Որտեղ կարող եմ ուտել Կիրիշում:

Կիրիսի բոլոր հյուրանոցները աշխատում են «Բոլոր ներառական» -ին '' '' 'Այս տարածքում կան մեր ռեստորանները, իսկ ոմանք էլ միայնակ չեն: Բայց եթե որոշեք երեկոն անցկացնել հյուրանոցից դուրս գտնվող ռեստորաններից մեկի սեղանին եւ փորձեք թուրքական խոհանոցի ուտեստները, ավելի լավ է դա անել «Օբա Քյաբաբ» ռեստորանում իմ կարծիքով: Նա գտնվում է վերջին գնումների անցուղում, «Գրանդ Միրամոր» հյուրանոցի դիմաց: Իհարկե հատուկ ձեվավոր չէ, բայց նրանք ունեն բավականին լավ մենյուն, եւ միայն թարմ արտադրանքները միշտ օգտագործվում են: Ես սա ասում եմ ամբողջ պատասխանատվությամբ, քանի որ ամառային սեզոնի ընթացքում ես ամեն օր ճաշում եւ ընթրիք եմ պատվիրում այս ռեստորանում, քանի որ այն չի պատրաստում ազատ ժամանակի բացակայությունը:

Ինչի համար կարելի է ձեզ համար խորհուրդ տալ ազգային խոհանոցի առավել համեղ եւ ավանդական ուտեստներից: Հավանաբար, մենք կսկսենք նման ուտեստից, որպես «դոներ քյաբաբ»: Շատերը հավանաբար տեսել են, թե ինչպես են նրանք պատրաստում միս Shawarma- ի համար: Դա կարող է լինել գառ, տավարի կամ հավի: Տապակած միսը կտրեց եւ ստանում է մսի չիպերի նման: Այս մսին ​​մեծ ափսեի վրա դրված է կողային ուտեստ, որը կարող է խաշած բրինձ, տապակած կարտոֆիլ կամ ցանկացած այլ, կախված ձեր նախընտրությունից:

Սա կտրվում է նաեւ աղեղով բարակ օղակներով, փոշու կծու համեմունքներով, բանջարեղենի եւ կանաչապատման աղցան, թխած բուլղարական պղպեղ եւ լոլիկի կեսեր: Հացի փոխարինման մեջ մատուցվում է տաք պիտա: Եթե ​​ինձ հետ պետք է նման ուտեստ վերցնեք, ապա նշված բոլոր ցուցակները վերածվում են պիտայի, խողովակի եւ փաթեթավորված ձեւով: Այս տարբերակը շատ հարմար է ճանապարհային պայմանների կամ խնջույքի վրա սննդի ընդունման համար:

Դա ուտեստ է, կախված մսի տեսակից: Անձամբ ես նախընտրում եմ հավ եւ իմ դեպքում գինը պարզվում է չորս դոլար: Գառան ավելի թանկ կլինի, մոտ վեց դոլար:

Կարող եք պատվիրել '' Iskender '': Սկզբունքորեն, այն գրեթե նույնն է, ինչ նախորդ ուտեստը, որի մեջ կա միայն CaChek, կտորներով, որը գտնվում է առաջին շերտի մսի տակ եւ վերեւում միսը լցվում է հաստ մածունով կամ տոմատի սոուսով:

Պարզվում է, որ այդպիսի տփրուկ ուտեստ: Նման ուտեստի արժեքը վեց կամ յոթ դոլար է:

Ոչ մի վատ ուտեստ, որը կոչվում է «Tówuk sotoe»: Դա հավի տապակ է, որն իր մեջ ներառում է հավի միս, սմբուկներ, լոլիկ, պղպեղ պղպեղ, սոխ, սխտոր եւ մի շարք համեմունքներ, որոնք մատուցվում են կավե ուտեստներում:

Խոհարարական այս աշխատանքը կարող է միաժամանակ համատեղել առաջին եւ երկրորդ ուտեստը: Այն չորս դոլար է:

Մեկ այլ ազգային ուտեստ կարելի է անվանել թուրքական պիցցա '' PIDE '': Այն կարող է տարբեր լինել կազմի եւ բաղադրիչների մեջ, ինչպես մսով, այնպես էլ առանց դրա: Արտաքինից, այն կարծես երկարավուն շեփաշկա է, որի մեջ թեքվում է եզրերը: Այս ուտեստի որոշ տեսակների համը կարող է լինել բավականին սուր, այնպես որ «PIDE '' PIDE '' 'PIDE' 'Հարցրեք սպասողին համեմունքների կազմի մասին:

Դրա արժեքը կախված է կազմից, բայց միջին հաշվով, մոտավորապես չորս կամ հինգ դոլար:

Առաջին ուտեստներից կա տարբեր ապուրների ընտրություն, որոնք թուրքերենով կոչվում են Չորբա: Ինձ դուր է գալիս ամենից շատ, '' Merdimek Chorvasi '': Դա կարմիր ոսպի հաստ ապուր է, մի փոքր համտեսել համը, բայց բավականին հաճելի:

Այն արժե նման ապուր երեք դոլար եւ մատուցվել է տաք մահճակալով:

Ձկան ուտեստները այստեղ վատ չեն: Այն հիմնականում իշխանի վրա խորոված տապակած կամ թխած է: Նաեւ մատուցվում է կողային ուտեստով, աղցանով եւ կիտրոնով:

Նման իշխան կա յոթ դոլարի տարածքում:

Թվարկված բոլոր ռեստորանային ընտրացանկերը իմաստ չունի, քանի որ ես արդեն ասել եմ, որ դա բավականին մեծ է: Հատուկ տեղը զբաղեցնում են քյաբաբսը, որոնք Թուրքիայում կարող են եփել: Ի դեպ, քյաբաբը կարող է պատվիրվել նաեւ մակնշման տարբերակում, փաթաթված լավաշում: Ազգային ըմպելիքներից, որոնք կարելի է փորձել, ուստի դա, անկասկած, Այրրան, մի տեսակ կեֆիր է, որը շատ տարածված է Թուրքիայում եւ սուր հյութը, որը ոչ միայն տալիս է մարմնի ուժն ու էներգիան: Ալկոհոլային խմիչքներից կարելի է նշել «թուրքական քաղցկեղը», որի համը հիշեցնում է սամիթի համը: Խմիչքը բավականին ուժեղ է, եւ տեղի բնակիչները սովորաբար խմում են այն ջրով նոսրացնող, որից ըմպելիքը դառնում է կաթ: Այս ըմպելիքի ամենատարածված ապրանքանիշը, հավանաբար, «Yeni Raki» է:

Անմիջապես ուզում եմ նախազգուշացնել, որ Թուրքիայում ալկոհոլային խմիչքները եւ ծխախոտային արտադրանքները թանկ են, իսկ բարերում կամ ռեստորաններում երկու անգամ ավելի թանկ են, քան խանութներում: Հետեւաբար, ավելի վաղ պաշարներ պատրաստեք եւ բերեք այս ռազմավարական կարեւորագույն արտադրանքները ձեզ հետ, եթե իհարկե դրա անհրաժեշտությունն ունեք: Դուք կլինեք Կիրիշայում, բարի գալուստ «Օբա Քյաբաբ» ռեստորան, կարծում եմ, որ ձեզ դուր կգա նրանց խոհանոցը, եւ դուք անպայման բավարարվելու եք: Բարի ախորժակ!!!