Dalam sejarah dunia pembuatan anggur, mungkin ada peristiwa yang setara dengan "Revolusi Anggur", yang telah mencapai 20 tahun terakhir di Yunani. Hingga 1990, konsep "Anggur Yunani" biasanya dikaitkan dengan anggur dengan kualitas buruk dan daur ulang asam. Namun, generasi baru, seringkali profesi pelaku anggur dan kemudian berinvestasi dalam anggur Yunani menghasilkan sarana serius, akar mengubah gambar. Saat ini, anggur Yunani sering menaklukkan medali emas dan cangkir dalam kompetisi internasional di seluruh dunia, ekspor anggur Yunani tumbuh dalam kecepatan cepat paralel. Tidak ada keraguan bahwa kebun-kebun anggur Yunani memberikan anggur berkualitas tinggi dan anggur Yunani itu pasti anggur yang indah. Namun, pada pasar anggur, anggur yang gagal dan banjir, seperti Merlot dan Sauvignon Blanc, ini tidak cukup, dan Yunani membuktikan bahwa keberhasilan tergantung pada berapa banyak anggur yang tidak hanya baik, tetapi berbeda.
Di Yunani, ada lebih dari seratus varietas anggur endemik, yaitu, tidak ada lagi yang dibudidayakan di mana saja di dunia dan yang memberikan anggur Yunani dengan rasa dan aroma yang unik. Iklim dan topografi negara juga unik, dan ini adalah rahasia keberhasilan anggur itu, yang diproduksi di Yunani.
Yunani adalah negara teroris ideal, negara yang terkenal dengan tradisi paling kuno dari budidaya kebun-kebun anggur dan buatan anggur. Anggur di sini dibudidayakan hampir di mana-mana, karena tempat keindahan alam yang unik, pemandangan yang menakjubkan, teluk yang indah ditemui di mana-mana. Dengan demikian, Yunani adalah negara di mana para tamu dapat dengan senang hati menggabungkan liburan santai yang menyenangkan dan berbelanja dengan kunjungan ke pabrik anggur terkenal di dunia.
Di Kreta, pecinta anggur dapat melakukan perjalanan yang mengasyikkan dari satu ujung pulau ke ujung pulau lain, mencicipi anggur putih segar dari varietas villana, Vidnano atau Daphnia, merah - dari Coceful dan Mandilar, permen dari LatuKo.
Di Messinia, toko-toko populer menawarkan anggur dari anggur internasional Chardonnay dan Cabernet Sauvignon. Di Yunani Utara dan di Chalkidiki di karpet motley dari pantai emas dan vegetasi tebal, kebun-kebun anggur tertua yang menghasilkan warna putih Malagaizy atau Limno merah, Xinomavroo dan Cabernet ditenun.
Di pulau Yunani, anggur sering diproduksi, mengingatkan gaya anggur Eropa utara, dan bukan resor Mediterania yang terkenal sama sekali. Rhodes mengesankan dengan anggur putih mulianya dari varietas Atiri dan berkilau merah muda - dari Mandillia. Kos Pulau menawarkan sampel luar biasa seperti Malaguses dan Cabernet Sauvignon. Tak perlu dikatakan bahwa tidak mungkin untuk memotong perhatian Santorin dan beragam asirtik yang luar biasa, dari mana ada anggur putih yang sangat baik dari keasaman tinggi dan paparan tinggi.
