Որտեղ կարող եմ ուտել Հռոմում:

Հռոմի անգնահատելի պատմական գանձերին ծանոթանալուց հետո պարզապես անհրաժեշտ է կապ հաստատել այլ տեսակի նոթբուքերի հետ `գաստրոնիկ: Հատկապես ի վեր իտալական խոհանոցը գրեթե առավել առաջադեմ է աշխարհում: Այս երկրի գաստրոնոմիական ավանդույթները արմատավորված են հին ժամանակաշրջանում `մի ժամանակ, երբ Հավերժական քաղաքը լցված էր նվաճված կայսրության հողերից ընդարձակներով:

Ռեստորաններ

Ավանդական գաստրոնոմիական հաստատությունները Իտալիայում են Պիցցերիա (ուտելու ամենապարզ եւ առավել մատչելի միջոցը), Տրակտորներ (Դրանց թվում են անբարեխիղճ, տրատատորիա եւ տներ); նկուղ (Կանտա եւ enoteki); Սրճարաններ, ռեստորաններ եւ պանդոկներ.

Սպառման գործընթացը, ինչպես նաեւ տեղական պատրաստումը, շատ կարեւոր է: Սա նկատելի է նույնիսկ այն բանի միջոցով, թե որքան ժամանակ է գնում ուտելու. L աշը երկու ժամից ավելի է. Այս պահին Հռոմում բոլոր բաները (ինչպես նաեւ ամբողջ երկրում) սառեցնում են, իտալացիները տանը հավաքվում են ընտանեկան շրջապատում, ուտում եւ հաղորդակցվում: Հռոմում ավանդական ճաշը բաղկացած է ապուրից, մակարոնից, միսից (ուրբաթ օրերին) ծառայում է ձուկ) եւ բուսական կողմնակի ուտեստ: Կանաչ գազարից հետո վերցվում են աղանդերի, պանիրների եւ մրգերի համար: Միեւնույն ժամանակ, սնունդը անընդհատ չի մոռանում գինի խմել:

Զարմանալի չէ, որ Հռոմեացիների սեղանի հիմնական ուտեստը մակարոնեղեն է , Այստեղ կանչվում են «Պաստառ» , Պաստառից բացի (եւ Հռոմում նրա պատրաստման բաղադրատոմսերը այնքան էլ շատ չեն), տեղացիները լավ պատրաստված տավարի եւ արտիճուկներ են: Նույնիսկ բավականին հանրաճանաչ ուտեստների շարքում `« TRIPPA »եւ կովի պոչի« Coda Alla Vrecinara »: Ավանդական հռոմեական ճաշի ավարտին, Gelato Artigianale- ի հիանալի պաղպաղակը մատուցվում է, Sorbetto Al Limone կիտրոն կամ տիրամիսու:

Հնարավորինս Հռոմում քայլելիս մի փորձեք իտալական ամենաշատ ուտեստը - Պիցցա ԻՇԽԱՆՈՒԹՅՈՒՆ Հավերժական քաղաքում նա մի փոքր այլ կերպ է պատրաստվում, ինչպես Իտալիայի այլ քաղաքներում `այստեղ արմատն այստեղ շատ բարակ է: Նման պիցցան չի կարող ցանկանալ բոլորին համտեսել, բայց հռոմեացիները դա ճիշտ են սիրում:

Լավ պիցցերիա Գտնվում է Վիկոլո Սավելիի վրա, 13. Այն կոչվում է Մոնտե Կարլ: օ. Գները բավականին մատչելի են, այստեղ կարող եք փորձել պիցցա հռոմեական տարբերակում: Կա նաեւ Պիցցարիա '- Այս ուտեստի Neapolitan տարբերակ կա: Այս հաստատությունը նախատեսված է նաեւ ոչ այնքան հարուստ եւ պահանջկոտ այցելուի համար: Այն գտնվում է Di Ripetta 14-ի միջոցով:

Ամռանը կարող եք խմել Ջրային Հռոմում դուք չեք կարող գնել, բայց Խմեք շատրվանից , քաղաքում, նա հանձնարարեց երկու ու կես հազար: Մենք սկսեցինք այս գործընթացը երկար ժամանակ `ավելի մոտ XIX դարի վերջին, որպեսզի հռոմեացիները փրկեն ամառային անտանելի շոգից: Այս ջուրը կարող է հարբած լինել, չնայած շատ ցուրտ է: Դա գալիս է նույն աղբյուրներից եւ ջրվեժի նույն համակարգի վրա, որը կառուցվել է հին ժամանակների մեջ:

Ռեստորան Agata e Romeo

Այս ռեստորանը գտնվում է կայարանի հարեւանությամբ եւ ներկայացնում է Իտալիայի մայրաքաղաքի հիմնական գաստրոնոմիական գրավչությունը: Այստեղ միայն ուտեստներն են պատրաստում ոչ ավանդական հռոմեական, այլ Փարիզի կամ նույնիսկ Նյու Յորքի, բայց դա չի ազդում հաստատության լիազորությունների վրա: The անկման մեջ, որոնք ներկայացված են ընտրացանկում, բախվում են շատ անսովոր `օրինակ, օրինակ, նապաստակ, ծաղիկների ծաղկաթերթերով թթու ծաղկաթերթերով, կամ պաղպաղակով պաղպաղակով լոլիկով ...): Հասարակությունը Agata E Romeo ռեստորանում համապատասխանում է հաստատության Calibra- ին. Տեղական հասարակության կրեմը, ազդելով հանդերձանքների եւ նրանց ուղեկիցների վրա, խորտակվեց բոլոր առավել նորաձեւության մեջ: Ծառայությունը նույնպես ամենաբարձր մակարդակում է: Այնուամենայնիվ, տարօրինակորեն տարօրինակ է, միշտ կան մարդիկ, այնպես որ, եթե ցանկանում եք երեկոն անցկացնել այս էլիտար հաստատությունում, ապա բարի եղեք անհանգստանալու համար նախապես մի անհանգստացեք: Agata Eromeo ռեստորանում ճաշելու համար արժե մոտավորապես վաթսունից հարյուր քսան եվրո:

Հիմնադրումը գտնվում է 45-րդ, 45-ի միջոցով, 45-ի միջոցով: Բաց երկուշաբթիից շաբաթ օրը կեսօրից մինչեւ 15:00, իսկ երեկոյան `19: 00-ից 23: 00-ն: Աղյուսակը պատվիրելու համար օգտագործեք հեռախոսը «+39 (06) 446 61 15»: Կարող եք հասնել այս կատարյալ վայր մետրոյի վրա, մոտակա կայանը կոչվում է «Տերմինիա»:

Սրճարան

Իտալիայում նրանք շատ են սիրում սուրճ խմել, եւ երկրի մայրաքաղաքը այս առումով չի մնում: Այստեղ Խոհարարություն լավ kof ե. COOCUCCINO Խմեք մինչեւ կեսօր, եւ մնացած ժամացույցը հիանալի ուժեղ էսպրեսսո է: Այս աշխույժ ըմպելիքը պատրաստելու համար օգտագործվում են ոչ միայն հատուկ սարքեր, այլեւ սուրճի պատրաստողներ: Սուրճի միջոցով սովորաբար օգտագործվում է ամենատարածված իտալական լիկյորը, որը կոչվում է «LemonCell»:

Սրճարան Բաբինգթոն:

Խստորեն ասած, սա սրճարան չէ, այլ թեյ: Եվ ոչ իտալական ավանդույթների, այլ անգլերեն լեզվով: Այնուամենայնիվ, այստեղ դուք հիանալի ժամանակ կանցկացնեք. Հրաշալի թեյ (ծախսեր 6.5 եվրոյից) եւ Buns- ից (կանգնել 4 եվրոյից) կօգնի բարձրացնել տրամադրությունը: Այս հաստատության տարիքը ավելի քան հարյուր տարի է, նրանք մի անգամ նրան հիմնադրել են անգլերենի հարգելի անգլերեն: Տեղական քաղաքաբնակները հարգանքով են վերաբերվում Բաբինգթոնի սրճարանի պատմությանը եւ պահվում են այստեղ, ըստ անհրաժեշտության, բայց բրիտանացիները կրում են շորտերի մեջ, նետելով իրենց բաուլաները:

Այս հաստատությունը գտնվում է. Piazza di Spagna, 23. Աշխատանքային գրաֆիկը տարբերվում է տարվանից կախված. Սեպտեմբեր-հունիս ամիսներին այն բաց է չորեքշաբթիից կիրակի, առավոտյան 9-ից 20:15; Հուլիսից օգոստոս - աշխատանքներն են, երկուշաբթիից շաբաթ օր, բացման ժամերը նույնն են: Հեռախոս հղումների համար. «+39 (06) 678 60 27". Մոտակա մետրոյի կայան. Spagna.

Գինիների մասին

Իտալիայում արտադրված գինին, իհարկե, չի պարծենում Գլոբալ շուկայում ղեկավարությամբ: Համենայն դեպս, նրանք կպատրաստեն այն, քանի որ դա հիսուն տարի առաջ էր. Մեր ժամանակակից ժամանակակից մեթոդները մտցվեցին այս հաճելի խմիչքի արտադրության գործընթացում, եւ տեղական խաղողի այգիները տիրապետում էին խաղողի նոր սորտերի մշակմանը:

Հռոմում Ամենատարածվածը ուժեղ սպիտակ «Trebiano» է, չոր «Սան Jovez», աղանդեր կարմիր «Կանինա» եւ սպիտակ կիսաուշ «Ալբան».

Enoteca al bric

Շատ ուշագրավ տեղ, որտեղ կա լավ ընտրություն. Հիմնադրամում ներկայացված են ոչ միայն իտալական գինիները, այլեւ Ֆրանսիան եւ Չիլիը, որոնք Իտալիայում կարող են չստուգվել: Խորտիկների համար այստեղ կարող եք վերցնել ծովամթերք եւ պանիրներ: Հռոմեացիները մասնակցում են Al Bric Enotek- ին միայն կարեւոր առիթով `օրինակ, տարեդարձը նշելու համար, առաջարկեք աղջկա եւ այլն: Մարդկության գեղեցիկ կեսի ներկայացուցիչների համար այստեղ, ի դեպ, ցանկը առանձին է:

Հաստատությունը տեղակայված է 51-52-րդ միջոցով, Del Pellegrino- ի միջոցով: Այն աշխատում է երեքշաբթիից կիրակի, 19:30-ից մինչեւ 00:30: Այստեղ հասնելու համար անցեք «Կոլոզեո» մետրոյի կայարան: Փնտրեք ավելի շատ տեղեկություններ կայքում http://www.albric.it.

Bon appetito!