kami Khan. Hidangannya hanya 24.000 makanan rebus, dan jenisnya jauh lebih dingin daripada di banyak restoran di distrik. Koktail buah dengan santan, kari, pangkuan, salad dan sup - semua ini dapat dipesan di sini. Hanya saja, jangan datang ke sini terlalu lapar, karena bekerja terlalu sedikit orang untuk perawatan cepat.
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa tidak ada restoran Thailand di kota ini sebelumnya pada tahun 2013 dibuka "The terrace" . Dan sebelum saat itu di seluruh pantai, tidak ada restoran yang elegan, seperti ini, dengan backlit yang indah, pohon-pohon tinggi dan kursi lembut (hanya sekali untuk pasangan). Di sini Anda dapat memesan kari yang sempurna atau ikan goreng dengan saus asam dan PAN PED (ketika selada dibungkus dengan daun, misalnya, bebek goreng, mie, irisan sayuran, herbal, dan saus). Menu agak mahal: makanan ringan dari 55.000 direbus, dan daging panggang - dari 100.000 kip, tetapi hal utama di sini adalah lokasinya!
Barbekyu Lao disebut Sindad. Dan Anda harus mencobanya, berada di Luang Prabang, terutama di malam yang sejuk. Ini adalah penggabungan nyata dari Hotpto Cina dan barbekyu Korea, di mana irisan daging tipis di tengah panci, dan mie, sayuran hijau, jamur, dan telur berenang di kaldu di dekatnya. Keindahan ini dapat dicoba di sebagian besar restoran di tepi Sungai Mekong. Sayangnya, restoran Sindad terbaik dibakar pada 2013, tetapi di tempat kedua "Khem Khan Sindad" Di kami Khan (tidak jauh dari Apsara Hotel).
