Ինչ սնունդ փորձելու Նորվեգիայում:

Նորվեգական խոհանոցը լի է էկզոտիկով: Նորվեգական խոհանոցի մասին մենք շատ բան չգիտենք: Եվ սա բացարձակապես սխալ է, քանի որ այն արժանի է լավագույններին: Իհարկե, սա սկանդինավյան խոհանոց է, շվեդական խոհանոցում շատ կաթնամթերք, ձուկ կա, քանի որ այստեղ, բացի վարսակի եւ գարու, հացահատիկները չեն աճում: "Հաց" - Թանաքաման , «Պելս» կարտոֆիլից, տարեկանի եւ ցորենից - Leftse , Tunnbread- ը պարզապես քանդվում է եւ կաթ լցվում եւ ուտում է մարմարադով:

Ձկների պատրաստման մեթոդները շատ արխայիկ են:

Իշխանը երբեմն պատրաստ է շվեդական ձեւով, մեր հասկացողության մեջ դա թարթիչ ձուկ է, նորվեգացի-ների մեջ: Ուրախացեք քաջություն. Փորձեք այն կոչվում է Ռաքսի , բայց հոտը հատուկ է .... :)

COD- ը նույնպես տարօրինակ է հավաքվել մեզ տարօրինակ: Այն ներծծվում է սոդայի լուծույթով, չորացրած: Եվ հետո լվաց, եւ ստացվում է, թե ինչպես դոնդող: Լուտեֆիս , Դա ճիշտ նույնն է, ինչ կոչվում է, մեծ քանակությամբ հարվածներ կարտոֆիլի կարտոֆիլի, սիսեռ շիլայի հետ հալված կաղամբով եւ, իհարկե, Ակվիթի հետ: Եվ պարզապես չորացրած կոդ կամ սպիտակ միս է կոչվում Տոնմիշ.

Ինչ փորձել:

Բայց «Լավ» -ը դատի է տալիս եւ շատ լավ: Սամիթով - Գավաթ , տարբեր տարբերակներ Ապխտած սաղմոն Ընդհանուր առմամբ, շատ ձուկ, սկումբրիա, ծովատառեխ, կոդ, սարդիններ: Շատ հանքարդյունաբերություն Arctic Krepeto Դեպի. Ծովախեցգետինները հաճախ դրվում են սենդվիչի վրա: Կարմիր խավիարը նորվեգացիները հաճախ անում են որպես ուղի: Սաղմոն Շատ համեղ թխած խեցով եւ գազարով փայլաթիթեղով: Բայց Haltus Z. Ածխածնի եւ մատուցվում է աղացած սոխով եւ խնձորներով:

Ինչպես իսլանդացի նորվեգացիները սիրում են ծխել Baranje Heads , Նաեւ սնունդը սրտի թուլության համար չէ: Դրանք պատրաստված են կաղամբով եւ սեւ պղպեղի ճյուղերով: Եվ ահա Աղած ապխտած գառան կողիկներ եւ խոզապուխտ Մենք հասկանում ենք ավելի հեշտ:

Հետաքրքիր եւ անսովոր զարդ է սոլոնինայի համար Նորվեգիայում Manna շիլա թթվասերով, աղով, շաքարով եւ դարչինով:

Համեմունքներ Նորվեգացիները շատ բան չունեն, սամիթ, չաման, աղեղի տարբեր տեսակներ, գիհի հատապտուղներ ... Ընդհանրապես, աղաջրերի թթու-քաղցր համադրությունները դեպի ձուկ եւ մսամթերք, բայց դա նման է սկանդինավիայում:

Ոտքը sheby

Syric միս ոչխարներ եւ շատ խաղ.

Սիրողական ոչխարների միսը, բայց շատ հետաքրքիր է փորձել: Մահը, ընդհանուր առմամբ, շատ բան է. Հյուսիսային եղջերու, էլկ, թռչուն .. Խոզապուխտը մարվում է արմատներով

Թաթարներ Մեդվեդայից

Տնային խոհանոց Սրանք մութ սոուսում այդպիսի վերալիցքավորում են. Kyotkinker , Բայց դրանք պատրաստված են ցանկացած կարմիր միսից: Իսկ ձկներից պատրաստում են տեխնիկան Fishkekaker սպիտակ սոուսով կամ Dumpling Filkeboller , Այս ամենը վաճառվում է որպես պլոպաբրիկ ցանկացած սուպերմարկետում:

Մեսսենջեր եւ թաթարի այլ տեսակներ բարձրահասակ

Նա, ընդհանուր առմամբ, հում է, թաթարի տեսքով: Պարզապես հում մեմբարետինը, համեմված տարբեր աղեղով եւ կծու խոտաբույսերով: Լավ է անցնում ակվարիում (Cumin օղի): Aquavita տեսակներ, կան քաղցրավենիք: Սրանք լիկյոր չեն, դա նույնպես այդպիսի «օղի» է: Թաթարներն ընդհանուր առմամբ սիրված են, սաղմոնից, տավարի միսից: Այն միշտ սկան է սկավառակ, սոխով թակած սոխ, աղած վարունգ եւ հում ձվի դեղնուց: Բայց խանութներում ալկոհոլի գնման միջոցով խնդիրներ կլինեն: Որոշ հաստատություններ, ընդհանուր առմամբ, հրաժարվել են այն վաճառելուց, իսկ մյուսներում դուք կունենաք նախատրամարային պետություն:

Ծովի ոզնիներ:

Խոզանակ նարնջագույն միսը, այն կարող է պարզապես թողնել գդալը, եւ կարող եք ապուրով ավելացնել: Այնուհետեւ նա ձեռք կբերի հաճելի ընկույզի-յոդիստո-աղի համը:

Ծովային ուրչին

Whale միս:

Ամուր, կարմիր ... Հիմա Եվրոպայում այն ​​արդեն դուրս է եկել նորաձեւությունից, բայց Նորվեգիայում դեռ կան այնտեղ:

Քաղցրը նույնպես հետաքրքիր է:

Խրթխրթան վաֆլի խողովակները թխում են: Դեռեւս կա հետաքրքիր արտադրանք Phantzkake- ից `առատության կամ պարուրաձեւ բուրգի եղջյուրի տեսքով:

Ծանր խմոր բլիթներ շատ ձվերով .. թթվասերի մեջ ավելացնել շագանակագույն եւ շաքարավազ, մոլդը, ընդհանուր առմամբ, շատ բազմազան է:

Ընդհանրապես, խմեք շատ սուրճ, սառը սուրճ եւ հաճախ ավելացրեք ալկոհոլը: Հարած քսուքներով պատրաստում են jamble լոռամրգի: Դեռեւս շատ աղանդեր է `Lingonberry- ի հետ: Խնձորի կարկանդակ կան, այն մատուցվում է վանիլով եւ պաղպաղակով:

Կան բաներ ամբողջովին ցնցող:

Պանիր !!!!

/strong> Պանիրները լիովին անսովոր են: Նորվեգիան վատ երկիր է եւ պանիրներ, որոնց նրանք կարող են անել պանիրից, ինչն է մնում տնակից հետո: True իշտ է, մի քանի կաթ ավելացնել: Պանիրները տարբեր են, այծի, կովի հավելումով: Նրանց բոլորը միեւնույն ժամանակ աղացած են եւ կարամելացված, բոլոր շագանակագույն, քանի որ շիճուկը լավ տաքացավ, սոուո անսովոր: Անմիջապես փորձեք եւ վերցրեք ձեզ հետ. Gatetown Gaimelost, Pultost, Brunost եւ այլն: Դուք անմիջապես ճանաչում եք դրանք գույնի մեջ: Ի դեպ, պանիրները շատ այրվող եւ պայթուցիկ են: Երբ այս պանիրներով թունելում մեքենան տագնապում էր, ապա նա մարվեց 2 շաբաթ: Պանիրները վաճառվում են ամենուր, դա հազվադեպ չէ:

Փողը Coupberry- ից:

Ինչպես են համեստորեն խոսում նորվեգացիները. «Սա բոլոր տեսակի մեղրից է ռոյսը»: Այն պետք է փնտրել վերին գների հատվածի պաշարներում: Այո, թանկ, բայց արժե այն:

Օսլոյում մի քանի հասցե յուրաքանչյուր ճաշակի համար

Nilsen Spiseri Tollbugata 8 A (համեղ եւ էժան, հանրության շատ շատ խանդավառ ուրվագծեր), EngeBret Café (հեղինակավոր հաստատություն, որը մասնագիտանում է ծովամթերքներում եւ ձկների մեջ, գինիների միջին մակարդակով), DET Gamle Raadus (in Քաղաքապետարանը, բավականին կոպիտ եւ հեղինակավոր հաստատություն), stortorvets gjaestgiveri (անմիջապես տաճարի, ավանդական խոհանոցի եւ սեփական գարեջրի, միջին գների ետեւում):

Բայց, իհարկե, նորվեգացի խոհանոցը, որը դուք կգտնեք ամենուր, պարզապես պետք է իմանաք, թե ինչ տեսք ունենալ: