Լանգկավիում սննդի հետ կապված բացարձակապես խնդիրներ չկան: Մի շարք ռեստորաններ, ռեստորաններ, սրճարաններ եւ այլ հաստատություններ առաջարկում են տարբեր համաշխարհային խոհանոցների ուտեստներ: Ինչ էլ որ ուտելիքի ձեր նախընտրությունները սոված չլինեն:
Ես ձգտում եմ տարբեր երկրներին միանալ տեղական խոհանոցին: Մալայան ինձ համար առեղծված էր: Մարդկանց եւ ավանդույթների վրա ազդված կերակուրը խառնելը: Ինչն է իսկապես մալայական սնունդը դժվարացնելու համար: Հին ժամանակներից ի վեր, լինելով առեւտրային ուղիների խաչմերուկ, Մալայզիան վերցրեց եւ վերամշակեց Հնդկաստանի, Ինդոնեզիայի, Մերձավոր Արեւելքի, Չինաստանի, նույնիսկ Եվրոպայի նավաստիների խոհարարական նախասիրությունները: Դրա համար, երբ փորձեք իսկապես մալայերեն ուտեստներ, զգացողությունն ստեղծվում է, որ նման բան արդեն իսկ ամբողջովին եղել է մեկ այլ երկրում:
Մալայական խոհանոցը սկսվում է բրնձով: Պատրաստված բազմաթիվ համեմունքներով, NASI LEMAC (բրինձ զույգի համար) կամ NASI Goreng (տապակած բրինձ) կարող է զարմացնել նրանց հարուստ համը: Նկարը սովորաբար սնվում է հավի, ծովամթերքի կամ տավարի միսով: Մալայզիե խոզի միս, որոնց մեծ մասը մուսուլմանները չեն օգտագործում: Այնուամենայնիվ, զբոսաշրջիկները մատչելի են չինական եւ Թայերեն ռեստորաններում:
Փողոցային կերակուրից ես կնշեմ Sate - քյաբաբը միսից գետնանուշով սոուսով, բաղադրատոմսը եկել է Ինդոնեզիայից, բայց այստեղ դարձավ իր սեփականը: Համեղ մալայական հաստ մեղմ ապուր, դրա եւ հավի եւ ծովախեցգետինների եւ բանջարեղենի եւ բանջարեղենի մեջ եւ նույնիսկ չգիտեք այլ: Տարբեր կարկանդակ մուրաբակ, հավի կամ կաղամբով եւ համեղ ամեն ինչով գառան հետ:
Լանգկավիի ամենաէժան ուտեստները արիշտա կամ բրինձ են տարբեր լրացումներով (հավ, ծովամթերք եւ այլն): Մեկ թայերեն ռեստորանում, որը կոչվում է HJ.Jelani, մենք նախ կարողացանք ուտել արիշտայի մեծ մասում, այն խմելով տեղական գարեջուրով, ընդամենը 100 ռուբլիով: Թոմ Յամն այնտեղ արժեր 50 ռուբլի այնտեղ, քան մուսուլման սրճարանում, բայց նա շատ չէր հասնում Թաիլին: Այլեւս այնտեղ չէինք գնացել, ճանճերը թափվում էին սենյակով:
Մեկ այլ հաստատությունում `Օրբիդ Ռիան ավելի հանդիմանոց եւ ավելի թանկ էր: Թոմ Յամը արժեցել է 70 ռուբլի եւ գրեթե նույնական էր բնօրինակին: Ձուկը այնտեղ շատ համեղ է: Տարբեր ուտեստներ փորձեցին, նրանք երկուսի համար 500 ռուբլի դրեցին: Վատ չէ, շնաձկների կտորներից ապուրը 90 ռուբլիով:
Արժե փորձել տեղական մրգեր, արքայախնձորներ հալվելով բերանում, մանգոյի համեղ, պապայան սիրողականի վրա, Mangostes- ը լավ է, բայց ձմերուկը ծարավում են: Տարբեր վայրերում այլ կերպ է արժեն, մոտավորապես 50-80 ռուբլի / կգ: