Banyak perusahaan katering di Madrid menawarkan pengunjung untuk mencicipi makanan masakan Spanyol tradisional, serta ikan - dari cod, dan hidangan daging dari daging sapi. Ada menu serupa di banyak restoran lokal.
Lokal dan tamu kota ini terutama dicintai oleh sup kacang - rempah-rempah dan paprika ditambahkan ke dalamnya. Sup Gaspacho Disajikan di banyak restoran di ibukota Spanyol. Tradisional untuk kota ini juga Pujian daging dan sayuran Dimasak dalam panci. Itu hingga hidangan kedua, perhatikan seperti itu Direndam dalam anggur merah dan rempah-rempah daging (Ini disiapkan pada bara) Ham "hobugo" dan babi.
Di kota, selain yang dijelaskan di atas, untuk mencobanya banyak dapur dunia - di lembaga-lembaga khusus yang mewakili tradisi kuliner Eropa, Arab dan Asia. Restoran seperti itu terletak di berbagai sudut Madrid.
Mengunjungi, sebagai aturan, minum untuk sebagian besar Anggur dan jerez. Dan warga kota lokal memberikan preferensi kepada rasa bersalah Sangria - buah.
Restoran & Confectionery di Madrid
Posada de la Villa
Penikmat anggur koleksi dapat disarankan untuk mengunjungi restoran ini. Berkat pengaturan aslinya, Anda dapat merasakan kontak dengan semangat tahun-tahun terakhir. Pendirian ini dilengkapi dengan furnitur lama, Kushany hanya disajikan pada piring tembaga. Posada de la Villa berorientasi pada masakan tradisional Spanyol. "Fishka" bermerek dari institusi ini dimasak domba di Spit - "Kidoso Madrin".
Restoran ini terletak di Cava Baja, 9 E. Telepon: +34 (91) 366 18.660. Situs institusi gastronomi ini: http://www.posadadelavilla.com.
Sobrino de Botín.
Restoran yang paling tertua (tidak hanya Madrid, tetapi juga seluruh dunia) adalah Sobrino de Botín, yang bahkan diperkenalkan ke dalam Guinness Book of Records. Lembaga ini didirikan di bawah 1725, dan sejak saat itu hingga saat ini, tradisi Spanyol disimpan di sini. Hidangan tanaman adalah anak babi goreng - cochinillo dan domba - Cordero Asado. Menu dapat membaca tentang sejarah lembaga yang awalnya mewakili sebuah restoran kecil. Teks ditulis dalam berbagai bahasa - ada juga dalam bahasa Rusia.
Hilang di Sobrino de Botín akan menelan biaya sekitar empat puluh dolar. Anda dapat memesan meja di muka - melalui Internet, di situs resmi institusi: http://www.botin.es, atau melalui telepon +34 (91) 366 42 17. Restoran Sobrino de Botín terletak di Calle de los cuchilleros, 17.
Corral de la Morería
Anda dapat makan dan pada saat yang sama bersenang-senang di restoran Corral de la Morería yang terkenal. Dia telah bekerja sejak 1957, dan pada hari-hari kami popularitas institusi sebagai adegan tertua dan terbaik untuk menunjukkan flamenco tidak pudar. Di sini Anda dapat melihat pertunjukan seniman paling terkenal yang bekerja di genre musik dan tari ini - pada ide-ide malam dan malam biasa. Hidangan yang ditawarkan di sini adalah kualitas terbaik: Rasakan puding beras dengan soramel dan jeruk tangerine, ravioli dengan fua-gras dalam saus jamus, gaspachcho gaspachcho yang ditambah lagi ke lembaga gastronomi ini adalah lokasinya yang sukses - di pusat Bagian dari Madrid, dekat dengan Istana Kerajaan.
Telepon restoran: +34 913658446, Situs: http://www.coraldelamoria.com/. Lembaga ini buka setiap hari dari pukul 19:30 hingga 01:00. Rata-rata, akan dicoba di sini sekitar 50 euro, ditambah biaya menonton acara sekitar 45 euro.
Setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 19:00 lokal melakukan pekerjaan yang membosankan dan menghadiri kafe dan gula-gula untuk menghadapi saya dari reservoir. Orang-orang Spanyol memiliki tradisi yang luar biasa - seperti makan malam malam, banyak anggur selama tidur siang dan sore, tetapi "sore yang manis" - Merienda, adalah yang paling mengesankan.
San Ginés.
Confectionery Madrid - San Ginés yang paling terkenal - dibangun pada tahun 1894, ia bersembunyi di gang terpencil, di sebelah area Puerta Del Sol yang berisik. Meskipun tempat ini tidak terlalu mencolok, banyak lokal dan pengunjung dengan onset jam tangan Merienda dikirim di San Ginés, tidak dapat menahan aroma adonan panggang, minyak panas dan cokelat.
Apa yang tidak akan Anda pilih di sini, semuanya akan lezat, tetapi tidak mungkin untuk mencoba semuanya secara fisik, sehingga Anda dapat menyarankan hal pertama yang menarik perhatian Anda ke churros yang terkenal. Ini adalah sosis dari tes custard, yang dipanggang dalam minyak. Ada yang diterima, mencelupkan cokelat panas tebal, dan kemudian mereka juga minum - dengan hati-hati, dengan tegasan kecil. Jika Anda berkunjung ke sini lagi - dan ini pasti akan terjadi - kemudian ambil kelezatan lain - Porras. Ini juga seperti, tetapi ukurannya lebih besar, dan ada perbedaan rasa.
Confectionery San Ginés Telepon: +34 91 913 656 546. Ini berfungsi tanpa hari libur, mulai pukul 09:00 hingga 18:00.
Casa Mira.
Pecinta manis juga akan menghargai toko kue Casa Mira: Terletak di sebelah Museum Prado dan para pengunjung menganugerahi berkat jendela toko "manis" yang penuh warna. Di sini Anda dapat menikmati permen, Marzipans, Nougat ... ada banyak hal lezat di sini. Pendirian ini terletak di Carrera de San Jeronimo, 30. Telepon: +34 (91) 429 67 96.
Caldea.
Di jalan menuju biara Benedictine, El Powlar, Distrik Raskafria, ada pembentukan Caldea yang menarik, yang dulunya menetas. Dekorasi interior restoran berada dalam gaya pedesaan, banyak kayu. Berikut ini sedang menyiapkan hidangan tradisional Spanyol yang luar biasa. Restoran Caldea terletak di Avenida del Paular, 37. Telepon Telepon: +34 (91) 869 00 32.
Fitur karya katering di Madrid
Banyak lembaga penawaran modal Spanyol Sarapan yang kompleks, makan siang, dan makan malam - Menu del dia. Misalnya, opsi tersebut ditawarkan "Topolino" Terletak di Plaza de Santo Domingo serta restoran "Miau" - Di Plaza de Santa Ana, 6.
Di massa utama restoran kota bekerja sesuai jadwal: 13: 00-00: 00. Kafe dan bar - sampai nanti, mereka tidak memiliki istirahat makan siang, dan buka - pukul 07:00. Klub malam dan institusi serupa lainnya tutup tidak lebih awal dari 07:00. Teh di restoran akan senang, disambut di sini.