Keadaan Tamilad, di mana kota Mahabalipuram berada, terkenal dengan dapurnya yang kaya - itu adalah hidangan non-vegetarian tradisional dan vegetarian. Dapur wilayah ini ditandai dengan penggunaan beras, legum dan lentil. Perbedaannya adalah aroma dan rasa yang dicapai dengan menggunakan Banyak rempah-rempah , termasuk daun kari, biji mustard, ketumbar, jahe, bawang putih, cabai, anyelir, kardamom, jintan hijau, pala dan air merah muda. Meskipun, tentu saja, kira-kira sama dapat dikatakan tentang sisa wilayah India - beras dan rempah-rempah.
Sarapan lokal tradisional biasanya termasuk Idi. (Kue dari masha hitam dan tepung beras),
Dosa (pancake renyah),
Putta (roll dengan kelapa),
Idiyppham. (Mie beras),
Dan kembali VADA. (pancake),
Chutney (sesuatu seperti saus dari sayuran atau buah-buahan), dll.
kopi - Minuman paling populer.
Apa yang sebenarnya harus dikunjungi Kafe dan restoran di kota ? Tapi, misalnya, apa:
"Anthony's Café"
(di sebelah Chariot Resort)Sebelumnya, kafe itu disebut Alokosay Cafe. Sekarang dikelola oleh tuan rumah bernama Anthony, yang sebelumnya bekerja sebagai koki di kafe ini. Sebelumnya, kafe berada di pusat kota, tetapi kemudian pindah ke Fisherman Coloni. Pemiliknya sangat responsif sehingga jika Anda memanggilnya, dia bahkan dapat menjemput Anda dan membawa ke restorannya.
Siapkan piring masakan lokal - dan siapkan menakjubkan! Selama makan, Anda dapat menikmati pemandangan dari teras, pantai, tanaman tropis, dan teluk. Akan lebih baik bahwa Anthony meletakkan beberapa petunjuk di jalan utama sehingga lebih banyak orang dapat menemukan restoran - dan kemudian sedikit sulit. Di sisi lain, lebih sedikit orang lebih pesona. Selain itu, harga di restoran cukup memadai.
"L'Sittion 49"
(Grande Bay Resort & Spa, 123, Jalan Raja Timur)Restoran yang bersinar, bersinar dengan suasana yang menyenangkan, dekorasi minimalis, dan kebersihan sempurna. Pasti, lebih baik di sini daripada di sebuah restoran di Radisson tetangga, dan secara umum, dibandingkan dengan meja-meja Swedia lainnya di wilayah ini, di sinilah nilai uang yang paling ideal ada di sini. Sangat menyenangkan bahwa restoran semakin baik setiap tahun. Menu sangat luas - sangat sulit untuk memilih sesuatu. Dalam hal ini, seorang pelayan akan bermanfaat, yang pasti akan membantu memilih. Restoran menciptakan wanita yang sangat ramah dari Kanada, dan timnya juga sangat ramah. Makanan luar biasa menyenangkan, seafood segar dan dapat dibuat sesuai selera Anda, ada pilihan untuk vegetarian. Layanan, tidak diragukan lagi, pada level tertinggi.
"Kafe baru"
(Othavadai Cross Street)Tapi di sini kita harus sepadan! Restoran ini indah terletak di lantai 2 bangunan yang menghadap ke jalan berwarna-warni. Ini sangat menyenangkan untuk duduk di malam hari ketika restoran terbakar dengan garland bohlam kecil. Layanan Furnishing, Wi-Fi gratis dan lokasi pusat. Makanan di restoran adalah makanan laut, kari, jus buah segar - apa saja. Bagian baik - Anda hampir tidak mengelola dengan piring. Dan mereka minum bir - bukan di menu, tetapi Anda dapat meminta pelayan.
Pemilik restoran suka mengobrol dengan para tamu - restoran keluarga yang nyata! Secara umum, ini hampir menjadi restoran terbaik di seluruh India selatan! Dan kadang-kadang ada musik live (pada akhir pekan) dan bahkan pihak. Dibandingkan dengan sejumlah restoran lain di distrik, tampaknya sederhana, dan umumnya mudah disahkan - tetapi percayalah, ada baiknya ke sana!
"Baru 'n' hot cafe"
(di Silver Moon Guest House)Kafe dengan suasana yang sangat positif, hampir kafe Prancis dengan furnitur bunga-bunga ringan, kopi lezat dan sebagian besar omelet. Jelas, ini adalah tempat sarapan yang luar biasa.
Dan kopi sepenuhnya yang terbaik di kota! Jika Anda menginginkan sesuatu yang tidak ada di menu, mereka pasti akan mencoba untuk menyenangkan Anda (bahkan berlari ke toko di ujung jalan untuk membeli bahan yang hilang). Ya, menunya sangat kecil, tetapi untuk sarapan - tempat ini sempurna. Plus, di restoran ada harga yang cukup bagus, dan pemilik bernama Joe adalah orang yang sangat ramah!
Nautilus.
(Othavadai Cross Street, di depan Vinodhara Guest House)Sebuah kafe yang menyenangkan dengan dekorasi cerah, makanan yang sangat baik dan harga yang wajar. Seafood yang sangat baik dan terutama udang panggang. Staf yang ramah, layanan terbaik.
Jika Anda berhenti di Vinodhara Guest House, maka teh dan makanan yang bahkan dapat Anda bawa dari kafe ke kamar. Ada bir di menu, tetapi rentangnya kecil. Harga di kafe cukup rendah - apa yang harus dikatakan.
"Azumaa"
(No. 53, ECR Main Road, dekat pimpinan ideal)Kafe sangat bersih, sangat laconis dalam warna-warna abu-abu, dengan layanan yang sangat baik, pemandangan indah teluk (terutama, jika Anda duduk di jendela, lebih tepatnya, di tepi teras) dan makanan laut yang lezat. Tempat yang indah untuk perusahaan 5-6 orang.
"Petir Golden"
(HOTEL MAMALLA HARITAGE, 104, East Raja Road)Masakan cerah yang menyenangkan India dan Barat di pusat kota. Makanan, secara umum, biasanya, tetapi tidak buruk - dapat dilihat bahwa para manajer sangat berhati-hati dengan "gagasan" mereka. Layanan ini layak, para pelayan tersenyum. Tetapi harga, jujur, di atas rata-rata (tetapi setiap tali sepadan).
"MASAA CAFE"
(Di akhir Othavadai Street, di seberang Bob Marley Hotel, dekat pantai)Kafe ini memerintah suasana yang sangat tenang. Layanan, Anda dapat mengatakan, layanan individual, dan pemandangan teluk - menakjubkan. Ikan dan udang yang menyenangkan (dan makanan India lainnya), pemilihan musik yang sangat baik dengan latar belakang. Dari minus - turis berisik mabuk sering dikupas di sini, yang nongkrong di pantai. Jadi - semuanya keren!
"Good Luck Cafe"
(Bajanaikoil St, 181, Fisherman Coloni)Restoran ini, tentu saja, seratus kali lebih mudah daripada dua sebelumnya. Tetapi ada semacam pesona di dalamnya. Sederhana, dapat dikatakan, restoran biasa dengan masakan tradisional yang baik dan pemilik yang cukup menyenangkan yang bahkan dapat dengan tidak adanya pelanggan lain di aula untuk memeluk Anda ke dapur dan menunjukkan bagaimana beberapa hidangan lokal disiapkan. Restoran ini lebih sering tenang, tidak seperti sebagian besar perusahaan. Secara umum, tempat ini sangat menyukainya, atau tidak menyukainya sama sekali. Pasti, bukan pilihan terbaik di kota, namun, Anda bisa makan beberapa kali.
