Իտալական Բարի քաղաքը ոչ միայն սովորական զբոսաշրջային քաղաք է, քանի որ հրաշագործների մեծ Սուրբ Նիկոլասի մասունքները հանգստանում են դրա մեջ եւ, հետեւաբար, շատերը սրբապատկերներ են գնում սրբի դեմքով: Համարվում է, որ նրանք ունեն հատուկ շնորհք: Դե, բացի Banal տուրիստական շապիկներից, մագնիսական եւ գորգերը, դիմահարդարումը, գինուց եւ սոուսները դեռ արտադրվում են այստեղ: Բարիում ավելի քան հազար տարի է, գտնվում են հրաշագործագործների Սուրբ Նիկոլասի մասունքները, եւ սույն սրբին նվիրված տաճարը, այս սրահի համար, որը վերաբերում է նաեւ աշխարհից քրիստոնյաների եւ կաթոլիկների ուխտագնացության վայր: Թե եկեղեցում, եւ թանգարանը վաճառում է կրոնական հատկանիշներ `մոմեր, սրբապատկերներ, գնդակներ, լամպեր, բլոկներ սուրբ ջրով եւ գրքերով: Հատկանշական է, որ Հայաստանից նման արտադրանքների արտահանման արգելքներ չկան:
Բարին կարող է նաեւ իրական դրախտ անվանել գաստրոտիստների համար: Իսկապես, քաղաքը գրեթե հարավում է Իտալիայում, այսինքն, հենց կենտրոնում, որտեղ գյուղատնտեսությունը մեծացել եւ արտադրում է: Այստեղ բոլոր շրջակա դաշտերը զբաղված են բանջարեղենի, հացահատիկային, համեմունքների եւ խաղողի մշակությամբ, եւ այստեղ նրանք պատրաստում եւ աճեցնում են պանիրը: Որպես կանոն, պանիրի փափուկ դասարան `փչում, խստորեն, մոզարելլա եւ ռիկոտա պատրաստվում է պատնեշով: Բոլոր սուպերմարկետներում եւ բնականաբար քաղաքի շուկաներում, որոնք գտնվում են Պիացա Դել Ֆերարզայի հրապարակում, ինչպես նաեւ Montegrappa փողոցով, հեռախոսների փափուկ սորտերը եւ Quasokallo- ն վաճառվում են հսկայական քանակությամբ: Քանի որ պանրի նման տեսակները շատ երկար են պահվում, ապա արգելվում է դրանք ձեռքի պայուսակներով տեղափոխելը: Այստեղ կարող եք ձեռք բերել նաեւ զարմանալիորեն համեղ պանիրներ բացառապես տեղական արտադրության - Վակկինո, Պեկորինո եւ Քանէատո: Դրանք արդեն պինդ պանիրներ են, որոնք ունեն որակյալ վկայականներ, եւ նրանց թույլատրվում է նրանց հետ վերցնել որպես մերկ պատրաստված:
Իտալիայի գրեթե յուրաքանչյուր կոմունիկ սովորաբար արտադրում է մի շարք մածուկ, ուստի Բարի քաղաքը բացառություն չէ: Հին քաղաքի փողոցներում դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես են դրանք պատրաստված այստեղ եւ անմիջապես վաճառում են թարմ քավոց եւ orekette, որոնք, ըստ էության, ցորենի պինդ սորտերի մակարոնեղեն են: Access իշտ շնորհիվ նման ձեւի, նրանք շատ արագ կչորանան, հետո դրանք երկար ժամանակ պահվում են:
Բարի քաղաքը բոլոր կողմերից շրջապատում է անվերջ ձիթապտղի դաշտերը: Այսպիսով, ձիթապտուղները այստեղ վաճառվում են հսկայական քանակությամբ, ինչպես թարմ, այնպես էլ մարինացված ձեւով: Ամենատարածված սորտերը խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք են եւ մետաղադրամ: Դրանցից ձիթապտղի յուղը պատրաստված է, ունենալով աներեւակայելի բարակ բուրմունք: Արժե փնտրել մի շիշ մուգ ապակու, որը գրված է «Օլիո Էքրավերգին» պիտակների վրա:
Դե, բնականաբար, եթե դուք արդեն գնել եք խմբային մածուկ, ապա դրա համար պետք է ձեռք բերել որոշ սոուս: Այստեղ ամենատարածվածն այն է, որը պատրաստվում է շաղգամի գագաթներից: Դա, իհարկե, արժե փորձել, գտնվելով Բարիում, Օրբետտայի հետ միասին, այնուհետեւ գտնել այս տեսակի սոուսը խանութներում եւ գրավել այն ձեզ հետ: Նաեւ շատ տարածված է լոլիկից պատրաստված սոուս: Ընդհանուր առմամբ, հսկայական քանակությամբ Bari- ում լոլիկը աճեցվում է ամբողջ տարվա ընթացքում: Այս տեսակի սոուսը սովորաբար ավելացվում է մսային ուտեստների համար `հաճելի լոլիկի միս պատրաստելու համար: Շատ հաճախ, Բարիից զբոսաշրջիկները տուն են բերում դեռեւս անսովոր ձկների սոուսներ, որոնք, սխտորի եւ ձիթայուղով համադրությամբ, հարուստ համով տալիս են ցանկացած ուտեստի:
Բարիից մոտ 50 կիլոմետր հեռավորության վրա է Ալթաամուրայի փոքր քաղաքը: Այնտեղ կա, որ հացը, որը հանրաճանաչ է այս վայրից դուրս, քանի որ դրանք պատրաստում են անտառի վառ վառարանում: Նման հացի համար ընդերքը շատ խիտ է, լավ, եւ գնդակը պարզապես օդ է: Այս ապրանքը երկար ժամանակ չի անհանգստանում, ուստի միանգամայն հնարավոր է գրավել այն ձեզ հետ եւ բուժել ձեր տունը: Այնուամենայնիվ, այս հացի համար պետք չէ գնալ Ալթամուրա, քանի որ Բարի քաղաքում կա մի քանի հացաբուլկեղեն, որոնցից մեկը գտնվում է հին քաղաքում: Քանի որ Altamura- ի իրական հացը արտադրվում է միայն այնտեղ, ապա մյուս տեղերում այն կոչվում է «Թիկո Դի Ալթամուր»: Սկզբունքորեն բաղադրատոմսը բացարձակապես նույնն է եւ պատրաստված է նաեւ փայտե վառարանով, բայց վերին ընդերքում այս հրում չկա խաչաձեւ:
Ի սկզբանե, Իտալիայի ցանկացած այլ տարածաշրջանում Ապուրիայում, կան նաեւ նրա ինքնաշարժ խաղողը: Քննարկվում են Բարի քաղաքում, Ալեքիկո, պարզունակ, Նեգրոյամարո եւ ուլտրամանուշակագույն եռյակը: Այստեղ այս սորտերից սովորաբար արտադրվում են վարդագույն, կարմիր եւ սպիտակ գինի: Ի դեպ, Ապուլիայի նահանգը համարվում է լավագույնը վարդագույն գինու արտադրության մեջ Նեգրոյարոյի խաղողներից: Գինիներ, իհարկե, ավելի լավ է գնել սուպերմարկետներում, քանի որ դրանք շատ ավելի էժան են, քան, ասենք, տեղական enotek- ում:
Սովորաբար բոլոր զբոսաշրջիկները ունեն ձիթապտղի յուղից պատրաստված բնական կոսմետիկա, հիմնականում կապված Կիպրոսի կամ Հունաստանի հետ: Այնուամենայնիվ, Բարին ունի մի քանի ընկերություններ, որոնք օրգանական կոսմետիկա են արտադրում այս բաղադրիչից: Այն օգտագործում է բացառապես օրգանական ձիթապտղի յուղ `իր օգտակար հատկություններով: Հին հռոմեացիները լիովին հավատում էին, որ այս նավթը գեղեցկության եւ երիտասարդության էլիքսլայն է, ուստի նույնիսկ այն օգտագործեց որպես մերսման նավ: Այստեղ պատրաստված են ձիթապտղի յուղերից, մազերի խնամքի միջոցներից, սերուցքով, տոնիկ, միկառե ջրից, արեւապաշտպանիչ եւ հեռացող կոսմետիկա, հիմնվելով ձիթայուղի վրա: Ի դեպ, դուք նման կոսմետիկա չեք գտնի Իտալիայից դուրս, այնքան անպայման օգտվեք դրանից Բարի խանութներում, այնուհետեւ տանեք այն: