Ինչ ուտել Ինսբրուկում
Եթե դուք գտնվում եք InnsBruck- ում, մի կարոտեք այս ավստրիական փորձը փորձելու հնարավորությունը ստրկոց , Այդ շերտավորված գլորում խնձորի լցոնմամբ, որը նախկինում փորձել եք այլ երկրների ռեստորաններում եւ սրճարաններում, կարեւոր չէ ավստրիայի կողմից եփած Strzdel- ի հետ համեմատության համար: Տեղական սուրճի խանութներում դասական խնձորի աղանդեր, մատուցվում են մսով, սնկով եւ այլ ոչ պատրաստող լցոնմամբ:
Քանի որ ես սկսեցի խոսել աղանդերի մասին, ուզում եմ ձեզ խորհուրդ տալ մեկ այլ քաղցր ուտեստ - Kaisersmarren , Տեղացիները իրենց մեջ անվանում են Imperial Omelet- ի ուտեստ: Այնուամենայնիվ, սրճարանում աշխատողներ պատվիրելով, մի փոքր զարմացած կլինեք: Փաստն այն է, որ մատուցողի կողմից բերված ուտեստը շատ չի նմանի ձվածեղի: Փոխարենը, տպավորություն եք ստեղծում, որ սա ինչ-որ մեկի ծիծաղելի կատակն է: Դեպի ափսեի մեջ ոչ մի քաղցր ձվածեղ չի լինի, եւ բավականին պատռված է նրբաբլիթի կտորներով: Բայց, ինչպես ասում են, առաջին տպավորությունը խաբուսիկ է: Միայն դուք կփորձեք փայլել ջեմով եւ շաղ տալ շաքարի փոշու կտորներով նրբաբլիթով, անմիջապես կհասկանաք, թե ինչու եմ խորհուրդ տվել այս դեսերտը: Քայիսերսարի համը անիմաստ է:
Ի դեպ, ես ուզում եմ բացատրել, թե ինչու եմ սկսել աղանդեր: Ուղղակի դատավարության ճանապարհորդները միշտ չէ, որ հասնում են դրան: Ի վերջո, Ինսբրուկում, բացի ավստրիական խոհանոցից, զբոսաշրջիկները կարող են համտեսել ավելի շատ տյուրոլեական ուտեստներ, որոնք բնիկ են այս հանգստավայրում: Եվ սովորաբար պարզվում է, որ փորձելով Տիրոլեյան խոհանոցի առաջին եւ երկրորդ ուտեստը, զբոսաշրջիկներն այլեւս ի վիճակի չեն համտեսել աղանդերը: Եվ բոլորը այն պատճառով, որ մասերը պարզապես հսկայական են, եւ նույնիսկ ոչ նույնիսկ տղամարդու զբոսաշրջիկն ի վիճակի է տիրապետել նրանց: Այսպիսով, ստացվում է, որ Տիրոլեայի աղանդերը փորձում է միայն քաղցր ատամի կամ երեխաների հետ հանգստացածներին:
Տեղական շատ սրճարաններում եւ ռեստորաններում, որոնք կոչվում են կոճղ (կոճղ), զբոսաշրջիկներին առաջարկվում է որպես հիմնական ուտեստ Նյարդայնացնել , Ավելին, այս ուտեստը այնքան համընդհանուր է, որը կարող է լինել առաջին, երկրորդ եւ դեսերտ: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ է մատակարարվելու ծնկիքը, եւ արդյոք այն լցոնվելու է: Սկզբունքորեն, եթե դա պարզեք, Խանդելը սովորական dumplings է, որոնք Innsbruck- ում մատուցվում են թթվային կաղամբով, միսով, կարտոֆիլով կամ մրգահյութով: Անձամբ նրանք նրանց շատ դուր չեկավ. Դրանք չափազանց մեծ են նրանց համար (ավելի մեծ սալոր) եւ հատուկի համը: Կլեցսիի փոխարեն ավելի լավ է պատվիրել ճաշը Զանգահարողի կոտլետներ , Այս ուտեստը ախորժելի է եւ չի հիասթափեցնի նույնիսկ ճանապարհորդների սննդի ամենաշատը:
Որտեղ ուտել Ինսբրուկում
Այժմ ժամանակն է պատմել, թե որտեղ փորձել այս բոլոր բարիքները: Այսպիսով, դուք կարող եք ապահով ուտել Ինսբրուկում հին քաղաքի տարածքում:
Չնայած այն հանգամանքին, որ սա հանգստավայրի զբոսաշրջային մասն է, այստեղ նստած սրճարանում խորտիկը առանձնապես չի խաթարում ձեր բյուջեն: Ավստրիայի այլ քաղաքների համեմատ սննդի առումով Innsbruck- ի առումով քաղաքը թանկ չէ: Օրինակ, Tyrolyski- ի միսը ձեզ կարժենա 20 եվրո մի մասի համար, իսկ գառի շնիցելը կարժենա 8-10 եվրո: Եվ մի մոռացեք, որ բաժնի չափը թույլ է տալիս այն բաժանել երկուսի համար: Միեւնույն ժամանակ, բոլոր տեղական հաստատություններում, հիմնական ուտեստի այցելուները մատուցվում են աղցան կամ խորտիկ, որպես հաճոյախոսություն:
Բավարարել նախաճաշը կամ պարզապես խմել մի բաժակ սուրճ: Զբոսաշրջիկները կարող են ներս մտնել Սուրճի խանութ Նախաճաշ ակումբ: , Այս հաստատությունում, բացառությամբ մատչելի գների, դուք կզգաք հարմարավետ մթնոլորտը: Սուրճի խանութում այցելուները սնվում են մի շարք ուտեստներ էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքներից: Այս տեղը կարող եք գտնել, Maria-Theresien-Straße, 49. 49. Դուք ճաշ չեք ունենա սրճարանում, քանի որ այն փակվում է 15: 00-ին:
Համեղ ընթրիք եւ միեւնույն ժամանակ հիանում են հյուրանոցի գետի զբոսաշրջիկների հովտի գեղատեսիլ տեսակներով Սրճարան Ալպինա: , Սովորաբար այն ճանապարհորդները, ովքեր հավաքվել են տեղական լեռներ այցելելու համար, հայացք են նետում: Այսպիսով, այս սրճարանը գտնվում է. Hungerburgweg- ում, 4 - Դահուկավազքից ոչ հեռու: Այստեղ կարող եք վայելել ավանդական պարամետրերում բնորոշ տիրուսային խոհանոցի ուտեստները: True իշտ է, այս սրճարանում ճաշը կարժենա մի փոքր ավելի թանկ, քան Ինսբրուկի կենտրոնում կայացած հաստատություններում:
Ես կասեմ մի քանի բառ Տեղական գարեջուր , Այն հատուկ նոտա է տալիս բոլոր տիրուսային ուտեստներին: Բացառապես համեղ բարելի գարեջուր: Դա կարժենա ճանապարհորդներին 2 եվրո մեկ անկողնում: Ի տարբերություն ռուս զբոսաշրջիկներին ծանոթ ծանոթ գարեջրի, տեղական ըմպելիքը հաստ է եւ ոչ թափանցիկ, չի զտվում: Կարող եք զարմացնել ձեզ այն փաստը, որ ավստրիացիները գործնականում չեն օգտագործում գարեջուր իր մաքուր ձեւով: Այս ցածր ալկոհոլային խմիչքը Innsbruck- ում պատրաստված է լիմոնադի հետ նոսրացնելու համար: Արդյունքում խմելու աբորիգենները զանգահարում են Ռադլերին: Հնարավոր է, որ այս ընթացակարգը գարեջուրին հատուկ համ է տալիս եւ ընդհանրապես չի փչացնում: Այնուամենայնիվ, ամուսինս կտրականապես հրաժարվեց փորձել նոսրացնել գարեջուրը: Նույնիսկ հավաստիացումը, որ կարող եք ավելի շատ խմել դրա վրա, չի ազդել նրա վրա:
Հետ կապված Փողոցային կերակուր InnsBruck- ում միշտ կարող եք ուտել երշիկեղեն փափուկ փնջերով փխրուն ընդերքով: Արժե, որ այս հաճույքը կոպեկ լինի, չնայած այն բանին, որ երկար ժամանակ հացը հանգստանում է: Նման արագ սնունդ, որը կարող եք խղճալ նույնիսկ փոքր զբոսաշրջիկների: Սննդամթերքի թունավորումը տաք երշիկեղեն ստանալու հավանականությունը նվազագույն է: