Իտալացիները սիրում են Բոլոնիա անվանել որպես «գիտական», «ճարպ» եւ «կարմիր»: «Գիտական» (կամ «գիտնական») - որովհետեւ ահա աշխարհի ամենահին համալսարանը (հիմնադրվել է 1088-ին): Զանգահարելով Բոլոնիայի «ճարպոտ», իտալացիները ակնարկում են տեղական ավանդական բոլոնիայի սննդի մեջ, որը շատ համեղ է եւ ճարպ. Իսկապես, անհնար է համտեսել տեղական մածուկով պաստառով, պարամետրով Բոլոնիա եւ Հորտադել - Բոլոնիայի երշիկեղեն, ինչպես նաեւ Tortellini Dumplings. Վերջապես, Բոլոնիան կոչվում է «Կարմիր քաղաք», իր տների եւ նրանց տանիքների գույնի պատճառով, ինչպես նաեւ քաղաքի քաղաքական ավանդույթների շնորհիվ:
Բոլոնիայի Օգոդիկովը (լուսաբանված պատկերասրահը, որի համընկնումը կախված է սյուների վրա), որը ձգվում է քաղաքի կենտրոնում 40 կմ հեռավորության վրա, եւ ահա Գարիսենդայի հայտնի աշտարակը, Իտալիայում միակ իրական դեպքի աշտարակը Փաստ, զանգակատան աշտարակ):
Քաղաքի կենտրոնը, թերեւս, Եվրոպայում ամենալավ պահպանվածներից մեկն է, իմաստով, կան շատ հին շենքեր, գեղեցիկ պալատներ եւ եկեղեցիներ, արվեստի առարկաներ, որոնք դարեր շարունակ ցույց են տալիս քաղաքի մշակութային զարգացումը եւ բարգավաճումը: Քաղաքի պատմական կենտրոնը համարվում է նաեւ Եվրոպայում ամենամեծներից մեկը, եւ սա հիանալի տեղ է քայլելու համար:
Նրանք, ովքեր հիմնականում հետաքրքրված են իտալական խոհանոցով, կարող են ուղարկվել Խոհարարական դասընթացներ Agriturismo San Giuliano- ում , Այնտեղ ձեզ կսովորեցնեն պատրաստել կատարյալ մածուկ բոլոնեզ: Ուրիշ բան, որ դա սովորի, ինչպես Բոլոնիայի, հայտնի սոուսի ծննդավայր: Դասընթացներն անցկացվում են իտալերեն, անգլերեն, ֆրանսերեն կամ իսպաներեն: Հասցե: Via Galletta 3, San Lazzaro Di Savena (քաղաքի կենտրոնից 12 րոպե մեքենա):
Թատրոնները կարող են ուղարկվել տեղական հանրահայտ Teatro Comunale Di Bologna թատրոն (Largo Respighi, 1):
Այս թատրոնը աշխատում է 1763 թվականից, եւ այսօր քաղաքային մշակութային կյանքի սիրտն է եւ Իտալիայի ամենակարեւոր օպերային խաղացողներից մեկը: Եվ քաղաքի սրտում կա թատրոն:
Ինչ վերաբերում է գիշերային գիշերային կյանքին, ապա նա այստեղ բավարար չէ: Մի անցեք Apertivo բարերով, որտեղ դուք կարող եք շրջանցել բաժակը նախքան ընթրիքը (սովորաբար այդ հաստատությունները բաց են 18.30-21.30). Այսօրվա այս փոքր սրճարան այցելելը դարձել է երիտասարդ եւ ծեր: Այն նաեւ հիանալի միջոց է սովորելու մի փոքր ավելին իմանալու մասին, թե ինչպես է ընթանում իտալացի հասարակ մարդկանց առօրյան: Դե, քաղաքի հրահրող ուսանողական համայնքը պարզապես չի հանդուրժի հանգիստ երեկոները, այնպես որ գիշերային կյանքը (ընթրիքից հետո) եռում է: Բոլոնիայի կենդանի երաժշտությամբ կան բազմաթիվ գիշերային ակումբներ, դիսկոտեկներ եւ բարեր, ոմանք մնում են բաց, մինչեւ առավոտյան 4-ը: Իռլանդական պանդոկները Բոլոնիայի ամենատարածված գայթակղիչ հաստատություններից են, որոնք առաջարկում են բոլոր տեսակի խմիչքներ, ամենատարածված Գինեսից մինչեւ Երիցուկի թեյ: Ամենահարմար այն տարածքները, որտեղ գիշերային կյանքը ամենատարածվածն է `ուսանողական թաղամասը, հին քաղաքը եւ փողոցում գտնվող փողոցները:
Ահա մի զույգ բար եւ պանդոկ, որտեղ փնտրել Բոլոնիայի մեջ.
Le stanze (Borgo di san pietro, 1)
Հմայիչ բար համալսարանում: Այն գտնվում է 18-րդ դարի տանը, եւ սենյակի պատերը ծածկված են գեղեցիկ որմնանկարներով: Սա գեղեցիկ բար է, որն արժե գնալ ճաշից հետո: Ահա բացառիկ կոկտեյլներ, օրինակ, վանիլով եւ լաքրիսով բոլոր սիրված Caipiroska- ի միջոցով: Երաժշտությունը տատանվում է մինչեւ շաբաթվա օրը (կա դասական պար, ջազ, տուն եւ այլ):
Լա Սկուդերիա (Պիացա Վերդի, 2)
Սա քաղաքի առավել գրավիչ վայրերից մեկն է, իսկ ընթրիքից հետո vinnistine- ով վինիտիֆերի, ընթրիքի կամ զգեստապահարանների կատարյալ վայր: Կարող եք անցնել մի քանի ժամ, լսելով տարբեր երաժշտություն `ռետրո 70-ից, 80-ից, բիտերից, ջազից, ռոքից եւ այլն:
Սոդա փոփ: (Castel Tialto, 6)
Գերազանց դիսկոտեկներ անցնում է այս բարում, որը գտնվում է քաղաքի կենտրոնում: Ամեն երեկո տարբեր թեմատիկ երեկույթներ են, օրինակ, երկուշաբթի, հնարավոր է պարել տաք լատինական ռիթմերի տակ, իսկ չորեքշաբթի օրը, պսակ հիփ-հոփ եւ r'n'B:
Հոբբի: (Mascarella N 2 / A)
Այս բարը կարող է լինել շաբաթ օրը դուրս գալու լավագույն վայրը. Ֆանտաստիկ կոկտեյլներ, դյութիչ հյուրեր եւ ոգեշնչող երաժշտություն:
Իռլանդական Pub Celtic Druid (Caduti di Cefalonia 5 / C)
Եթե պարզապես ուզում եք մի գեղեցիկ պանդոկ խմել մի գարեջուր, ապա այս տեղը հարմար է, քանի որ դա հնարավոր չէ: Իռլանդական պանդոկը բացվել է 80-ականների սկզբին, եւ դեռ սիրված եւ տեղացիներ եւ զբոսաշրջիկներ են: Բարը պարունակում է գարեջրի լայն ընտրություն: Հա
Osteria del Sole. (Վիկոլո Ռանոկչի 1D)
Եթե հաջորդ շուկայում խնջույք ապրանք եք գնում, ապա կարող եք նայել այս փառահեղ բարը, որտեղ կարող եք խորտիկ խմել եւ բաժակ գինի խմել:
Osteria dell'orsa. (Via Mentana 1F)
Հանրաճանաչ ՕՍԵՐԻԱՆ ՀԱՄԱԼՍԱՐԱՆԱԿԱՆ ՏԱՐԱԾՔՈՒՄ: Ընդհանուր առմամբ, Ostearia- ն իտալական ոճով ռեստորան է, բացառապես իտալական խոհանոցով, տպագիր ընտրացանկի բացակայությամբ, պարզ ծառայություն, ցածր գներով եւ տան կահավորանք: Այս բարում դուք կարող եք տեսնել երկար փայտե սեղաններ եւ տնական գինիների լավ ընտրություն:
Հետ կապված ակումբներ , նրանք այստեղ ավելի փոքր են, քան բարերը: Կարող եք գնալ, սկսնակների, ակումբի համար «ԿԻՆԿԻ» (Zamboni 1): Սա բավականին հին ակումբ է, որը հիմնադրվել է 1950-ական թվականներին, բայց, իհարկե, քանի որ այդ ժամանակվանից նա փոխեց հարյուր անգամ եւ ժամանակին չի խրվել: Այստեղ եւ տեսողական էֆեկտներ, եւ զով ինտերիեր եւ առաջադեմ երաժշտություն տան ոճով եւ մուլտիմեդիա տարրերի ոճով:
Մեկ այլ ակումբ - «Հղում» (Fioravanti 14), բացեք ամեն օր `22: 00-ից 05:00:
Սա շատ ավանգարդե ակումբ է `կենդանի երաժշտությամբ բացելուց եւ արագ երեկույթներից հետո առաջին ժամերին, մինչեւ ուշ երեկո: Երաժշտական դիսկոտեկ-տեխնո, տուն, պար:
Եթե ուզում եք գնալ բար եւ լսել կենդանի երաժշտություն Մենք կարող ենք առաջարկել «BAR WOLF» (Massarenti 118-ի միջոցով): Բարը բացվել է 1960-ին, եւ այսօր էկլեկտիկական կենդանի երաժշտության կենտրոնում է տարբեր ոճերով, ժողովրդական ժայռից մինչեւ փորձարարական զվարճանք:
Ploy and b. «Cantina Bentivoglio» (Mascarella 4B միջոցով):
Այն գինու բար է, ռեստորան եւ մի տեսարան, որտեղ գտնվում են ջազ երաժիշտները: Մուտքն անվճար է, լավ, այստեղ միշտ շատ մարդիկ կան, ուստի ավելի լավ է նախապես սեղան պատվիրել (բարը բաց է ամեն օր `20: 00-ից 02:00): Հուլիս-օգոստոս ամիսներին երաժշտական ցուցադրությունները բացօթյա են բարի կողքին. Այս օրերին այս բարը եւ հարեւան երեք ռեստորանները ստեղծում են Սալոտո դե ջազ - կենդանի երաժշտություն փողոցում փակված: