Dalam beberapa tahun terakhir, Stockholm disebut sebagai salah satu modal gastronomi paling kreatif dan menarik di Eropa dan seluruh dunia. Apakah Anda memiliki dapur tinggi internasional atau Anda lebih suka masakan tradisional, etnis eksotis dari seluruh dunia atau klasik yang murah dan modern dari seorang bistro Swedia - setiap orang akan menemukan tempat di ibu kota Swedia ke jiwanya.
Kombinasi harga dan kualitas yang paling menguntungkan berbicara di sini sendiri. Satu hal untuk dikatakan dengan tegas - rasa dan aroma hidangan yang telah Anda berikan di Stockholm, Anda tidak akan pernah lupa. Di bawah ini saya akan memberi tahu Anda secara rinci tentang restoran paling terkenal dari masakan Swedia dan internasional, yang harus dikunjungi di ibukota Swedia.
Pilihan restoran gourmet modern di kota sangat mengesankan. Sekarang di Stockholm ada sekitar sepuluh restoran yang ditandai oleh bintang Mishlen untuk kualitas dapur yang luar biasa. Jika Anda tiba di Swedia dengan konfigurasi untuk petualangan gastronomi yang inovatif, maka Anda harus pergi, pertama-tama, ada di sini. Koki kelas tinggi Stockholm akan sepenuhnya membuat persaingan yang layak untuk rekan-rekan mereka dari seluruh dunia. Perhatikan fakta bahwa waktu yang biasa untuk makan siang di ibukota Swedia adalah siang, dan untuk makan malam mereka biasanya duduk pada 19-19,30. Di restoran populer, perlu untuk memesan meja di muka. Selain itu, semakin cepat, semakin banyak jaminan mendapatkan tempat di lembaga yang dihargai. Sebagai aturan, pada hari kerja lebih baik memesan seminggu, dan jika Anda membutuhkan meja untuk akhir pekan, lebih baik bahkan sebelumnya.
1. Esperanto (Kungtensgatan, 2). Dapur restoran ini dapat digambarkan sebagai tamasya romantis dan nyata di alam. Sebagai berikut dari nama, koki kafe ini menarik inspirasinya dari tradisi gastronomi terbaik dari berbagai negara di dunia. Pengulas menulis tentang kafe ini: "Hiburan nyata yang spektakuler dengan catatan humor dan dekade sedang menunggu Anda di sini." Selamat datang.
2. FredsGatan (Fredsgatan, 12). Ini adalah restoran klasik modern. Terletak di tanggul perkotaan, dua langkah dari kediaman pemerintah dan kementerian Swedia. Ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik di Stockholm. Di antara pengunjung di sini - politisi, pengusaha, tokoh budaya terkenal dan hanya penikmat masakan yang sangat baik. Bahkan gourmet yang paling canggih di sini akan mengejutkan kombinasi selera yang tidak biasa masakan internasional inovatif. Tabel lebih baik untuk memesan di muka melalui telepon: + 46-0-8-248052.
3. Lux Stockholm (PRIMUSGATAN, 116). Konsep restoran yang menarik ini didasarkan pada beberapa selera paling ciri khas untuk masakan Swedia modern. Itu adalah garam, asam-manis, merokok dan tajam. Sebagian besar produk memasak masuk ke restoran ini secara eksklusif dengan pertanian lokal dan dipilih dengan cermat. Saya menyarankan Anda untuk datang ke sini di musim panas. Pada saat ini tahun ini, restoran menghadap ke restoran, ada pemandangan danau Melogen yang menakjubkan.
Kelompok restoran berikutnya kurang indah, tetapi sama seperti perusahaan menarik yang mengkhususkan diri dalam hidangan masakan Swedia klasik.
1. Den Gyldene Freden (Österlangatan, 51). Ini adalah restoran klasik, yang pada dasarnya tersembunyi di ruang bawah tanah abad pertengahan di jantung kota tua. Dia adalah milik Akademi Swedia, yang setiap tahun penghargaan di Stockholm Hadiah Nobel dalam Sastra. Menurut legenda, itu ada di belakang meja di restoran ini, akademisi telah lama memutuskan siapa yang akan mendapatkan premi bergengsi ini setiap tahun. Dalam menu Anda akan menemukan hidangan klasik Swedia, tetapi dalam versi modern yang menarik.
2. Solliden dan Gubhyllan (Skansen). Jika Anda berjalan di Museum Terbuka, Scansen, Anda tidak bisa melewati dua restoran cantik ini dengan interior yang demokratis. Dari sini ada panorama Stunning Stockholm. Restoran bekerja hanya di musim panas dan menjelang liburan Natal. Dari pukul 12 hingga 16 hari ada prasmanan klasik di sini, yang akan memungkinkan Anda untuk secara signifikan menghemat dan mencicipi berbagai hidangan. Gubhyllan juga terkenal dengan hidangan Swedia yang ambisius. Di sini mereka sedang mempersiapkan, ketika koki itu sendiri berkata, dengan cinta, menggunakan produk yang ramah lingkungan secara eksklusif.
3. Konstnarbaren (SmalandSgatan, 7). Ini adalah "bar artis" tua, yang mengkhususkan diri dalam hidangan yang akrab dan kelezatan dari masakan Swedia. Secara terpisah, Anda perlu memperhatikan interior bar ini. Dia sangat terlibat dalam lukisan dinding historisnya. Hari ini, bar ini dianggap sebagai tempat pertemuan Stockholm klasik dari semua romantis.
4. Sturehof (Stureplan). Brassine klasik ini terletak di jantung distrik Stüreprian - salah satu kursi paling populer di Stockholm. Itu selalu ramai di sini dan menyajikan makanan kelas satu. Di menu restoran ini, Brasseri Classic Prancis dicampur dengan masakan Swedia klasik dan hidangan yang dilindungi hak cipta. Teras musim panas setempat adalah salah satu tempat paling populer di kota dengan panorama yang indah di sekitarnya. Pendirian ini bekerja, salah satu dari sedikit di kota, hingga jam dua pagi dan setiap hari, tanpa hari libur dan liburan.
Ada banyak restoran dengan fitur menarik di Stockholm. Misalnya, dengan pemandangan laut yang sangat baik yang akan menambah cat dengan tayangan gastronomi Anda.
1. Hjerta (Slupskjulsvagen, 28). Restoran ini memiliki lokasi yang unik - tepat di seberang dermaga kapal di pulau seni yang indah Shepscholmen. Dapur di sini dapat digambarkan sebagai nostalgia pedesaan. Adalah sensasi seperti yang akan Anda miliki sehubungan dengan interior yang dihiasi di bawah klasik, serta isi menu, di mana sebagian besar adalah hidangan tradisional Swedia. Pastikan untuk mencoba kue-kue segar dari toko roti lokal, diatur dalam lokakarya lama.
2. Gondolen (Stadsgarden, 6). Mungkin pemandangan Panorama terbaik Stockholm terbuka dari restoran klasik ini di pusat kota. Restaurant Lounium menyerupai Gondola, yang pada dasarnya melambung masuk ke pintu masuk ke Stockholm Harbour. Di sini Anda sedang menunggu makanan masakan Swedia dan Internasional yang dimasak dengan sempurna, serta lounge koktail yang populer di kota. Dapatkan di sini sangat sederhana. Restoran ini terletak di sebelah Lift Catarina di Stasiun Metro Slussen.
