Masakan Armenia, mereka mengatakan salah satu dapur paling kuno di Asia dan yang paling kuno di Transcaukasus. Tentang caranya! Dan, jika kita menganggap bahwa tradisi persiapan hidangan Armenia sudah berabad-abad, maka tidak ada alasan untuk mengunjungi Yerevan dan tidak mengunjungi restoran Armenia sama sekali tidak.
Menariknya, bagian masakan tradisional sering disiapkan secara terpisah, dan kemudian bergabung sebelum disajikan di atas meja. Perlu dicatat bahwa masakan Armenia selalu banyak daging, dan dagingnya adalah yang paling beragam. Ngomong-ngomong, Anda dapat menemukan kombinasi daging yang agak aneh. Misalnya, hidangan yang sangat menarik dan kuno - Arganak. terdiri dari daging ayam dan rusa.
Banyak piring masakan Armenia berdasarkan pemadaman. Yah, tentu saja, bumbu, bumbu! Hitam lada, kinza, mint, estragon, basil, kamar, bawang putih. Salah satu atau lain cara, tetapi masakan Armenia dianggap agak tajam.
Cinta Armenia berbeda Plovy. , apalagi, dengan aditif dan bahan yang agak menarik, dengan granat (pencairan hrrow), dengan ikan asap (mencair dari aphtatz szkov) atau buah-buahan kering (potongan float).
Jika Anda membawa, coba hidangan nasional Tit (Kaurma, Ghavurma) - kalengan dalam jig jig atau bahan bakar minyak.
Mereka suka piring dari Turki, omong-omong.
Adapun hidangan daging beton, yang dapat Anda coba sepenuhnya menghargai rasa dan pesona masakan Armenia, lalu coba yang berikut:
Horovitz. (kebab dari potongan daging babi besar, lebih jarang domba dan sapi, di atas panggangan atau dalam panci), Iki Bir. (Kebab daging sapi dan SALA panggang), Kjfta. (bakso), Tolman. (gulungan dengan daging dalam daun anggur atau rolls lean), Baskirtat. (strip daging sapi rebus), ARISA. (Sesuatu seperti daging ayam dan bubur gandum), Bozbash (domba rebus dengan kacang polong dan hijau), putuk (sup dengan domba), Borani. (ayam panggang dengan terong dan matsuna), Sudzuch. (Sosis hancur dengan rempah-rempah, camilan, biasanya), Tzhzhik. (Hati dengan sayuran), Kchuch. (piring domba dengan kentang), AMIC (Ayam atau Turki, diisi dengan nasi dan buah-buahan kering).
Itu bukan tanpa hidangan ikan. Pastikan untuk mencoba Sevan Trout. yang tinggal hanya di daerah ini.
Orang Armenia membuat keju yang luar biasa! Keju Burus sangat populer di sini ( Motal ), keju anyaman Chechil dan Husac Panyre , keju dengan cetakan Kanana panyre dan mklats panyr.
Adapun beton Restoran dengan masakan tradisional Armenia Anda dapat mengunjungi restoran berikut:
Makanan Cepat Saji Armenia dan Restoran Lebih Murah (Akun 500-5000 DRAM)
Doner Kebab (UL. Moskovina 41)
Karas (ul. Vardanan 15/6, PR Mestets 20, St. CC. Kochar 20/1, ul. Avetisyan 48/1, ul bashjunjyan 188/5, ul sebastia 52/1)
Rena (ul.mantasyana 44/1)
Klub (ul. Tumanyan 40)
Isvelyan Khohanots (Komitas 16)
Retro Cafe (UL. Tamanyan 6/6)
Tashir Pizza (Horáh 33)
Tumanyan Khinkali (UL. Tumanyan 21/1)
Tutti Frutti (Sayat - Nova, 13)
Restoran murah (Akun: 5000-10000 DRAMS)
Bardiner (Gorge Hrazdan 71)
Bravo Restaurant (St. Kochar 13)
Kapela Restaurant (Lo 13/1 st.)
Granada (UL. Pushkin 25/5)
Kilikia Restaurant (St. Anrapetyan 78)
Marco Polo (UL. Abovian 1/3)
Roly (North Avenue 6/24)
Santa Familia (St. Sayat-Nova 37)
Tsirani (Babadzhanyan Blok 3, 1)
Tufenkian Kharpert Restaurant (Yanrapetian 48)
Afrikyanni Pandok (Avyat-Nova 39 dan UL. Pushkin 1)
Bellaggio (Meatyanikyan St. 2)
Kaukasus Tavern (UL. Anrapetyan 82)
Central (UL. Abovyan 30)
Charles (ul. Tamanyan 3/40)
Terrace Charles Musim Panas (Tamanyan 3/40 st.)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
Mimino (ul. Alek Mankyan 7)
Monte Cristo (Hrazdan Gorge, tidak jauh dari Museum-Institut Genosida Armenia)
Desa kami (Sayat-Nova 5)
Pandok Qakhaq (UL. Anrapetyan 30)
Pandok Yerevan (ul. Tereyan 91, ul. Amiryan 5, St. Horansha 29/2, UL. Paronia 7)
Restoran lebih mahal: (Akun: 10.000-20000 DRAMS)
Havana (Leningradan Str., 1/6)
Restoran Pharaon (D.Verin Pthni, Abovyan 5, 15 menit berkendara dari pusat Yerevan)
Raffaello (UL. Italia 1)
Rossini (UL. Abovyan 14)
Restoran yang Terhormat: (Akun: 20.000-30000 DRAMS)
Dolmama (UL. Pushkin 10)
Seperti yang Anda lihat, sebagian besar restoran dari masakan Armenia pada prinsipnya, murah, dan Anda dapat makan di sana dalam jumlah dari 12 hingga 25 dolar. Beberapa dari restoran Anda mengindikasikan tidak hanya masakan Armenia, tetapi juga Georgia, beberapa dari mereka siap menawarkan para tamu hidangan Eropa.
Jika Anda bermaksud untuk tinggal di Yerevan sedikit lebih lama, dan masakan tradisional lokal sudah bosan dengan Anda, maka kota ini menawarkan banyak pilihan lain. Sebagai contoh:
Masakan Georgia:
Genatsvale (UL. Kiev 7)
Masakan Yunani:
Bughacha (UL. Pushkin 37)
Bapak. Gyros (ul. Tumanyan, 40)
Retro Cafe (Ave. Mashtots 37 dan St. Tamananyan 6/6) dan Cafe Central (Abovian 30 St. 30) juga menawarkan hidangan masakan Armenia dan Eropa.
Dapur Jepang:
Moscafe (ul.abovyan 18)
Samurai Sushi Bar (PR. Bagremya 2)
Santa Fe (Music Street, Prancis Square)
Sayat-Nova Complex Fudo Restaurant (Sayat-Nova Ave. 33/2)
Restoran Sushi Jepang Wasabi (UL. Abovyan 1/3)
Dapur Arab:
LAGONID (UL. NALBANDYAN 37)
Lebanon (ul. Tamanyan 3)
Liban (Sat-Nova Ave. 23)
O2 Cafe (Alek Manukyan, 2)
Tabloule (St. Zayan 8/21)
Makanan Meksiko:
Kaktus (Mashtots Avenue 42)
Masakan Meksiko (Saryana Str. 2)
Taco-Maco (Baghamyan 2/72 Ave)
Masakan Brazilian:
Restaurant Pioneer Brasil (PR. Bagremya 2)
Masakan Spanyol:
Granada (UL. Pushkin 25/5)
Makanan India:
Karma (ul. Teryaina 65)
Masakan Ceko:
Karloff Czech Restaurant (Musica 31)
Dapur Mediterania:
Remah Pabrik Roti (Argisti 7/6)
Academy Beer (UL. Moskovyan 8)
Makanan Italia:
Ai leoni (st. Tumanyan 40)
Al Sheikh / La Scala (Staryan 91/1)
Cascade Chocolateria (ul. Tamanyan 1-17)
Cucina Marriott (UL. Amiryaan 1)
Espression Lavazza (Bandara Internasional Zvartnots, Aula Keberangkatan)
La Piazza (North Avenue 5)
Martini Royale Cafe (Bovyana 16)
Mediterraneo (UL. Italia 1)
Mozarteum (st. Bairon 2/1-5)
Oliva (St. Kohbatsi 30/26)
Teras (kursi. Avenue 5)
Provence (North Avenue 5)
Raffaello (UL. Italia 1)
Rossini (UL. Abovyan 14)
Sorriso Cafe Gelateria (North Avenue 10)
Terrazza (UL. Isaakyana, 28)
Tiziano (North Avenue 10/10)
Beranda (North Avenue 3/85)
Al Dente (Azatutian 2/2 Ave)
Ankyun (ul. Vardanan 4)
Bella italia (ul.abovyan 7)
Seperti yang Anda lihat, varietasnya mengesankan! Lapar kamu pasti akan tinggal!