Peking Cuisine- ը չինական առանձին բազմազանություն է: Իհարկե, առաջին ուտեստը, ով կամավոր հիշում է տեղական խոհարարական ավանդույթները նշելիս, իհարկե, «Պեկինգ բադ» , Ավելին, քան ամենատարածված նման ավանդական քուշանին նման է Fulin Jiabin : Այն ներկայացնում է Խորտկարան նրբաբլիթի տեսքով `սնկի սնկից լցնելով - Ֆուլինա , Այս սնկով օգտագործվում է չինական ավանդական բժշկության մեջ: Որ տեղական ըմպելիքներին, ապա սա, իհարկե, թեյ որի սորտերը պարզապես ծով են: Համարվում է, որ թանկարժեք սորտերը ունեն ուժեղ բուժիչ ազդեցություն մարմնի վրա:
Չինական մայրաքաղաքում կա մեծ թվով գաստրոնոմիական հաստատություններ, եւ փոքր, եւ թե մեծ. Այնտեղ կարող եք ծանոթանալ Peking խոհանոցին, այսպես ասած, «ամուր»: Զբոսաշրջիկների տարբերակներից մեկը - Այց Պարկ Բեյհայ: ; Դրա հյուսիսային մասում, լողալ դեպի Houhai- ի լճի նավը, իսկ հետո ծխել ափին գտնվող ռեստորանում - Այստեղ շատ են: Ընդհանուր առմամբ, քաղաքի ռեստորանների քանակը մոտ կես հազար է եւ Նրանց մեծ մասը պատկանում է սննդի հաստատությունների պետական համակարգին , Հաճախ պատահում է դա Նրանք փակում են շուտ - ժամը 21: 0-ին 0, այնպես որ, որոշակի հաստատություն այցելելուց առաջ ավելի լավ է եւս մեկ անգամ հարցնել, թե քանի ժամ է աշխատելու:
Որպես ընթրիք Պեկինում
Տեղականները պարզապես չեն ուտում, դրանք հատկապես բարդ են որոշակի, ստեղծված սովորույթներով: Առավոտյան նախաճաշը չինացիների համար օրենքն է: Ապա L աշ - այն սկսվում է ժամը 12: 00-ին եւ շարունակվում է մինչեւ 14:00 , Այս պահին Պեկինը հանգիստ վիճակում է, այնպես որ, եթե որոշեք հանկարծակի ինչ-որ բան պահանջել օրվա այս պահին, քիչ հավանական է հաջողության հասնել:
D աշասենյակը մատուցվում է կլոր սեղանի վրա, որի վրա կա պտտվող դիրքորոշումը: Քուշանները գերակշռում են մեծ ափսեների մեջ, որից հետո սեղանին ներկաները իրենց փոքր ափսեները լցնում են դրանցից: Սկզբում այն ձեռնամուխ է ցուրտ նախուտեստների վրա, այնուհետեւ տաք ուտեստներ ուտեք: Արդեն մայրիկի միջուկներից հետո: Dinner աշի ավարտը օգտագործեք ապուր կամ արգանակ: Մրգերը կամ քաղցրավենիքն օգտագործվում են որպես աղանդերի սնունդ, նրանք միշտ ներկա են ընթրիքի սեղանին:
Հիմնականում ուտեստներ ուտելու համար Օգտագործված ձողիկներ , Նրանց ճաշի հետ գործ ունենալուց հետո Մի թողեք ավելի լավ սնունդ , Բացի այդ, Մի թողեք թեյնիկի ՁԻԱՀ-ը ներկաներից մեկի վրա Dis աշի սեղանի շուրջ, այն կվերածվի որպես վատ տոնայնության նշան: Եթե աղտոտում եք սփռոցը, դա նշանակություն չունի. Տեղի տերերը դա կգտնեն այն նշանով, որ դուք գոհ եք մնացել:
Մենցաղների չափը բավականին մեծ է, ուստի մենք պետք է անծանոթ լինենք peking ուտեստների հետ, ավելի լավ է պատվիրել մեկ ուտեստ մի քանի մարդու վրա: Բարի ախորժակ!