Ահհուսի խոհանոցը միայն առաջին հայացքից պարզ եւ պարզ է թվում: Փաստորեն, այն առաջարկում է զարմանալի գաստրոնոմիական հաճույքների լայն ընտրություն: Բալթյան ջրերից անմիջապես դեպի տեղական ռեստորաններ մուտքագրեք ամենաթարմ ծովամթերքները, իսկ միսը պատրաստում են մոտակա տնտեսություններից: Ընդհանուր առմամբ, Օրհուսում, սակայն, ինչպես բոլոր Դանիայում, շատ լուրջ վերաբերվում է խոհարարության համար օգտագործվող բաղադրիչների որակին եւ թարմությանը: Քաղաքի շատ ռեստորաններ եւ սրճարաններ պրակտիկայում են առողջ սնունդ պատրաստում հում կամ անցնող նվազագույն ջերմային մաքրման արտադրանքներից: Արդյունքում, այցելուները հրավիրվում են համտեսելու պարզ, բայց համեղ ուտեստներ:
Ինչ պետք է ինքներդ ձեզ խնայել Օրհուսում
Որպես թեթեւ խորտիկ քաղաքով շրջելու ընթացքում, կարող եք ընտրել արտագնա տարեկանի հացով սենդվիչ, որը մատուցվում է նավահանգստի հանգստավայրի բոլոր հաստատություններում: Ի դեպ, դանիացի ամբողջ թագավորությունում սովորական սենդվիչների պատրաստումը վերածվում է մի ամբողջ արվեստի: Օրհուսից մեկում խոհարարը ստեղծում է ավելի քան հարյուր տեսակի սենդվիչներ, որոնք հագնում են Smrebyda- ի ընդհանուր անունը: Զբոսաշրջիկները, անշուշտ, պետք է փորձեն համտեսել «Սիրված Smrebrud Hans Christian andersen» վերնագրով ամենահայտնի սենդվիչը: Դանիայի խոհանոցի այս բազմահարկ գլուխգործոցը բաղկացած է բեկոնի, patesta- ի, լոլիկի, սպիտակ բողկի, ժելե եւ հացի կտորների մի քանի շերտերից: Կան ամբողջ բրենդային սենդվիչներ: Նախ, դա բավականին դժվար է անել: Երկրորդ, ըստ խոհարարական վարվելակերպի կանոնների, այս ուտեստը կերվում է պատառաքաղով եւ դանակով շերտի շերտով: Բաց սենդվիչների արժեքը տատանվում է 12-ից 26-ը դանիական քրոոններ, իսկ բազմաշերտ Reshrebrud- ը կարժենա զբոսաշրջիկներին 33 պսակում:
Ի լրումն Նարխուսի սենդվիչներից, թեթեւ, բայց պատրաստված կարտոֆիլի ապուրը բավարար չափով պատրաստված է: Այն ունի յուղալի համ, սնկով երանգով: Հատկապես ախորժելի ապուրը, կարծես, անձրեւոտ եղանակին է, երբ փողոցում փոքր անձրեւները սառչում են, եւ անհրաժեշտ է ինչ-որ կերպ բարելավել տրամադրությունը: Ապուրի մի մասը սովորաբար արժե 45-50 քրոոն:
Տեղական խոհանոցը հայտնի է հիանալի եփած խոզապուխտով: Օրհուսի բնակիչները նույնիսկ հավերժացնում էին կենդանուն, որի շնորհիվ հենց այս խոզապուխտը ստացվում է սեղանների վրա: Քաղաքի կենտրոնում գործնականում հակառակ քաղաքապետարանում կան բրոնզե հուշարձան խոզեր խոզերի շրջակայքում: Մի փոքրիկ աղջիկ նույնիսկ գիտի, թե ինչպես գրել, բայց միայն ամռանը: Դենենսը հավաստիացնում է, որ դա արվում է կազմի իրատեսական կազմի համար:
Որտեղ ուտել դանիական փոքրիկ հանգստավայրում
Օրհուսում կան ավելի քան 130 հաստատություններ, որոնք պատրաստ են զբոսաշրջիկներին կերակրել: Հաշվարկվում են տեղական սրճարաններ եւ ռեստորաններ յուրաքանչյուր ճաշակի եւ դրամապանակի համար: Նրանցից ամենաթանկ եւ ամենահեղինակավորը գտնվում է քաղաքի կենտրոնական մասում, Սոնդեգրեդի հետիոտնային փողոցով: Բայց առավել հարմարավետ եւ գունագեղ սրճարանները, իմ կարծիքով, թաքնվում են կողմնակի փողոցներում եւ Օրհուսի ծայրամասում: Էժան խոհանոց ունեցող հաստատության շարքում զբոսաշրջիկները պետք է ուշադրություն դարձնեն խորտիկների բարերին, բուֆետներին եւ պիցցերիաներին: Մայր տաճարի հրապարակի կամ աղմկոտ ուսանողի տարածքում էժան դոպեր գտնելու ամենադյուրին ճանապարհը: Զբոսաշրջիկներից իրական իտալական պիցցա գտնելը կաշխատի Պիցցա խրճիթում, որը գտնվում է Կլոստորորեւի փողոցում:
Կարող եք ճաշել բյուջետային պարագաներում, որ Կանանին կանչվում է Օրհուսում: Ի դեպ, Մոնկ փողոցում, 116-ը լավ մաթեմատիկական ճաշասենյակ է, որը պատկանում է տեղական համալսարանին: Առավոտյան հաստատությունում ծառայում է խորտիկների տեսակը: Անսահմանափակ մոտեցումներով ճաշի հետ խառնված նախաճաշը ճանապարհորդներին կարժենա 85 պսակում: Դուք կարող եք պատվիրել առանձին սենդվիչ 25 քրոոյի եւ տան կտորի համար 13 քրոոյի համար: Չնայած այն հանգամանքին, որ ճաշասենյակը ուսանող է համարվում, այն լավ գինին է ծառայում: Մի բաժակ կարմիր կիսաքաղցք 30 պսակ է, իսկ գինու շիշը դրամապանակը կանդրադառնա 125 պսակով: Կանտինա է աշխատում երկուշաբթիից ուրբաթ, 8: 00-ից 15:30 եւ 17: 30-ից 20: 00-ն: Հանգստյան օրերին ճաշասենյակը բաց է կեսօրից մինչեւ երեկոյան 8-ը:
Ինչ վերաբերում է խմիչքներին, ապա օրհուսների ռեստորանների եւ սրճարանների մեծ մասը նախապատվությունը տալիս է գարեջուրին: Այս փրփուր ըմպելիքը սնվում է ցանկացած կերակուրի: Ավելին, գարեջրի տեսականին բավականին մեծ է: Միջին հաշվով, թեթեւակի թեթեւ տիբուրգը, Hancock- ը կամ Karlsing- ը արժե 12 քրոոն: Քաղաքի որոշ ռեստորաններ ունեն իրենց հետ փոքր գարեջրագործություն: Եվ այն հնարավորություն է տալիս այցելուներին վայելել մի բաժակ իրական կենդանի գարեջուր կամ ահավոր աչք: Գարեջրի նախագիծը փոքր-ինչ թանկ է, քան շշալցվածը:
Քաղաքում, բացի ռեստորաններից եւ այլ «ծերանոց» հաստատություններից, կան մի քանի հացաբուլկեղեն, որոնք վաճառում են ախորժելի աղվափոր խմորեղեն, որը կարող է լինել ճաշի խորտիկի հարմար այլընտրանք: Թարմ թխումը 11-ից 17 քրոոն է: Գնեք տորթի մի կտոր կամ լցոնմամբ լցոնմամբ, հաջողության կհասնվի հրուշակեղենի Lagkagehuset- ում Brunchhead- ում, 34. Ես կցանկանայի քաղցր ատամը եւ իրական բունշի հացաբլիթը Հայտնի է իր տորթերով `թարմ մրգերով, անուշահոտ հացով, որը պատրաստված է հին բաղադրատոմսերով եւ քաղցր սահմաններով, տարբեր լցոններով: Եվ այնուամենայնիվ, իրական դանիական բլիթները կարող են վայելել հրուշակեղենի հմուտներ, որոնք այցելուներ են ակնկալում Գնդորսմեդգիկ, 24. Այս խելոք, անուշահոտ թարմ սուրճը մատուցվում է համեղ տորթի բացի:
Aarhus- ի խանութներ եւ շուկաներ
Օրհուսում հանգստանալու ընթացքում զբոսաշրջիկները կարող են ինքնուրույն ուտել, գնելով սուպերմարկետներում եւ փոքր սննդի խանութներում: Քաղաքի սուպերմարկետներում գները զգալիորեն տարբերվելու են: Բյուջետային խանութները ներառում են Lydle եւ Net, մինչդեռ հիանալի եւ ոտնալով ոչխարների մեջ նույն ապրանքներն արժեն հինգից տասը պսակներ ավելի թանկ: Ավելի ուշ ապրանքներ գնել կայարանի հարեւանությամբ սուպերմարկետի ամենադյուրին ճանապարհը: Այն աշխատում է առավոտյան 8-ից կեսգիշեր, բայց այստեղ անհրաժեշտ չէ մեղք գտնել: Օրհուսում ամենաթարմ մրգերն ու բանջարեղենը վաճառվում են չորեքշաբթի եւ շաբաթ օրերին FrederixBierg եռամսյակում: Այս օրերն են, որ փողոցային բազարը բացվում է բուլվարային ingerslev- ում:
Առավոտյան ժամը եւ կեսօրին երեկոյան երկու ժամվա ընթացքում զբոսաշրջիկներին հնարավորություն է ընձեռվում իրական տնական պաղպաղակ վայելելու, էկոլոգիապես մաքուր բանջարեղեն եւ մրգեր գնել, ինչպես նաեւ փորձել տեղական պանիր եւ մեղր: