Hal pertama yang perlu Anda coba adalah Seafood, yaitu Squid dan Gurita. Di Siprus, mereka adalah yang paling lezat tidak akan dibandingkan dengan apa pun. Pergi ke tanggul PAFOS, rantai restoran dan kafe yang tak berujung akan muncul. Tahun lalu saya pikir Anda bisa pergi ke salah satu dari mereka - saya tidak akan salah, Anda tidak akan kecewa. Tetapi hanya beberapa hari kemudian, kami sebelumnya bertemu dengan hidangan yang matang yang menjijikkan, setelah itu keputusan membuat keputusan tidak lagi diperketat dengan tantangan ini molusk. Bagi saya sendiri, kami menghitung satu restoran kecil di pantai yang disebut Pelican. Pelayan kami yang akrab di Pelican telah meyakinkan bahwa "gangster berganda", bertugas dari mereka, hanya meleleh di mulut, kami memesan cumi-cumi, dan gurita, yang saya tidak menyesalinya sebentar. Di lokasi Roh yang bahagia, hanya menikmati kebisingan laut (secara harfiah di bawah Anda) dan merasa tenang. Chustry, pelayan yang ramah. Pada saat itu, pria dari Estonia bekerja di tempat ini, Andrei, yang suka mengobrol dengan kami tentang segalanya. Sekarang - maaf, tidak tahu.
Juga dekat dengan Paphos, ada kota kecil / desa Heroskipu. Cypiots bercanda memanggilnya Lukumov. Penduduk setempat selama beberapa dekade ditingkatkan dan dipraktikkan secara aktif dalam persiapan Rakhat Lukuma. Di sini manis ini ditawarkan di setiap sudut - kebanyakan nenek Yunani. Sebelum Anda memilih dan membeli satu atau berbagai kelezatan, dimungkinkan untuk menghasilkan cukup, karena kemurahan hati para pedagang lokal tidak memiliki batas. Sangat mungkin bahwa orang tua Grechan akan menawarkan sirup terangsang - produk penyembuhan dari pohon klakson Siprus khusus, cukup menyenangkan untuk merasakan dan sering disebut madu di sini. Gigi manis juga akan merasakan pastel dari kacang tanah, biji-bijian wijen dan sirup pada dasar madu, dan Glyco - selai lokal dari kenari. Saya ingin mengatakan sedikit tentang Slav Siprus Populer lainnya. Secara pribadi, saya suka segala macam kozinaks dengan bahan apa pun. Di Siprus Bumi mereka terkait dengan keluarga Pastenakov, dan fitur khas adalah penggunaan gula yang tidak terbakar sebagai "semen pengikat", tetapi sirup berdasarkan madu. Sangat populer di Siprus dan segala macam kacang, kaca oleh sirup madu yang sama. Sushukos, atau hakim, sangat mirip dengan Georgian Churchhel. Itu dilas hingga jus anggur kepadatan dengan penambahan sedikit tepung. Sementara jus dilas, diuapkan, pada benang keras seperti manik-manik bore kacang almond. Kacang-kacangan yang dipelajari dicelupkan beberapa kali dalam jus anggur dan setiap kali Anda kering di bawah angin. Akibatnya, dalam 5-6 hari dan ternyata hal manis yang lezat.
Kelezatan yang paling umum di Siprus - Pakhlava, atau, apa nama Sypiots-nya, Baklava. Itu adalah kue puff yang diresapi dengan sirup madu atau madu. Baklava secara tradisional disiapkan di sini dengan berbagai aditif, misalnya, dengan kacang-kacangan atau kayu manis.
Siprus sangat dicintai oleh roti dan miliknya dengan sangat hormat. Roti di sini makan banyak dan setiap hari, dari sini dan rangkaian toko roti yang hebat, banyak di antaranya bekerja sepanjang waktu dan selalu menawarkan roti segar dan memanggang memukau.
Dan terakhir. Menempatkan tangan Anda di hati, di Teluk Aphrodite Kami dibawa tidak hanya keinginan tulus untuk sekali lagi membungkuk aphrodite dan berterima kasih atas bantuannya. Kami punya alasan lain, agak mendarat: es krim seperti itu, seperti di sebuah kafe lokal - di sini, di teluk - saya tidak memiliki hal lain di Siprus. Saya tidak berpendapat bahwa sudah lama sekali, es krim Soviet menyimpan kelapa sawit kejuaraan dan paling banyak di dunia - unik, unik, menyenangkan, dan ini siap untuk mengkonfirmasi semua orang asing yang cukup beruntung untuk merasakannya. Dan saat ini saya ragu bahwa seseorang akan berpikir menantang tantangan dan kejuaraan dunia dari es krim Italia yang sebenarnya. Siapa yang meragukan itu segera setelah bus kami melambat di dekat teluk, di tempat parkir, kami bergegas di belakang es krim, menetap di beranda terbuka dan terus terang tertangkap. Tidak ada yang berubah di sini dari kedatangan terakhir kami: Asia yang sama di kasir, yang tidak mengerti bahasa Inggris, payung kotor besar yang sama dan meja bangku goyang, dicat dengan warna hijau. Mungkin, kadang-kadang prediktabilitasnya tidak begitu buruk, karena menjamin stabilitas, dan tidak adanya surpise yang tak terduga menggelitik memori. Saya tidak ingin mengatakan, dan kami diam-diam menyerap gelato yang menyenangkan.
