Կովալաս ժամանած զբոսաշրջիկի համար հիմնական կանոնը կերակուրներից առաջ ձեռքերը լվանալն է: Ամեն անգամ, անպայման ջուր կաշխատի, մի անհանգստացեք: Նույնիսկ ամենափոքրը: Ընդհանուր առմամբ, Կովալասը խթանված հանգստավայր է, որտեղ իսկապես շատ զբոսաշրջիկներ կան: Դա կարող է լինել ավելի քիչ հանրաճանաչ, քան կառավարության առողջարանները, բայց մի շարք այլ առողջարանային քաղաքների համեմատ, նա ժողովրդականություն չի գրավում: Սրգեր եւ ռեստորաններ Գոյություն ունեն մի ամբողջ լեռ. Ընտրեք հոգնել: Հետեւաբար, մի փոքր հուշում, որ քաղաքի հաստատությունները կարող են դիտվել արձակուրդում Կովալամում.
«3-րդ ռոք»
(G.V. Raja Road, Uday- ի կողքին Samudra Leisure Beach Hotel & Spa)Մի փոքր հարմարավետ հնդկական խոհանոցի ռեստորան գործնականում լողափում է: Սննդի եւ սպասարկման ցնցող - զարմանալի անձնակազմ: Սեղանները կանգնած են ափի երկայնքով, երեկոյան նրանք մոմեր են դնում նրանց վրա `կատարյալ ռոմանտիկ ընթրիքի համար:
Այնուամենայնիվ, երբեմն սրճարանում շատ մարդաշատ է, ուստի դուք չեք կարող նույնիսկ անվճար սեղաններ բռնել, այնպես որ ավելի լավ է նախապես սեղան գիրքը գիրքը գրավել: Ռեստորանում գները ողջամիտ են, ցանկի մեջ կա ցուրտ գարեջուր եւ գինու: Մաստակի այցելեք քաղաք:
«ՍԱՆԵՅԵՎԻՆԻ ՌԵՍՏՈՐԱՆ»
(Samudra Beach- ի վրա, երկրի մերձակայքում Spa Wellness Beach Resort)Այստեղ դուք ունեք եւս մեկ հիանալի ռեստորան հնդկական խոհանոց, լողափի եւ օվկիանոսի շատ գեղեցիկ տեսարանով: Ես ուզում եմ նստել եւ վայելել տանկի մեջ ընդմիշտ: Խոհանոցը բավականին լավն է, բացի Հնդկաստանից, ի դեպ, կան եվրոպական (բայց, ընդհանուր առմամբ, տեղական):
Այն հաճելի է եւ ռեստորանի գտնվելու վայրը. Մոտակայքում չկա զբոսաշրջիկների կամ խանութների ամբոխ, այնպես որ ռեստորանում միշտ հանգիստ են, միայն ցողում են ալիքները: Հատկապես հաճելի է գալ այստեղ, լավ նախաճաշելու, թարմ հյութ խմելու համար: Հաճելի է նաեւ, որ ռեստորանի մենեջերը, Շիվան, ռուսերեն շատ լավ է խոսում ռուսերեն (ի դեպ, եւ ոչ միայն ռուսերեն - գիտի 8 լեզու):
Այս Shiva- ն միշտ պատրաստ է օգնել ոչ միայն ճաշատեսակների ընտրության հարցում. Կարող եք կապվել նրա հետ եւ այլ հարցեր, որոնք վերաբերում են քաղաքին (մասնավորապես, որտեղ գնել լավ ալկոհոլ): Շատ շոշափում է հաղորդակցության եւ անձնակազմի անկեղծ խնամքի ջերմությունը: Ռեստորանում գնի նշանը նույնն է, ինչ քաղաքի այլ վայրերում: Համոզվեք, որ նայեք այստեղ:
«J ոհի Վիլա մաքուր բանջարեղենի»
(Հյուրանոցի KTDC Samudra Kovalam- ի կողքին եւ Uday- ի առջեւի Samudra Leisure Beach Hotel & Spa, Samuesto Beach)Բուսական խոհանոցի էժան ռեստորան: Այն գեղեցիկ, մաքուր եւ հանգիստ է, շատ անսովոր է Հնդկաստանի համար: Ի դեպ, դուք կարող եք ինչ-որ բան եփել ոչ թե ցանկի վրա (ողջամիտ կերպով, իհարկե):
Աշխատակիցների բարյացակամ, նրանցից քիչ են (երբեմն պատահում է, որ մեկ մատուցող եւ մեկ մենեջեր բոլոր տասնհինգ սեղանների համար) ավելի երկար սպասել է փոխվել է, եւ նման դժվարությունները ավելի շատ չեն կանխատեսում): Ահա այսպիսի մի փոքր բուսական դրախտ:
Bait ծովամթերք ռեստորան
(Vattappara Road, Կովալամի լողափ, Vivanta- ի ուղենիշ, Taj - Green Cove)Ծովամթերքի գեղեցիկ լողափ (Կերալա, հնդկական, միջազգային խոհանոց) Առավել հաճելի ճանապարհը գտնվում է լողափի եւ փոքր խորտակված: Ծովախեցգետին ապուր, ծովախեցգետին, մսեղեն, օմարներ, ծովախեցգետիններ, ձուկ յուրաքանչյուր ճաշակի եւ գույնի համար, պիցցա ծովամթերքով (ավելի լավ է, քան Իտալիայում) եւ շատ ավելին, այստեղ շատ լավ է:
Գումարած, օվկիանոսի թարմ քամին եւ լռությունը շատ զով է: Ուժեղ խմիչքներ չկան, ուստի միայն ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ: Բայց վստահ եղեք, որ փորձեք Աստված Մարիամը, եթե ցանկանում եք սուր: Գագաթնաժողովի ծառայություն, եւ երեկոներում կարող են լինել կենդանի երաժշտություն. Զարմանալի չէ, որ զբոսաշրջիկները գալիս են այստեղ նույնիսկ հանգստավայրի այլ լողափերից: Այնուամենայնիվ, քաղաքի գները բարձր են:
«ՈՍԿԵՐ Ռեստորան»
(Lighthouse Beach- ի վրա)Հաճելի մաքուր ծովամթերք ռեստորան թեթեւ փայտե կահույքով թեթեւ երանգներ եւ բաց դասավորություն: Ամեն ինչ շատ թարմ եւ համեղ է, բայց արժե այս ամենը բավականին փոքր փողեր (լավ, կամ ամենուր նույնը): Հատկապես առաջարկվում է ընթրիքի համար `տրամադրվում է ռոմանտիկ մթնոլորտ (քանի որ միեւնույն ժամանակ կարող եք հիանալ մայրամուտով):
Ինչ վերաբերում է ընտրացանկին, ապա դա կարելի է խորհուրդ տալ կարգուկանոն, առաջին հերթին, ձուկ է `պատրաստեք նրան այս վայրում վարպետորեն: Այնուամենայնիվ, այլ ուտեստներ լավն են `Բիրինին, օրինակ,« Բասմաթի բրնձի այդպիսի երկրորդ ուտեստը ձկների եւ բանջարեղենի հետ »եւ Tiger Shrbracs- ը սխտորի յուղի մեջ` մմ, մատներ կորցնում են:
Chef Bravo! Appu (սեփականատեր) եւ նրա թիմը իրական մասնագետներ են. Աշխատեք առանց ճնշման, պարտադրման, թեթեւ ժպիտով: Ի դեպ, խոհանոցը կարելի է տեսնել դահլիճից, եւ դուք կարող եք համախմբվել խոհարարության գործընթացը:
«ՄԱԼԱԲԱՐ ՍՐ F ԱՐԱՆ»
(Jeean Beach Resort- ի եւ Hotel Sea View Palace- ի կողքին), Lighthouse Beach)Great Seafood Beach ռեստորան: Այնուամենայնիվ, ձեր կողմից չեք անցնի `շատ համոզիչ տեղական անուններ: Ծովամթերքը ռեստորանի մուտքի մոտ քայքայվում է առավել ախորժելի ձեւ:
Լողափի հաստատման համար սննդի գինը թերեւս բարձր է `օրինակ, 2 միջին չափի եւ 2 գարեջուր կարժենա ձեզ 3000 ռուփի համար: Դուք կարող եք խորհուրդ տալ փորձել հսկա ծովախեցգետին Masala եւ ծովախեցգետիններ - շատ ամուր: Ի դեպ, ծովամթերքներից բացի, այստեղ կարելի է առաջարկվել մսային ուտեստներ (օրինակ, բուրգերներ), ինչպես նաեւ պիցցա, մակարոնեղեն եւ այլն:
«Curry Leaf»
(Լիլա լողափ, մզկիթի կողքին)Այս լողափ ռեստորանը ծայրաստիճան հաճելի է նստել ճաշի ժամանակ, իսկ երեկոյան, որովհետեւ Կարող եք հիանալ մի գեղեցիկ մայրամուտ: Հնդկական խոհանոց - չորսին, բայց ամեն ինչ ավելին է, քան համեղ: Բոլորը Հնդկական ավանդույթներում, մեծ թվով համեմունքներով `ընդհանուր առմամբ, իրական սիրողական եւ ավանդական խոհանոցի գիտակ:
Նույնիսկ եթե ինչ-որ բան ցանկի մեջ չէ, կփորձեք պատրաստել ձեր խնդրանքով: Դեռեւս կա մենյու ռուսերեն, եւ նույնիսկ ուրախացնում է, որ հարեւան ռեստորանների համեմատ, կա ինչ-որ կերպ հիգիենիկ: True իշտ է, կան նաեւ դեմքեր: Օրինակ, այստեղ գները, կարծես, ավելի բարձր է, քան Լիգեոս լողափում գտնվող ռեստորաններում (բայց, ընդհանուր առմամբ, դրանք կարող են ընդունելի համարվել):
«Բեթել Բուսական ռեստորան»
(ետեւում Neelakanda Hotel Anelakanda եւ Ayurvedic Resort)Սա խիստ բուսական ռեստորան է, բայց նույնիսկ METSTAM- ները արժե այստեղ նայել: Սա այն ռեստորաններից չէ, որը կարելի է անմիջապես տեսնել: Նա թաքնվեց ամուր փաթեթավորված փոքրիկ ծառուղիների եւ հյուրերի մեջ:
Դուք հավանաբար, ամենայն հավանականությամբ, տեղական բնակիչներին խնդրեք ձեզ ուղղորդել ռեստորան: Մթնոլորտը շատ պարզ է, բացօթյա սեղաններ, լավ սնունդ: Օրինակ, այստեղ կերակրեք (եւ կերակրումը դեղնավունի աշխատավարձի նման բան է) թեթեւ, թարմ եւ արեւադարձային, ի տարբերություն այլ ռեստորանների, որը սովորաբար ծանր է եւ շատ յուղալի: