Որտեղ կարող եմ ուտել քվիտոյում: Որքան գումար փող վերցնելը:

Ապուր եւ մսային ուտեստներ Էկվադորական խոհանոց

Էկվադորական խոհանոցը բավականին բազմազան է: Դա հնդկական ժողովուրդների ավանդական խոհարարական հատկությունների կատարյալ խառնուրդն է իսպանական խոհանոցի դրդապատճառներով: Տեղական խոտաբույսեր եւ դարեր Անմիջություն դարեր շարունակ օգտագործվում են մսի եւ ձկների ուտեստների պատրաստման մեջ, տալով նրանց հատուկ բույր եւ համ: Էկվադորացիները, ըստ էության, ծովամթերքի եւ ձկների պատրաստման մեջ (Սեւիչ) հասան բարձր վարպետության: Ինչ վերաբերում է մսին, ապա այն ամենից հաճախ պատրաստվում է իսպանական բաղադրատոմսերի համաձայն, եւ մսամթերքի անվանման բառացի թարգմանությունը կարող է մոլորության մեջ գցել: Օրինակ, շատ ռեստորաններում եւ սրճարան Quito ուտեստը կոչվում է SECO DE Chivo. Այն պատրաստվում է ոչ բոլոր kglyatna- ում, բայց շիկացած գառան է բրնձով կողային ուտեստով: Եվ փորձեք այս ուտեստը, անկասկած ծախսեր է:

Բայց հայտնի ազգայինը » Քուի «Բոլորը չեն լուծվում: Դժվար է ինքներդ ձեզ ստիպել փորձարկել տապակած գվինեա խոզերի համը, մանավանդ այս զվարճալի կենդանիներին հիանալուց հետո Էքսկուրսիայի ընթացքում, Ինտա Նու թանգարան:

Հայտնի են տեղական խոհանոցի եւ ապուրի սորտերը: Բացի զբոսաշրջիկներին ծանոթ տատանումներից, կարող եք հանդիպել եւ բավականին էկզոտիկ տարբերակներ: Ծանոթ կարտոֆիլի ապուրում տեղական խոհարարները արյուն են ավելացնում եւ այն անվանում են ուտեստ Jaguarlokro , Երեխաները, իհարկե, չպետք է պատվիրեն: Կան տապակած հորթերի կոշիկների տեղական խոհանոցում (Caldo de Path) կամ Bullish Senitalia (Caldo de Manbon), բայց նույնիսկ Էկվադորների համար այս արգանակները նրբություն են եւ բոլորը փորձում են:

Էկզոտիկ մրգեր եւ բանջարեղեն Quito- ում

Հարուստ Էկվադորական կապիտալը բանջարեղենի եւ էկզոտիկ մրգերի ուտեստների վրա: Քաղցր կարտոֆիլը բավականին տարածված է կամ քաղցր կարտոֆիլ որը վաճառվում է քվիտոյի բոլոր շուկաներում: Նա օգտագործվում է խաշած, լյարդի եւ նույնիսկ հում ձեւի մեջ: Այս համընդհանուր բանջարեղենից պատրաստեք անսովոր համեղ սուֆլ եւ կծու չիպսեր:

Շատ զբոսաշրջիկների բացահայտումը կարող է լինել խոհարարության տարբեր եղանակներ Բանան , Դրանցից պատրաստվում են շիլա, կարկանդակներ, մածուններ եւ տորթեր: Մենք օգտագործում ենք զբոսաշրջիկներին ծանոթ բաների էկմաադորցիներին, թարմ, թարմ, եւ տապակել նաեւ բուսական յուղի մեջ: Բլրի պանեկիլոյի գագաթին զբոսաշրջիկները ակնկալում են վրաններ, եւ տապակած նախուտեստներ: Այստեղ պատրաստում են տապակած բանան:

Այս հատապտուղը հայտնաբերվում է Քվիտոյում յուրաքանչյուր անկյունում: Բանանները պայթում են սուպերմարկետներում եւ քաղաքի շուկաներում: Մեկ կիլոգրամի հատապտուղների գինը նույնն է ամենուրեք եւ կազմում է 0,8-1 դոլար (Օրիտոյի ավելի թանկ բույսեր կան):

Մեկ անգամ քվիտոյում, անկասկած, արժե փորձել էկզոտիկ մրգեր: Երբեմն նրանց անբավարար տեսքը խաբուսիկ է, եւ հաճելի անհայտ համը դառնում է իրական ռիսկի մրցանակ: Թարմ Շիրիմիա (Կրեմ խնձոր) Հիշեցրեք պահապանի համը եւ արժեն 2,50 դոլար մեկ կիլոգրամի համար: Քուիտո սուպերմարկետների դարակներում կարող եք տեսնել արեւադարձային Պյաթայու , Տեղական ստանդարտների համար արժի թանկ `ավելի քան 4 դոլար, բայց դրա համը աստվածային է:

Բոլոր պտուղները լավագույնս գնված են շուկայում: Շատ ավելի թարմ է, եւ գինը նույնն է, ինչ խանութներում:

Քվիտոյում գարեջրի սորտերի մեծ ընտրություն, բայց էկ էլադորացիների շրջանում ամենատարածվածը փիլսեն է: Խանութում այս գարեջրի մի շիշը արժե մոտ 1 դոլար:

