Ohrid- ը զարմանալի քաղաք է: Կյանքը դրա մեջ եռում է ժամացույցը: Հանգստի աղմկոտ եւ աշխույժ կենտրոնական մասը հիանում է զբոսաշրջիկներին գեղեցիկ ճարտարապետական հուշարձաններով եւ հին օրերով, եւ քաղաքի հանգիստ եւ խաղաղ ծայրամասերը հնարավորություն են տալիս հանգստանալու եւ վայելելու շրջակա բնական գեղեցկությունը: Այնուամենայնիվ, բազմաթիվ վանքեր, եկեղեցիներ եւ գեղատեսիլ Օլրիդ լիճը միակ բաներն են, որոնք հպարտանում են հանգստավայրը:
Այս քաղաքը հայտնի է բոլոր Մակեդոնիայի համար `հիանալի ձկնամթերքներով, որոնցում նրանք անթափանցելի են եւ մատուցվում են հանրահայտ ձուկը Ohrid- ում: Մակեդոնիայի այս ավանդական ուտեստի առանձնահատկությունն այն է, որ այն պատրաստվում է բացառապես իշխանից, որը բռնել է Ohrid- ի մոտ: Անապարհորդներ, ովքեր որոշել են համտեսել այս Քուշանը հանգստավայրի ռեստորաններից մեկում, պետք է ուշադրություն դարձնեին մատուցողի խորհուրդը եւ ձկներին հոյակապ կարմիր գինի «Ալեքսանդրիա» գրք բերելու համար: Դա նրբորեն շեշտում է ձկների նրբագեղ համը:
Բացի Օհրիդի ձկների ռեստորաններից, կան հաստատություններ, որոնք իրենց այցելուներին փայփայում են ազգային խոհանոցի բավարարող եւ անուշահոտ ուտեստներով: Այսպիսով, քաղաքի կենտրոնից ոչ հեռու, աննկատելի ծառուղում, Դամար ռեստորան, որում զբոսաշրջիկները կարող են ընթրիք ամուր կամ ճաշել: Բացի ավանդական ապամոնտաժումներից, այստեղ կարող եք պատվիրել բարձրորակ տնական գինի: Ի դեպ, այն լցվում է 0,5-1 լիտրի սափորների մեջ, տակառից:
Տեղական ուտեստներից զբոսաշրջիկները պետք է ուշադրություն դարձնեն խնկուն եւ ձկնորսական երգչախմբում գեղջուկ ոճով: Մսամթերքի հեռացողները կարող են պատվիրել գառան կամ հավի կրեմի սոուսով: Դուք կարող եք լրացնել կերակուրը դեսերտով `մի բաժակ սուրճ եւ մի կտոր բրինձ պուդինգ կամ պաչլավա: Երկուսի համար ճաշի համար միջին հաշվի չափը կլինի մոտավորապես 1100 մարդ: Այս ռեստորանը գտնելու ամենադյուրինն է, երբ քայլում է Կոստա Աբրաս փողոցով փողոցով դեպի Սուրբ Սոֆիա եկեղեցի:
Օգտակար զբոսաշրջիկների հետ հաճելիորեն համատեղելը կարող է այցելել Օստրովո Սվետի Նաում Սրճարան, որը գտնվում է Սուրբ Նաումի վանքի մոտ, լճի ափին գտնվող ժայռի վրա: Այս հաստատությունում ճանապարհորդողները միաժամանակ կվայելեն սնունդ եւ զարմանալի համայնապատկեր: Այս հաստատության ֆիշկեն թարմ աչքերով հաց է, որը բուժվում է բոլոր այցելուների համար եւ ողջունելի բաժակ Ռաքիա: Սրճարանը մասնագիտանում է մակեդոնական խոհանոցում: Ահա սննդի ցածր գները, բայց նպատակայինորեն գնացեք ISO- ին, չարժի այն: Այն աշխատում է այս հեռավոր սրճարանը ապրիլից հոկտեմբեր:
Ohrid- ի թեթեւ խորտիկի հետեւում ավելի լավ է գնալ սուրճի խանութ կամ հրուշակեղեն , Տեղական սրճարանները զբոսաշրջիկներին առաջարկում են տարբեր տեսակի սուրճ եւ բոլոր տեսակի խմորեղեններ: «Terrace Aquarius» սրճարանում, որը գտնվում է. Կոստա Աբրաս փողոցում, զբոսաշրջիկները լավ են վերաբերվում համեղ սուրճին եւ աղանդերին `ընտրելու համար: Այն ծառայում է մեղրով եւ ջեմով խոզապուխտի ախորժելի, ինչպես նաեւ բլիթների եւ Tulummu- ի խողովակներ `թարմ խմորից, որոնք սնուցվում են քաղցր օշարակով: Բացի աղանդերից, այս հաստատությունում պատրաստվում են գրիլի եւ մի շարք ձկների մի շարք ուտեստներ: Սուրճի խանութը տեղակայված է լճի ափին հենց այնպես, որ ամառային կտուրի սեղանին նստած լինեք, կարող եք զգալ լճի ջրի ցողունները կամ կերակրել ճարպերը:
Երկուշաբթիից կիրակի աշխատում է «Terrace Aquarius»: Այս հաստատությունում կա խորտիկ կամ սերտորեն ճաշել այս հաստատությունում, 9: 00-ից 2: 00-ն:
Նույն Կոստա Աբրաս փողոցում գտնվող սուրճի խանութից ոչ հեռու, 3-ը եւս մեկ հետաքրքիր հաստատություն է `Dalga ռեստորան: Այցելուների հիմնական ներհոսքը այստեղ ուշադիր նկատվում է ուշ երեկոյան, երբ ժողովրդական երաժիշտների կատարման մեջ կենդանի երաժշտություն է հնչում: Հիմնադրման հաճելի մթնոլորտում հրավիրվում են զբոսաշրջիկների ավանդական ուտեստներ: Ռեստորանը, բացի ձկան ուտեստներից, ծառայում է սպագետտի (200 Դենարի սպասարկման արժեքը), աղցաններ (մակեդոնական աղցանի արժեքը 120 Denar) է: «Դալգա» ռեստորանը աշխատում է առավոտյան 10-ից կեսգիշեր:
Բացի Ohrid- ի ավանդական մակեդոնական խոհանոցից, կարող եք համտեսել kushan թուրքական խոհանոցը , Դարձրեք դա ամենահեշտ ամեն ինչ է, որ ծառուղիներում մեկն է, որը հեռանում է Հին Բազարի հրապարակից: Այնտեղ կա, որ տեղակայված են ամենամեծ թվով թուրքական սրճարաններ: Քյաբաբ-սրճարան «համեղ» շատ արագ եւ արդյունավետ սպասարկող այցելուներին: Ընդամենը 300 Denar- ում, այստեղ կարող եք ուտել կարտոֆիլի Frei- ի, աղցանի եւ Ceff- ի մի մասը եւ խմել այն բոլորը խմիչքով:
Տեղական ալկոհոլ
Հատկապես սիրված է զբոսաշրջիկների հետ, ովքեր արձակուրդ են եկել Ohrid- ում, օգտագործում են Ռաքիա - Բալկանյան մրգերի լուսնի: Այս ամուր ըմպելիքը չպետք է խառնվի գինու կամ գարեջրի հետ: Այսպիսով, վիրավորեք մի բաժակ ռակյա բար կամ գիշերային ակումբում, զբոսաշրջիկները պետք է կամ շարունակվեն նույն երակում կամ կանգ առնեն:
Ավելի հաճելի է համտեսել, ինչպես ինձ համար, տեղական արտադրության սպիտակ եւ կարմիր գինին է: Փորձում է «լյարդի» կամ «Fourtrity» զբոսաշրջիկների համար, որոնք կարող են ռեստորաններում եւ սրճարաններում: Այս գինիները ճանաչվում են որպես լավագույններից մեկը ոչ միայն երկրում, այլեւ դրանից դուրս: Հանգստավայրի փողոցներով քայլելով, արձակուրդների համար արձակուրդները կարող են գնել մի շիշ տնական գինի: Դրա գները բավականին ցածր են, եւ համն ու որակը հաճելիորեն զարմացած են: Մակեդոնիայի գինու շիշը 300 մարդ է:
Օգտակար փոքրիկ բաներ Ohrid- ում սննդի մասին
Հատկանշական է, որ Ohrid- ում սննդի գները բավականին ընդունելի են: Նույնիսկ անթերի բյուջե ունեցող ճանապարհորդները կարող են թույլ տալ պատշաճ ընթրիք, ընթրիք եւ նախաճաշ: Այսպիսով, երկու բաժակ գինի ընթրիքի համար անհրաժեշտ կլինի տալ ոչ ավելի, քան 1200 մարդ: Փոքր փողոցային սրճարանում լիարժեք ընթրիք կարժենա մոտ 500-650 մարդ: Ավելին, տեղական սննդանյութերում ծառայությունը բավականին արժանի է, անկախ ինստիտուտի մակարդակից: Եվ մոտակայքում կան հանրաճանաչ սրճարաններ եւ ռեստորաններ: Այսպիսով, մեկ օրվա ընթացքում կարող եք միանգամից այցելել երեք հաստատություններ եւ հետագայում ընտրություն կատարել հօգուտ լավագույնների: Դուք կարող եք խորհուրդներ փնտրել, որոնելու համար հյուրանոցի աշխատակազմին, որտեղ զբոսաշրջիկները կդադարեն: Ընկերական տեղացիները ամենից հաճախ տալիս են ոչ միայն խեժի խորհուրդները, այլեւ ներկայացնում են հանրաճանաչ զբոսաշրջիկների հանրաճանաչ զբոսաշրջիկների զեղչային կտրոնը քաղաքի հանրաճանաչ ռեստորաններին:
Անվտանգ ճանապարհորդներ, ովքեր ցանկանում են զբաղվել անկախ խոհարարությամբ, կարող են ձեռք բերել անհրաժեշտ ապրանքներ Օհրիդի խանութներում եւ շուկայում, որը գտնվում է Հին Բազարի հրապարակի հարեւանությամբ: Գրեթե բոլոր փոքր հանգստավայրերը աշխատում են 7: 00-ից 22: 00-ն եւ առաջարկում են ապրանքների մեծ ընտրություն: Buckka Bread- ը Hehrid- ում կանգնած է մինչեւ 40 Denar, մի լիտր կաթ կարժենա 55-65 Denar, մեկ կիլոգրամ մրգեր կավելացնեն զբոսաշրջիկների դրամապանակը 40-70 դրամով: Այն ապրանքների համար, որոնք խանութներում չեն մշակում, զբոսաշրջիկները կարող են գնալ սուպերմարկետ Ռամստոր, շուրջօրյա աշխատանքով աշխատելով քաղաքի կենտրոնում: