Kuopio- ն գեղեցիկ է ամբողջ տարվա ընթացքում: Ամռանը եւ ձմռանը այստեղ շատ զբոսաշրջիկներ կան: Մայիսից հուլիսից ընկած ժամանակահատվածում սպիտակ գիշերները կոչվում են դրսում, քաղաքում արշավային զբոսանք են անում, եւ ցերեկային ջրային լճերը ձեզ հրավիրում են թարմացնել: Չոր փափուկ ձմեռները հիանալի պայմաններ են ստեղծում ձմռան զվարճանքի տեսակների համար: Եվ զբոսաշրջիկները այն վայելում են ամբողջությամբ, հատկացնելով լեռնադահուկային սպորտի ուղեւորության, սահնակ եւ սահադաշտ: Այնուամենայնիվ, սա միակը չէ, որ ֆիննական հանգստավայրը կարող է զարմացնել զբոսաշրջիկներին: Տեղական սրճարաններն ու հեշտությամբ ռեստորանները կարող են բավարարել ճանապարհորդների ցանկացած խոհարարական չափսեր: Եվ, չնայած այն հանգամանքին, որ Ֆինլանդիայի ավանդական խոհանոցի հիմքը ձուկ է, հատկապես կարմիր, Կուոպիոյում լավ պատրաստված է խաղին, սնկով եւ աղանդերից ուտեստներ:
- Հանգստավայրի պաշտամունքային կերակուրը բերանի մեջ հալած տապակած տապակն է: Այս ձկներից է, որ ուտեստների մեծ մասը պատրաստվում է տեղական ռեստորաններում եւ սրճարանում: Ryapushka khtatyat, տապակել, թխել, աղած եւ պատրաստվել նրա մեծ ականջից:
Թերեւս, Kuopio- ում հնարավոր չի լինի ռեստորան գտնել, որի խոհարարը չգիտի, թե ինչպես պատրաստել սաղոյի այս ներկայացուցիչը: Նույնիսկ եթե ստեղծման ընտրացանկը չի նշում աղբից ուտեստը, այն միշտ կարող է պատրաստվել այցելուների անհատական պատվերներով: Կարող եք համտեսել ծավալը, ոչ միայն քաղաքի ռեստորաններում, այլեւ Կուոպիոյի կենտրոնական հրապարակում: Ֆինլանդիայի այս հանգստավայրում բազմաթիվ ուղեցույցներում ասվում է, որ փոքր ձկներից պատրաստված ուտեստների ամենամեծ քանակը պատրաստվում է Մասնագիտացված ռեստորանային սամպո: , Այս սննդի հաստատման որոնման համար ճանապարհորդները գնում են առեւտրի փողոցում (Kauppakatu), 13. Ռեստորանը գտնվում է ուղեւորատար նավահանգստի մոտակայքում, եւ այստեղ իսկապես չեղյալ են հայտարարված ձկների նրբությունները: Զբոսաշրջության սեզոնի գագաթնակետին Սամպոյի սեղանը ավելի լավ է պատվիրել: Չնայած հանգիստ խոնարհությանը, բայց երեկոյան երեկոյան հարմարավետ ինտերիերները հեղեղում են Սամփոյի սեղանները, եւ բոլորի հիանալի ձկների ընտրացանկի պատճառով:
Որոշ ճանապարհորդներ այցելում են ռեստորան, հանուն իսկական ֆիննական մթնոլորտի տպավորությունների:
Ռեստորանն ունի ամեն օր, բայց տարբեր գծապատկերներով: Երկուշաբթիից հինգշաբթի օրը դուք կարող եք ամուր ուտել 11: 00-ից 22: 00-ն, ուրբաթ եւ շաբաթ օրը, հաստատությունը երկու ժամ ավելի երկար է աշխատում `մինչեւ կեսգիշեր: Կիրակի օրը ճաշը կամ ընթրիքը կաշխատեն 12: 00-ից 22: 00-ն: Ռեստորանում ճաշի միջին հաշիվը կընկնի 40 եվրոյի:
- Kuopio- ի կորպորատիվ ուտեստը կարելի է անվանել Calakukko's Pie (Kalakukko): Այն թխած ձկնորսական լցնում է ռժանի խմորի մեջ թարմ խոզապուխտի շերտով: Այս տորթն ունի կլոր ձեւ եւ թխում բացառապես փայտի վառարաններում: Խոհարարական տորթը տեւում է ավելի քան վեց ժամ: Այս ընթացքում ձկան ոսկորները լիովին փափկացված են, եւ խոզապուխտի շերտը լուծարվում է:
Գտեք ավանդական բուրավետ Kuopuko Kuopio- ում այնքան էլ պարզ չէ: Այն, ինչ վաճառվում է քաղաքի Բազար քաղաքի հաշվիչների եւ շուկայի տարածքում գտնվող վրաններում: Տեղացիները չեն ճանաչվում իսկական ֆիննական տորթ: Ըստ նրանց հավաստիացումների, Calakukko- ն կարելի է գնել Հացաբուլկեղեն Hannah Partner , Գտեք այս խորհրդավոր հաստատությունը կաշխատի Kasarmikatu- ի վրա, 15-ը Կուոպիոյի կենտրոնում: Հացաբուլկեղենում կա մի խանութ, որտեղ դուք կարող եք գնել ոչ միայն ձուկ տորթեր, այլեւ քաղցր բլիթներ, բրնձով եւ այլ հացաբուլկեղենով բացվածքներ: Բայց զբոսաշրջիկների հիմնական զանգվածը գնում է Հաննա գործընկեր Հաննա գործընկերոջ, բավարարող Կալակուկկոյի համար: Այս տորթը ջերմ եւ ցուրտ է: Այն համարվում է շատ հարմարավետ կերակուր ճանապարհորդների համար, քանի որ այն չի խնայում մի ամբողջ շաբաթ: Finns Eaten Այս տորթը շատ յուրօրինակ է. Պարույրների վերեւում կտրեց այն, այնուհետեւ դրեք ափսեի լցոնումը եւ ուտեք այն գդալով, կուտակեք տարեկանի խմորով: Կալակուկկոն տրվում է սովորաբար գարեջուր, որը, սակայն, մենք արեցինք: Երբեմն գարեջուրը փոխարինվում է կաթով, որը մենք ռիսկի չենք դիմել:
Հացաբուլկեղենը թխում է տարբեր չափերի ձուկ տորթեր, 250 գրամից մեկ կիլոգրամ: Փոքր բաժինը, Kalakukko 250 գրամը, դեռ ջերմ է, բայց մոտ մեկ կիլոգրամ կշռող արարածը հետաձգվում է ավելի երկար: Բրենդավորված թխելու գները բավականաչափ բարձր են: Մեծ ձկան տորթը կարժենա մոտ 30 եվրո: Բայց մի անգամ իմ կյանքում փորձեք ավանդական ֆիննական կարկանդակ անհրաժեշտություն:
Կարող եք վայելել տեղական խոհանոցի ուտեստները ոչ միայն ռեստորաններում, այլեւ կենտրոնական Kuopio շուկայում: Հայտնի փակ շուկա այցելելու ընթացքում դուք կարող եք ձեզ հետ վերցնել մի թարմ քաղցր թխում, կաթի մի քանի պանիր եւ տնական հատապտղի գինի: Ավելի սերտորեն խորտիկ եւ միեւնույն ժամանակ զվարճանալ Քայլի նավի սրճարաններից մեկում Կեղվերներ պատրաստել լճի ափին: Նման լանչ կլինի առնվազն 50 եվրո: Դե, ի վերջո, գոնե մեկ անգամ ճաշել Պույի աշտարակի պտտվող ռեստորանը:
- Մի կարծեք, որ kuopio- ն ի վիճակի է գոհացնել միայն ձկների երկրպագուներին: Հանգստի հարեւանությամբ կան ելակի հսկայական դաշտեր, որոնց վրա աճում է շատ համեղ եւ հյութալի հատապտուղ:
Նաեւ սեզոնում շուկայի հրապարակը լցված է բրոտաստների աշխատողներով, լոռամրգերով եւ այլ բարիքներով: Ամռանը ելակները վաճառվում են թարմ ձեւով, իսկ ձմռանը տեղի բնակիչները զբոսաշրջիկների հետ բուժում են հատուկ հավաքված հյութի մեջ այս հատապտուղներից: Շաքարի փոքր հավելումով մաքուր հյութը վաճառվում է շշերով, որոնք պահվում են ամբողջ ձմռանը ցուրտ տեղում: Ըմպելիքի համը եւ համը ամենատարածությունն է: Հյութի paul լիտր շիշը արժե մոտ 8 եվրո:
Հյութից բացի, զբոսաշրջիկների աղանդերը բուժում են հատապտղի ջեմը հարած սերուցքով, իսկ ամառային ժամանակահատվածում Finns- ը խորհուրդ է տալիս համտեսել տեղական պաղպաղակ: Ավելին, սառը քաղցրություն գնելը ընդհանրապես մթերային խանութներում չէ, բայց հատուկ կրպակների մեջ տեղադրված են ամբողջ Կուոպիոյի տարածքում: Դիտարկվում է մեկ այլ տեղական նրբություն եւ սալմիական կոնֆետներ: Finns- ը օգտագործում է պոլիկորներ տորթերի, պաղպաղակի եւ նույնիսկ ուժեղ ալկոհոլային խմիչքների պատրաստման մեջ: Լակրֆֆֆֆֆի մածուկներն ունեն թթու աղի համը, եւ Սալմիակի քաղցրավենիքները համատեղում են քաղցր-աղի համը: Կուոպիոյի խանութներում, Սալմիկկին եւ Պանտերիան եւ Պանտերիան ամենից հաճախ վաճառվում են:
Քաղցրավենիքի մի փոքր փաթեթավորումը մինչեւ 2 եվրո է, իսկ մեկ կիլոգրամ կարժենա 10-12 եվրո: Զբոսաշրջիկները դրանք գնում են որպես նվերներ, բայց ինչ վերաբերում են ինձ, նրանք ունեն հատուկ համ եւ հեռու չեն համտեսում: