Լաո խոհանոց
Եթե փնտրում եք ռեստորան, որտեղ կարող եք փորձել ավանդական ուտեստներ, ապա ավելի լավ, քան Tamarind ռեստորան չի գտնվել: Ի դեպ, ռեստորանը ունի նաեւ խոհարարական դպրոց (դասերը պետք է գրանցվեն նախապես): Համոզվեք, որ փորձեք իրենց Meuyang- ը (գլորում են խոտաբույսերով եւ թարմ բանջարեղենով) եւ ապրանքանշված smoothies տեղական բաղադրիչներով, ինչպիսիք են հիբիսկուսը ծաղիկները եւ էկզոտիկ մրգերը: Այս ռեստորանում ուտեստները հարմարեցված են «մեղմ եվրոպացիներին» (ծառայությունն ու կահավորանքը տեղին են, հաճելի), բայց կարող եք փորձել ավելի էկզոտիկ լաոյի ընտրանքներ, պատվիրելով արկածային լաո համեղ: Զգույշ եղեք. Բաղադրությունը եւ բույրերը ոչ թե սրտի թուլության համար չեն, թե ոչ թույլ ստամոքսների համար: Ռեստորանի արտահերթ ժողովրդականությունը նշանակում է, որ բարձր սեզոնում դա կլինի անպայման լիարժեք զբոսաշրջիկներ, եւ, հետեւաբար, խիստ առաջարկվում է ստոիքսի ամրագրումը: Ամենայն հավանականությամբ, երեկոյան կլինի աղմկոտ եւ մարդաշատ, բայց ինչ անել: Բայց նման հանրաճանաչ եւ լավ ռեստորանի համար այստեղ գները չափազանց խելամիտ են մնում:
«Սրճարան Թուի» - Սիսավանջվոնգի եւ գիշերային շուկայի մոտ գտնվող ծառուղու փոքրիկ ռեստորան: Այս վայրում լաո սնունդը քաղաքում լավագույններից մեկն է: Curry կոկոսի կաթով եւ միս բանանի տերեւներով եւ դեռ համեղ բուսական տարբերակներ եւ թույն նախուտեստներ, օրինակ, նրբաբլիթներ: Սրճարանը մաքուր եւ պարզ է, ինչպես քաղաքի բազմաթիվ բյուջետային ռեստորաններ: Ըստ այդմ, գները այստեղ հեղուկ են, երկրորդի համար եփած 40000 եռյակի դիմաց (ինչը հաճելի է. Խոզի եւ հավի ուտեստները չեն պարունակում ճարպ, աճառ կամ ոսկորներ): Դա ավելի թանկ կլինի, եթե գոմեշից սթեյք պատվիրեք, բայց արժե այն:
Տուրիստական ֆավորիտը ավելի քան տաս տարի է ` Tamnak lao , Այստեղ դուք կարող եք համտեսել վավերական լաո ուտեստներ, գումարած պարտադիր մածուկ եւ համբուրգերներ: Քանի որ ռեստորանը շատ տարածված է զբոսաշրջային խմբերի շրջանում, կարող են շատ մարդիկ լինել, այնպես որ դուք պետք է համբերատար լինեք: Փորձեք այստեղ լցոնված խոզի աղացած բամբուկով կադրերով, ձկներով կրաքարի եւ կիտրոնի խոտով մի քանի ձկների եւ սմբուկի վրա:
Մեկ այլ ռեստորան Սիրելի զբոսաշրջիկներ, «Բուսական բուֆետ» , պատասխանատու է կայունության եւ որակի համար: Եվ չնայած կան մի քանի այլ վայրեր, որտեղ կարող եք ճաշել ընդամենը 10,000 գործիքավորում, հավանաբար ճարպոտ սնունդ կա, եւ սնունդը շատ պարզ է եւ միապաղաղ: Անմիջապես ընտրացանկը փոխվում է ամեն երեկո, բայց միշտ կարող եք հաշվել տապակած բանջարեղենի, արիշտայի, դդմի կարի, կարտոֆիլի, աղցանների եւ բրնձի վրա: Եւ թարմ գլանափաթեթներ 1000 խաշած: Ռեստորանը ժամացույցի փողոցի փողոցում ցուցադրվում է մի քանի սեղան, ինչպես նաեւ վաճառում է գարեջուր եւ գազի արտադրություն, եւ այսպես, ժամը 21: 00-ն:
Նուդլա - Սիրված նախաճաշ եւ ճաշ Լաոսում: Որպես կանոն, տեղական արիշտա-ապուր-ռեստորանները բաց են միայն նախաճաշի համար, կամ ճաշի եւ նախաճաշի համար, այնուհետեւ փակվում են, երբեմն առավոտյան ժամը 11: 00-ին: Kao Soya Noodles- ը Prabang- ում շատ տարբերվում է Չիանգ Մայի հայտնի տարբերակից: Լաոսում: Kao սոյա - BOCE բրինձով արիշտա բոլոնեզով աղացած միս խոզի միսից, ֆերմենտացված սոյայի, լոլիկ եւ չիլի պղպեղ: Փորձեք ռեստորանը քաղաքի գլխավոր փողոցում, Ուոթ Սենեշուուխարամի դիմաց: Կարող եք նաեւ փորձել Lao FD ապուր, որպես կանոն, խոզի միսով: «Xilegthong Noodle» , Հիմնական փողոցում, Գրիչների գրեթե վերջում, Վաթա Սիենեգզոնգի մերձակայքում, Cao Rica, խոզի միսով, տապակած սխտորով եւ կանաչիով բրնձով արիշտա: Դա հեշտ է, համեղ եւ էժան, ընդամենը 10,000 կիպ, եւ, թերեւս, սա ամենաքիչ թիկնոց-ապուր ռեստորանն է գրեթե բոլոր Լաոսում:
Եթե Cao Soy- ն կրքոտ է, ինչպես Chiang Mai- ում, գնացեք «Noodle Chiang Mai» Որտեղ 15,000 Կիպի համար կստանաք դասական դեղին արիշտա կոկոսի կաթով եւ հավով: Կան նաեւ բուսական Curry բանջարեղենով եւ տոֆուով:
Ռեստորան Արմատներ եւ տերեւներ (Նախկին լճակային տեսքի կտուր ռեստորան) փրկեց լճակը եւ պտղատու ծառերը, ընդլայնեց ընտրացանկը եւ ավելացրեց երեկոյան շոու: Այս ցուցադրությունները ավանդական երաժշտությունն ու պարը են, ինչպես նաեւ ավանդական լաոս գործիքների վերաբերյալ խաղը (վազում է մոտ 19: 00-ից 21:00): Առաջարկվում են ամրագրման սեղաններ, քանի որ հաճախ զբոսաշրջիկների մեծ խմբեր կան, ովքեր զբաղեցնում են տարածության մեծ մասը:
Ռեստորաններ գետի վրա
Այնուամենայնիվ, դժվար է ընտրել «Լավագույն» ռեստորանը գետի ափին, ռեստորանը Դիտեք Khem Khong հյուրատունը Ինչ-որ բան գերազանցում է իր մրցակիցներին: The անկը այնքան էլ մեծ չէ, բայց ուտեստները ավանդական եւ լավ եփած են: Խստորեն խորհուրդ է տրվում փորձել Luangprabang երշիկեղեն, ջրիմուռներ, Մեկոնգ գետից եւ Լահապից, կանաչիով թակած մսի աղցան: Կարող եք նաեւ բուսական տարբերակ պատրաստել տապակած տոֆուով: Տեղական մեծ թվով տեղական պատրաստման որակի եւ արդար գների բնօրինակ ցուցանիշն է, եւ, ըստ բոլորի, այն բացում է ցնցող տեսք: Մի շփոթեք այս ռեստորանը մոտակա ռեստորանի հետ, որը կոչվում է Keamkong ռեստորան:
Ռեստորանների կատեգորիա "էժան եւ զայրացած" - Rosella Fusion , Cute Terrace- ով, որը նայում է ԱՄՆ խանը: Ուտեստները ընդամենը 24,000 խաշած կերակուր են, իսկ տեսակները շատ ավելի զով են, քան շրջանի շատ ռեստորաններում: Մրգերի կոկտեյլներ կոկոսի կաթով, Curry, lap, աղցաններ եւ ապուրներ - Այս ամենը կարելի է պատվիրել այստեղ: Պարզապես այստեղ շատ սոված չեն գալիս, քանի որ այն շատ քիչ է աշխատում արագ պահպանման համար:
Գուցե զարմացած լինեք, պարզելով, որ մինչ 2013 թվականը այս քաղաքում չկա Թայերեն ռեստորան «Տեռաս» , Եվ մինչ այդ պահը ամբողջ ափին, այդպիսի էլեգանտ ռեստորան չկար, այսպիսի գեղեցիկ ռեստորան, գեղեցիկ լուսավորությամբ, բարձր ծառերով եւ փափուկ տեղերով (մեկ անգամ զույգերի համար): Այստեղ դուք կարող եք պատվիրել կատարյալ Curry կամ տապակած ձուկ `Tamarind սոուսով եւ PAN PAN PAN PAND- ով (երբ տերեւներով փաթաթված է տերեւներով, տապակած բադ, արիշտա եւ սոուսներ): Menu անկը մի փոքր թանկ է. Նախուտեստներ 55,000 խաշած եւ խորոված միսից `100,000 Կիպից, բայց գլխավորը այստեղ է:
Լաո խորովածը կոչվում է Սինդադ. Եվ դուք պարզապես պետք է փորձեք այն, լինելով Լուանգ Պրաբանգում, հատկապես զով երեկոներում: Սա չինական Hotpto- ի եւ կորեական խորովածի իսկական միաձուլում է, որտեղ գտնվում են թավայի կենտրոնում բարակ կտորներ, իսկ արգանակում լողում են արգանակի մոտակայքում: Այս գեղեցկուհին կարելի է փորձել Մեկոնգ գետի ափին գտնվող ռեստորանների մեծ մասում: Դժբախտաբար, լավագույն Sindad ռեստորանը այրվել է 2013-ին, բայց երկրորդ տեղում «ՔԵՄ ԽԱՆ ՍԻՆԴԱԴ» ԱՄՆ խանի վրա (Apsara հյուրանոցից ոչ հեռու):
