«Ռամադան» սուրբ արձակուրդը կարող է լավագույն ժամանակը չվկնալ ավանդական մալայական սնունդը վայելելու համար, բայց ամեն երեկո, երբ արգելքներ են ընդունվում սննդի եւ խմելու վրա, Մահմեդիմ Փենանգը հավաքվում է Ռամադան-Բազարյանում, «Հաճելի» Ժամանակ ընտանիքի եւ ընկերների հետ:
Ge որջթաունի մահմեդական համայնքի հյուրընկալությունը հատկապես նկատելի է այս տարվա ընթացքում, լավ տարվա շատ առանձնահատուկ ժամանակ է, լավ, շուկաները մեծ հնարավորություն են զգալու ջերմությունն ու ուրախությունները եւ բոլոր գիշերը հավաքվում են օրվա վերջը:
Central Georgetown- ի ամենատարածված շուկաներից մեկը ղեկավարվում է Մահմեդական լիգայի կողմից: Փնտրեք այս շուկան Queen Street- ում:
Մթնոլորտը այստեղ բոլորի համար բացարձակապես «ողջունելի» է, եւ այստեղ է, որ դուք կարող եք տեսնել Մալայական եւ հնդիկ մահմեդական ընտանիքների սուրբ տոնը, ընկերների եւ գործընկերների համար, ինչպես նաեւ այստեղ նշում եք շատ չինացի տեղացիներ Want անկանում եք փորձել համեղ սնունդ:
Ge որջթաունում, ավանդական մալայերեն սննդի մեջ, թերեւս, նույնիսկ սովորական չէ, որքան չինարենը եւ հնդիկը, բայց դուք արագ կհասկանաք, որ այն նույնքան համեղ է, որը գալիս է Քուինսի փողոցում գտնվող հոտերը:
Սկսեք ձեր Ramadan- ը հնդկական նախուտեստներից կամ սամոսից (հնդկական պիրսը բանջարեղենով) խորը տապակի մեջ: Բացի այդ, փորձեք մալայական նախուտեստներ, ներառյալ Pulut Panggang. Գլորեք բրնձով եւ ձկներով փաթաթված բանանի տերեւով եւ տապակել գրիլի վրա:
Փորձեք թթու աղացած ձուկ Իկան Բակառ: , կամ Մուրթուբակ , Համեղ տապակած հացը `մսով լցոնմամբ լցնում եւ սոխով, մատուցվում է կծու սոուսով:
Եթե ուզում եք մի փոքր ավելի էական եւ բավարարող բան, փորձեք Այամ Պերքիկ (Հավի խորովածը սխտորով, չիլիով, կոճապղպեղով եւ կոկոսի սոուսով) ավանդական Նասի Քանդար: բաղկացած բրինձից եւ Curry- ից (քաղաքի հնդկական մահմեդական բնակչության սիրված ուտեստներից մեկը), կամ Randang Curry հետ ketupat (Նկարը շոգեխաշած է Cozo-կծու կոկոսի կաթի վրա հիմնված սոուսով):
Եթե ցանկանում եք փորձել ավելի անսովոր ուտեստ, ուշադրություն դարձրեք սեղանների վաճառքին Roti Jala. («Հյուսված հացը»), որը կատարվում է հատուկ դույլ օգտագործելով հինգ անցքերով. Թեստային ձողերը թափվում են տաք տապակի վրա եւ պարզվում է, որ նման անսովոր ուտեստ:
Այնուհետեւ հացն այնուհետեւ ծալվում է եւ ուտում Curry ուտեստներով, որոնք կարող եք հավաքել հարեւան կրպակի մեծ ցանցերից:
Լրացրեք կերակուրը անպայման արժե աղանդեր: Կան բազմաթիվ կրպակներ, որոնք վաճառում են բոլոր տեսակի քաղցրավենիք - Կուհ..
Ընտրեք քաղցր բրնձի գնդիկներից Onde Onde, լցված թոքային արմավենու շաքարի օշարակով եւ կաղապարով կոկոսի չիպսերով: Փորձել Կուի Բինգկա: - Կարկանդակ, մանրացված քաղցր կարտոֆիլից եւ ալյուրից, անուշահոտ վանիլից եւ կոկոսի կաթից:
Բացի այդ, փորձեք Kuih bugis. Որը բաղկացած է բրնձի ալյուրից եւ տապիոկիից, շաքարով քերած կոկոսով. Այս ամենը փաթաթված է բանանի տերեւով եւ աղացած գրիլի վրա:
Եթե դուք դեռ չեք փափագում, փորձեք ապակին Թարմ եղեք հյութ եւ բրնձի ալյուրից պատրաստված գունագեղ լամինատե տորթ, համեմված կոկոսի չիպսերով եւ փոշի շաքարով - Կուի Լապիս:.
Կարծում եմ, որ այդ քաղցրը չի ցանկանա ցանկանալ:
Այս շուկան երեկոյան բաց է Ռամադանի երեկոյան, երեկոյան 17: 00-ից 21: 00-ն: Եվ Queen Street Bazaar- ը այցելելուց հետո արդեն կարող եք քայլել մոտակա ներդաշնակության փողոցով, որպեսզի ավելի շատ ներթափանցեն Penang մշակույթների հիանալի մթնոլորտը: