Gothenburg, menurut Swedia sendiri, bukan hanya kota hijau di negara itu, tetapi ibukota kuliner Swedia. Selama mereka tinggal di kota pelabuhan besar, wisatawan akan dapat mencicipi hidangan tradisional Swedia dan kreasi gastronomi para koki yang berspesialisasi dalam pizza Italia, makanan penutup Prancis, dan keberadaan Eropa lainnya. Yah, dan, tentu saja, berada di Gothenburg, wisatawan pasti harus mengunjungi setidaknya satu lembaga di mana para tamu yang bertindak pertama untuk makanan laut. Jujur saja, restoran-restoran tersebut menawarkan hidangan lezat dari hadiah lautan yang berbeda dengan harga yang wajar, di kota berlimpah.
Restoran "Lingkaran Ikan" (Fiskekrogen), terletak di: Little Square (Lilla Torget), 1, hanya terkenal dengan masakan indah dan hidangan seekor makanan laut klasik. Pendirian ini bekerja di Gothenburg untuk dekade kedua dan tetap menjadi salah satu yang paling populer. Pemilik restoran berusaha menyenangkan pengunjung mereka tidak hanya dengan suasana yang nyaman, tetapi juga segala macam inovasi kuliner. Di ruang pendirian yang luas dengan interior yang ketat yang diperbarui saat makan siang tidak terlalu ramai. Tetapi di malam hari, hampir semua meja dengan taplak meja salju putih dan bernoda dengan peralatan pemotongan bertunangan. Jadi, jika Anda memutuskan untuk makan dalam fiskekrogen, disarankan untuk memesan meja di muka. Anda dapat melakukannya dengan nomor telepon 031-10-10-05.
Semua Kushans di lembaga ini sedang mempersiapkan eksklusif dari produk segar. Jika hidangan yang dipilih adalah udang atau ikan, maka 100% dapat yakin bahwa di pagi hari makan malam atau makan malam di laut. By the way, di menu lokal tertulis "udang segar". Sebelum melayani semua tamu, restoran diperlakukan dengan pujian. Sebagai aturan, itu adalah minyak dengan mentega asin dan keranjang dengan sepasang jenis roti, serta bonus dalam bentuk gergaji kecil dengan sup ikan. Ini enak. Sedangkan untuk pesanan utama, misalnya, sebagian kecil dari Ahlströms Skaldjursplatår, yang terdiri dari lobs rebus, udang dan kerang dalam anggur dimungkinkan untuk mengintimidasi. Benar, Goody ini akan menelan biaya 395 mahkota. Sedikit lebih murah adalah porsi tiram panggang dalam jumlah 3 buah - 155 mahkota. Pecinta daging dapat memesan domba goreng dengan hiasan untuk 275 mahkota. Hemat sedikit di camilan, jika Anda memesan makan siang bisnis. Di restoran itu disajikan pada hari kerja, dan harganya sekitar 275 mahkota.
Temukan restoran "Lingkaran Ikan" dari wisatawan akan bekerja di pusat Gothenburg tidak jauh dari Gedung Opera. Pada hari Minggu, restoran tidak berfungsi. Namun, staf yang menyenangkan dan bermanfaat. Pemula dalam makan makanan laut tertentu dengan sukacita akan diminta apa adanya.
Pelancong restoran ikan yang lebih terjangkau akan ditemukan di Taman Hiburan Lisurg . Hamnkrogen memiliki menu biasa dan anak-anak. Turis dewasa di sini akan dapat mencicipi kepiting, udang dan ikan yang fantastis dimasak. Pengunjung kecil restoran menawarkan untuk makan bakso dengan kentang rebus untuk 80 pancake atau pancake dengan pengisian asin / manis untuk pilihan untuk 50 Kroons. Sebagian besar sup ikan di restoran berharga 179 mahkota. Hidangan pertama disajikan dengan roti buatan sendiri yang baru dipanggang. Secara umum, restoran adalah suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik.
Anda dapat mencoba hanya menangkap ikan dan makanan laut di Gothenburg tidak hanya di restoran. Nelayan setiap hari menaruh tangkapan segar mereka untuk dijual di pasar kota setempat, yang disebut "Fish Church" (Feskekörka) . By the way, di pasar Anda dapat membeli makanan laut untuk persiapan sendiri atau mencicipi mereka dalam bentuk jadi di sebuah restoran kecil, yang menempati balkon internal "Gereja Ikan". Menu pendirian memiliki beberapa varietas sup ikan, ikan goreng, tiram.
Itu terlihat pucuk pakan sangat sederhana, tetapi mereka memiliki rasa mereka, dan harganya lebih baik.
Selain berbagai restoran di Gothenburg, ada banyak kafe-kafe yang nyaman di mana Anda dapat menikmati camilan di antara toko-toko atau mengunjungi museum perkotaan. Di perusahaan seperti itu, wisatawan akan menawarkan untuk mencoba sandwich, roti kayu manis tradisional atau pancake dengan saus ramberry. Hidangan mahkota banyak kafe adalah sandwich udang dan telur. Jadi, di Kyrkogatan, 31 tamu kota bertemu sebuah kafe kecil "Centro", yang disebut penduduk setempat "Lubang di Tembok". Di institusi sederhana ini menyajikan espresso dan makanan penutup terbaik. Untuk camilan yang lebih padat, wisatawan dapat memesan sandwich atau daging panggang. Sorotan lembaga dianggap masakan Italia yang disiapkan untuk perilaku buatan sendiri. Ada sebuah kafe pada hari kerja mulai pukul 6:00 hingga 23:00, pada hari Sabtu ada camilan dari jam 8:00 hingga 23:00, dan pada hari Minggu institusi ditutup pukul 17:00.
Kafe lucu lain yang berspesialisasi dalam masakan Italia terletak di prinsgatan, 7. Di tempat ini, Anda dapat memesan sarapan pagi atau makan siang dengan harga terjangkau. Juga, kafe ini ideal untuk ngemil saat berlari.
Berjalan dekat gedung Kronchusgatan, wisatawan harus melihat Kafe Krunhetet. Di institusi ini, mereka memperlakukan makan malam yang memuaskan dan murah dari hidangan tradisional Swedia, dan beberapa jenis kue dan kopi ditawarkan sebagai hidangan penutup. Keunikan institusi ini terletak pada interior yang sederhana, tetapi sangat nyaman, serta dalam kemampuan untuk memesan salah satu dari tiga jenis makan siang dengan harga tetap. Makan malam paling murah terdiri dari camilan, hidangan utama dan hidangan penutup ada di Cafe 295 Crowns. Lain kali adalah kompleks prasmanan untuk 395 Kroons, dan makan siang paling mahal yang disebut "tabel bergengsi" akan dikenakan biaya pengunjung di 495 Crowns. By the way, di sebuah kafe, kami dapat memisahkan salad seafood dan berbagai makanan penutup. Hidangan manis yang paling murah akan dikenakan biaya 25 mahkota, salad akan menyeret 115 mahkota, dan biaya hidangan daging akan menjadi sekitar 125 mahkota.
Terletak sebuah kafe di Postgatan, 6-8. Pada hari kerja, institusi ini buka mulai pukul 10:00 hingga 19:00. Pada hari Sabtu dan Minggu, ternyata makan mulai pukul 11:00 hingga 18:00.
Dari minuman yang kuat di Gothenburg, Anda dapat mencoba Aquavit - tingtur kentang herbal, minuman Natal-Gleg yang menyerupai rasa anggur yang dipenuhi. Sebotol kecil GLEGA menelan biaya sekitar 40 Kroons.