Dapat dikatakan bahwa tradisi gastronomi Portugis sudah tersendiri, yang dapat dibanggakan pada ibukota dan seluruh negara. Ada banyak dari semua jenis perusahaan gastronomi di kota, di mana Kushan dapat ditawarkan, baik tradisional untuk Portugal dan modern, mewakili memasak internasional.
Sarapan tradisional Untuk Portugis adalah Kopi dan Sandwich Tetapi peregangan proses pagi ini sudah bisa selama dua jam. Ini digunakan untuk makan di sini sangat terlambat - sekitar 20:00, dan juga - sangat ketat: Ada tiga piring di atas meja, termasuk sup.
Dapur Lisbon harus menyukai siapa pun yang dilawan oleh siapa pun karena perusahaan katering lokal ditawarkan Banyak makan eksotis bahwa setiap orang akan penasaran untuk mencoba. Perhatian khusus Saat memasak di sini Daramen diberikan oleh laut: Ikan, Tiram dan Squid Digunakan untuk hidangan pertama, berbagai salad dan makanan ringan, dan juga kurir yang terpisah. Cinta lokal untuk makan Sarden dan tuna. Tetapi untuk nutrisi sehari-hari, itu tentu bukan pilihan - terlalu mahal. Sama Komponen penting Tradisi kuliner lokal Ara . Ini digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan, termasuk garningan populer dan makanan penutup.
Hidangan pertama yang paling favorit Di Lisbon adalah "Caldo Verde" . Ini adalah sup sayur, berbagai komponen dapat digunakan untuk itu - tergantung pada juru masak. Beberapa penikmat memasak mengklaim bahwa hidangan ini memiliki beberapa kesamaan dengan Kushanym tradisional Rusia. Ada juga hidangan pertama yang akan sangat eksotis untuk bepergian turis - antara lain, misalnya, Anda dapat menyebutkan Pumpkin Supe. Apa yang diperas oleh telur kocok.
Menyajikan Kelezatan tradisional - ini adalah Ikan "Robalo" ("Wolf Okun"): Ini dibedakan dengan rasa yang indah. Hidangan indah ini hadir di menu hanya di restoran mahal. Gourmet juga dapat disarankan untuk mencoba hidangan yang berbeda - itu disebut "Caldeiirada" dan mewakili pujian tebal . Untuk membuat masakannya menggunakan berbagai makanan laut. Adapun metode memasak sendiri, itu juga memiliki "sorot" - "caldeirada" direbus, hanya menggunakan hidangan tembaga khusus.
Mereka yang menghargai hidangan daging juga tidak bosan di Lisbon - di menu restoran mana pun yang ada Pengangkutan bermerek dan schnitzels, dipanggang Dalam oven Domba dan kozdyatin. . Daging sapi digunakan untuk memasak Schnitheys indah - "FEVRAS" . Sebaik Kotlet - "Bebe" Mereka disajikan bersama dengan saus dan banyak sayuran. Jika Anda seorang pecinta sesuatu yang lebih asli, maka coba Nikmati Babi Susu - "Leitao" atau lezat Ayam goreng - "Frango".
Adapun makanan penutup lokal, ini adalah percakapan terpisah. Setiap penggemar kuliner "hidup manis" akan menemukan sesuatu untuk diwin di Lisbon: Di sini Anda dapat merasakan variasi Cupcakes, krim udara, pai buah , Serta mencoba kue lain ... Jika Anda tidak ingin membahayakan sosok itu, maka Anda dapat memesan salad buah dan membeli buah-buahan segar.
Minum, paling dicintai Di antara penduduk setempat kopi . Proses persiapannya sendiri adalah ritual penting. Kekhawatiran apa Alkohol , lalu minum di sini terutama Anggur dan portwine..
Sifat penduduk setempat istimewa, tidak biasa, sehingga pengunjung tidak selalu bisa memahaminya. Portugis terbiasa dengan segala sesuatu dengan santai, perlahan, dan wisatawan sering mengambil perilaku seperti itu sebagai manifestasi rasa tidak hormat bagi mereka. Hanya mentalitas seperti itu di sini, tidak ada yang dengan tergesa-gesa, dan itu harus dipahami dan diterima. Jadi jika di restoran lokal Anda harus menunggu pesanan Anda lebih lama daripada yang terjadi di tempat lain, maka Anda tidak boleh menggulung histeria Anda: Anda di sini tamu, jadi dirimu sendiri dan beradaptasi dengan ritme lokal kehidupan.
Sekarang adalah waktu yang lebih konkret untuk dibicarakan Institusi gastronomi yang menarik dari ibukota Portugis.
Restoran yang terkait dengan yang paling terkenal di kota adalah Sol nascente. Terletak di Rua de Sao Tome, 86. Berikut ini makanan laut dan hidangan daging dan daging yang sangat baik, dan tampilan yang indah dibuka.
Semua kota memiliki Banyak kedai kopi . Desa Shiada adalah tempat konsentrasi institusi Bohemian. Misalnya, seperti Casa Pereira. Apa yang berlokasi di Rua Garret. Salah satu kafe-confectionery terbaik adalah Cafe Nika. Terletak di pl. Rusia. Paling terkenal di seluruh negeri "Pabrik Kue" Terletak Dekat Biara Geronimmut . "Chip" lokal adalah kue krim putih: mereka disiapkan sesuai dengan resep monastik, dan rahasianya hanya tahu beberapa lebih sedikit.
Restaurant Eleven.
Lembaga gastronomi kelas satu, yang menerima penghargaan bergengsi - Bintang Michelin. Ini disebut justru karena ini karena jumlah orang, terima kasih di mana restoran itu didirikan - itu sebelas. Situasi internal dalam sebelas adalah buah dari para pelukis yang dimuliakan Joana Vasconcelos dan Gorge Crud. Berikut adalah hidangan indah dari masakan Mediterania. Selama ini, restoran ini menyajikan panorama yang indah yang membuka napas dari ketinggian Taman Eduard VII.
The Eleven Restaurant terletak di: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia Rodrigues, Tel.: 351-213-862-211. Anda dapat mengetahui tentang detail di situs institusi: http://www.restauraanteleven.com/.
Chapito Restaurant
Institusi yang ingin tahu: restoran ini adalah tempat istirahat favorit untuk semua jenis sirkus - badut, juggles, aktor dan karyawan lain dari daerah ini. Restoran ini terletak di satu gedung dengan sekolah sirkus, sehingga pengunjung datang ke sini dalam pakaian kerja dan diterapkan. Di malam hari di Chapito, orang-orang lebih serius, tetapi suasana santai masih memerintah di sini. Hidangan yang disajikan dalam menu dirancang untuk pengunjung yang sama sekali berbeda. Di sini Anda dapat merasakan dada bebek di bawah saus oranye, dan jika Anda pecinta eksotis - maka gurita di atas panggangan - mungkin, hanya apa yang Anda butuhkan.
Restaurant Chapito terletak di Rua da Costa do Castelo, 7, Alfama, Tel.: 351-218-867-334.