Սննդառության առանձնահատկությունները Էկվադորի մայրաքաղաքում

Էկվադորի մայրաքաղաքի առանձնահատկությունն է այն փաստը, որ սրճարանում կամ ռեստորանում ճաշը կարող է դա անել շատ ավելի էժան, քան ինքնուրույն պատրաստված ուտեստները: Բայց ամեն ինչ, իհարկե, կախված է հաստատությունից: Քուիտոյի կենտրոնում որոշ սրճարաններում կարող եք պատվիրել բարդ ճաշ մեկ անձի համար ընդամենը 5-8 դոլարով: Հաղորդված ծովային սննդի ռեստորանում, հարուստ ընթրիքը կարժենա 120 դոլար: Ամեն ինչ կախված է զբոսաշրջիկների ֆինանսական հնարավորություններից եւ սննդի գնահատմամբ: Մարխալ տարածքում փոքր սրճարաններում խորտիկը կարող է լավ տարբերակ լինել բյուջեի կերակուրների համար:

Quito- ում ապրանքները կարելի է ձեռք բերել սուպերմարկետների սուպերմարկետներում կամ նավահանգիստներում: Ստացվում են ոչ միայն կանխիկ, այլեւ վարկային քարտեր: Միսը եւ ձկը ավելի լավ է շուկաներում գնել: Նախ, կան թարմ, եւ երկրորդ, դրանք 15% էժան են: Mariskal- ից 30 րոպե հեռավորության վրա գտնվում է Սանտա Կլարան: Դրա վրա դուք անպայման կգտնեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է իշխանության համար:

Ռեստորաններ եւ սրճարաններ Quito

Քուիտոն հենց այն քաղաքն է, որտեղ բոլոր հինգ զգայարանները պահանջարկ ունենան ճանապարհորդների շրջանում: Նրանց գրեթե բոլորն անհրաժեշտ կլինեն քաղաքի բազմաթիվ սրճարաններ եւ ռեստորաններ այցելելու ընթացքում: Լինելով մայրաքաղաք, քվիտոն, բավարարում են զբոսաշրջիկների բոլոր կատեգորիաների դիմումները: Տեղական խոհանոցի, Կարիբյան ավազանի, իսպանական, ամերիկյան խոհանոցը տարածված է: Համապատասխան գներով կան քվիտո եւ համաշխարհային կարգի ռեստորաններ: Inch աշի / ընթրիքի չափը հաստատությունում տատանվում է եւ կախված է դրա դասից եւ խոհանոցից (տեղական սնունդն ավելի էժան է): Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք գտնել էժան սրճարաններ `սպասարկման եւ ախորժելի կերակուրի արժանի մակարդակով:

Ռեստորան Աչիոտ

Հոգեկան Խուան Ռոդրիգեսի գեղատեսիլ փողոցում կա ռեստորան, 282. Դրա կտուրը շրջապատում է գեղեցիկ թխկի ծառերը, իսկ ինտերիերը զարդարված են գաղութային ոճով: Էկվադորական ռեստորանային խոհանոցը արժանի է գովասանքի: Բոլոր ուտեստներն ունեն համի եւ բույրի կատարյալ համադրություն: Երեկոյան երաժշտական ​​հնչյունները եւ գները ողջամիտ սահմաններում են: Ռեստորանում միջին հաշիվը 15 դոլար է:

Cafe Cultura Bistro ռեստորան

Այս անսովոր հաստատությունը տեղակայված է Մարսկալի նույն տարածքում եւ հանրաճանաչ է տեղական գուրումներով եւ օտարերկրյա զբոսաշրջիկներով: Այցելուներին այստեղ բուժվում են անուշահոտ թարմ թխած հացով եւ տնական ջեմով:

Սրճարանում կարող եք պատվիրել թարմ քամած հյութ `Գուանաբանա, Էկվադորյան լոլիկ, Շիրիմիա: Ծովախեցգետինները, սթեյքերը եւ հավի Curry- ը այս հաստատությունում շատ համեղ են: Lunch աշի համար հաշվի համարը կկազմի 25-40 դոլար: Ռեստորանն ունի իր պարտեզը եւ փոքրիկ բուտիկ հյուրանոցը: Հասցեում կա բիստրո, Robles 513 Y Reina Victoria- ում:

Ռեստորան տապակած բանան:

Հաճելի գներով հիանալի ռեստորան գտնվում է Fosh E4-150-ի Mariskal եռամսյակի մոտ, Ամազոնյան եւ Կորդերոյի փողոցների միջեւ:

Այս հաստատությունում համեղ ապուրներն արժեն 2,80 դոլար, իսկ ծովախեցգետինների մի մասի համար անհրաժեշտ կլինի վճարել 4,90 դոլար: Մի մոռացեք տեղ թողնել դեսերտի համար: Այն տապակած բանան է, որ այս հաստատությունը հայտնի է: Դրանք այստեղ մատուցվում են երկու տատանումներով.

- օղի, չամիչով, ընկույզով, դարչինով եւ մեծահասակների համար մեղրով.

- Կրեմով, օշարակով եւ սերուցքով փոքր այցելուների համար:

Արժե այս խոհարարական գլուխգործոցը 2.80-ից 3.20 դոլար: