Kuala Terenggana menawarkan turis hikingnya pilihan restoran dan kafe yang mengesankan. Segera, kami perhatikan bahwa jika Anda ingin makanan berlemak dengan bir dingin - pergi ke restoran Cina, seperti restoran lain di kota, termasuk pasar mini, jangan menjual alkohol.
Salah satu hidangan tradisional daerah ini - Nasi Dagang. , Dial dari nasi lengket dicampur dengan santan dan terkadang potongan kelapa, yang disajikan dengan kari ikan pedas dan sayuran.
Lihat, misalnya, di "Tempung Puteri" , sebuah restoran pantai yang indah di bagian barat laut kota (dekat pasar, di ujung kawasan pejalan kaki). Tidak hanya Nasi Dagang yang baik, tetapi juga banyak hidangan tradisional lainnya. By the way, tidak ada menu di sana, semua hidangan dirawat dan dipesan dengan menekan showcase ke showcase - dan bahkan lebih nyaman, lebih cepat dan lebih jelas, selain itu, saat makan siang atau makan malam, Anda dapat menikmati pemandangan dan angin laut. Jika Anda ingin menikmati sarapan terkenal Roth. (Pelet tipis lokal), pergi ke restoran "Naj d'Leaf" Di Jalan Tok Lam - mereka disiapkan, jika tidak, dan hidangan bagus lainnya dengan harga yang cukup masuk akal.
Sekelompok semua jenis restoran dapat ditemukan di Chinatown. , area yang terletak di tepi Sungai Terenggana, pusat wisata paling populer. Restoran lokal sangat umum Dapur penakanov (Ini disebut keturunan imigran Tiongkok 15-16 abad yang tinggal di wilayah Semenanjung Malaka dan Stern Archipelago), yang secara teknis menggabungkan gaya memasak Melayu dan Cina dan mempertahankan masakan Cina tradisional. Sekitar setengah jalan di Campung pangkat-roud "Dapur Madam Bee" (177 Jalan Kampung Cina), sebuah restoran ber-AC yang cantik, yang penting pada hari-hari yang panas, di mana masakan lokal disiapkan, termasuk LAX dari Terengganovsky.
Laksa Terengganovsky. - Ini adalah sup mie akut, yang dapat disiapkan berdasarkan santan atau di kaldu dengan rempah-rempah, bawang dan ikan. Penduduk setempat sering memakan sup seperti itu tanpa peralatan makan.
Sore berikutnya kita melihat restoran "NAGA EMAS" (Coba di sana laut per pasangan, tetapi udang dalam saus bawang putih di sana begitu-begitu).Tangan kanan mengikuti Food court "kota kota" di mana Anda dapat memilih sesuatu dari berbagai hidangan yang ditawarkan dari Bak Kut Tee. (Sup daging pada tulang rusuk babi dengan serangkaian rempah-rempah dan rempah-rempah yang kompleks - adonan, kayu manis, anyelir, biji adas dan bawang putih)
sebelum Nasi gorenga. (Sesuatu seperti Plov kami) dan, tentu saja, ada pilihan makanan laut yang sangat baik.
Misalnya, di sini Anda hanya mempersiapkan Cumi-cumi panggang dengan lada hitam dan bambia muda pod (Secukupnya, buah-buahan bumun menyerupai sesuatu di antara Zucchini dan Green Trummers). Dan kemudian bir termurah di kota.
Kembali ke pusat kota dan pergi ke Jalan Petani - di sini Anda akan menemukan restoran "Restoran Straits" Siapa dalam beberapa tahun terakhir mungkin menjadi restoran Cina paling populer di kota. Makanan yang sangat baik di sana, tetapi tidak ada menu dalam bahasa Inggris, dan staf mungkin tidak cukup ramah (karena terlalu banyak orang mendorong di sini kadang-kadang), jika, tentu saja, Anda tidak berbicara bahasa Cina. Tetapi pro di dapur pasti tumpang tindih kekurangan minimum ini.
Jika Anda, pada akhirnya, berada di sisi timur kota, lihatlah "Ocean Restaurant" (Down the lane from beach resort) adalah restoran Cina populer lainnya - dan dari menu dalam bahasa Inggris, omong-omong. Makanan di sana sangat baik, tetapi secara khusus diseret ke sisi lain demi restoran, mungkin Anda seharusnya tidak. Tapi, jika Anda menemukan diri Anda di sana, lalu lihat kafe. Kunjungi I. Jumat malam Pasar Yang secara teratur terbelah di pulau Pulau Dong: Ini adalah pesta nyata dari ayam goreng!
Berada di Kuala Trenghan, tentu saja layak untuk dicoba Otku-Otku. - Casserole lonjong kecil ikan atau makanan laut dengan berbagai aditif dan rempah-rempah yang disiapkan dalam pembungkus dari pisang atau daun palem. Hidangan ini populer di seluruh Asia Tenggara.
Tapi sebuah piring bernama SATA. tradisional di staf Trenggan. Ini adalah fillet ikan dengan rempah-rempah, dibungkus daun pisang dan dipanggang. Bukan untuk bingung dengan hidangan Sataila, ada juga populer di Malaysia (opsi kebab kecil dari segala jenis daging, burung, jeroan).
Selanjutnya, coba dan Pulut Lepa (Pulut Lepa) - Sesuatu seperti gulungan panjang dengan pengisian sayuran ikan, sementara bukan daun nori - pisang, dan gulungan ini digoreng di atas panggangan.
Hidangan lokal lainnya - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , diisi dengan gurita nasi atau cumi-cumi, dimasak dalam santan (disajikan, sebagai aturan, dengan saus susu padat).
Akan lebih enak untuk dicicipi dan Roti Paun (Roti Paun) , roti yang subur, yang makan seperti ini, atau dengan kopi pagi, kadang-kadang dengan mentega atau margarin. BEEKEN ini secara aktif disiapkan di Terenggana, Sarawak, serta cinta di Negri-Smbinane.
Dan, akhirnya, tentu saja layak untuk gambar lengkap Keropok lekor (keropok lekor) Atau hanya LEKOR, camilan ikan Melayu tradisional, yang ditemukan oleh Terenggana.
Kadang-kadang hidangan ini disebut "sosis ikan", "sumpit ikan" atau bahkan "chip memancing" - itu semua tergantung pada metode persiapan. Lakukan hidangan ikan dan tepung sagu, garam dan gula - semuanya sangat sederhana. Akibatnya, semuanya terlihat keabu-abuan, dan aroma ikan menjadi lebih kuat karena hidangannya keren. Diyakini bahwa kata "lekor" berasal dari dialek lokal bahasa Melayu dan menunjukkannya "Rumpik" atau "Roll". Siapkan hidangan: Ikan (kadang-kadang dengan sayuran) dihancurkan ke keadaan bubur, dicampur dengan sagu (sereal dari pati) dan penuh goreng dalam penggorengan. Ikan disajikan di tiga negara bagian: LOTOR (drum, perlu mengunyah),
Losong (seperti tongkat ikan untuk pasangan)
Dining (chip tipis dan renyah).
Hidangan ini diberikan, sebagai aturan, dengan saus cabai buatan sendiri (setidaknya LEKOR).