Masakan Vietnam sangat bervariasi di daerahnya. Secara khusus, di utara negara menjadi terkenal dengan restoran dan kafe-kafe yang murah, yang menawarkan daging panggang, sup mie, dan berbagai hidangan seafood. Dari popularitas terbesar di sini, tentu saja, sup FD pedas akut, yang disiapkan pada kaldu daging dan ditambahkan ke daging atau potongan ikan, serta pasta beras.
Mie beras juga sangat populer di sini dengan menambahkan berbagai saus. Masakan nasional Vietnam Utara terbentuk sebagai kombinasi masakan Thailand dan Khmer, jadi semua hidangan di sini berbeda di sini rasa pedas yang sangat kaya.
Juga di sini adalah hidangan yang sangat populer dari siput - ini dianggap bidang khusus masakan lokal. Mereka dapat disajikan sebagai hidangan terpisah dengan penambahan daun selada, atau sebagai komponen dalam salad kompleks. Sangat banyak diminati di sini sup dari siput, yang sangat berguna untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, tetapi orang Eropa tidak selalu menyukai rasa asamnya.
Hiasan utama untuk semua hidangan tentu saja adalah nasi dalam bentuknya goreng dan rebus dan bahkan dimasak untuk pasangan. Itu bisa disajikan di hayphon dengan udang, dengan potongan daging, dengan siput dan dengan saus yang berbeda. Secara umum, persiapan padi di sini tidak jauh berbeda dengan perumusan masakan Thailand.
Salad sayuran segar juga sangat populer dengan penambahan batang lotus. Biasanya disajikan dengan roti padi dan ada sebagian dari sekitar 2 dolar. Sangat suka wisatawan mencoba roti panggang yang dimasak dengan nasi dan dengan saus yang berbeda. Di sana Anda juga dapat menambahkan campuran makanan laut, maka akan dikenakan biaya satu atau dua dolar.
Yah, tentu saja, ada baiknya mencoba steak ikan yang lezat atau ikan utuh di atas panggangan. Biasanya, berbagai saus tajam ditawarkan untuk hidangan ini, dan kemudian sebagian besar biaya dari 5 hingga 7 dolar. Campuran makanan laut sangat dilemparkan, yang biasanya termasuk kerang, kerang dan udang dalam pot. Untuk bagian seperti itu akan diperlukan untuk membayar sekitar $ 2.
Salah satu tempat paling populer di Haifone, di mana Anda dapat menjelajahi rasa hidangan Vietnam terbaik utara adalah restoran "Truc Lam". Dalam bahasa Rusia, nama ini diterjemahkan sebagai "hutan bambu". Menurut legenda, ada yang berbicara tentang pelancong yang hilang di hutan.
Restoran ini dikenal dengan hidangan tradisional Vietnam, tetapi ada juga barang-barang khusus di menu, seperti salmon Norwegia atau daging sapi Selandia Baru. Semua hidangan disajikan porsi yang sangat besar, baik, dan klien dari restoran ini sebagian besar adalah penduduk dan emigran setempat.
Nah, jika Anda ingin menikmati makanan Barat di Haifone, maka Anda perlu mengunjungi restoran Maxim. Tidak hanya hidangan Vietnam yang disajikan di sini, tetapi juga banyak hampath barat populer dengan bias Vietnam, seperti sandwich, pizza, dan steak. Ini adalah tempat yang sangat baik untuk makan dengan tenang atau makan disertai dengan musik live. Ada staf berbahasa Rusia dan berbagai menu, dan harga di sini rendah.