Մադրիդում բազմաթիվ սննդի հաստատություններ այցելուներին առաջարկում են համտեսել իսպանական ավանդական խոհանոցի ուտեստները, ինչպես նաեւ ձուկը `COD- ից եւ մսի նրբություններից տավարի միսից: Տեղական շատ ռեստորաններում կան նման ընտրացանկեր:
Քաղաքի տեղական եւ հյուրերը հատկապես սիրում են սիսեռ ապուրով `դրա մեջ ավելացվում են համեմունքներ եւ պղպեղ: Գազպաչոյի ապուր Ծառայել է իսպանական մայրաքաղաքի շատ ռեստորաններում: Այս քաղաքի համար ավանդական է նաեւ ավանդական Միս եւ բուսական գովեստ Եփած ամանի մեջ: Որ մինչեւ երկրորդ ուտեստներ, ուշադրություն դարձրեք այնպիսին, ինչպիսին է Մարինացված կարմիր գինի եւ համեմունքների միս (Այն պատրաստված է ածուխի վրա) Խոզապուխտ «Հոբուգո» եւ խոզի միս.
Քաղաքում, բացի վերը նկարագրված, փորձելու աշխարհի շատ խոհանոցների ուտեստներ `եվրոպական, արաբական եւ ասիական խոհարարական ավանդույթները ներկայացնող մասնագիտացված հաստատություններում: Նման ռեստորանները տեղակայված են Մադրիդի տարբեր անկյուններում:
Այցելություն, որպես կանոն, խմեք մեծ մասի համար Գինի եւ ereerez. Իսկ տեղական քաղաքաբնակները նախապատվությունը տալիս են Սանգրիա - մրգերի մեղքը:
Ռեստորաններ եւ հրուշակեղեն Մադրիդում
Posada de la villa
Հավաքելի գինիների գիտակներին կարելի է խորհուրդ տալ այցելել այս ռեստորան: Բնօրինակ պարամետրերի շնորհիվ դուք կարող եք կապ զգալ անցած տարիների ոգու հետ: Հիմնադրամը կահավորված է հին կահույքով, Քուշանին մատուցվում է միայն պղնձի ուտեստների վրա: Posada de La Villa- ն կողմնորոշում է տալիս իսպանական ավանդական խոհանոցին: Հիմնարկի «Fishka» - ը Scit- ում եփած գառան է `« Կիդոսո Մադրին »:
Ռեստորանը գտնվում է Cava Baja, 9 E. Հեռախոս, +34 (91) 366 18 60. Այս գաստրոնոմիական հաստատության կայքը. Http://www.posadadelavilla.com:
Sobrino de Botín.
Ամենահին ռեստորանը (ոչ միայն Մադրիդը, այլեւ ամբողջ աշխարհը) Sobrino de Botín- ն է, որը նույնիսկ ներմուծվում է Գինեսի գրառումների գրքում: Հաստատությունը հիմնադրվել է հեռավորության 1725-րդ տեղում, իսկ մինչ օրս այստեղ պահվում են իսպանական ավանդույթները: Բույսերի ուտեստները տապակած խոզուկներ են `Cochinillo եւ Lamb - Cordero Asado: The անկը կարող է կարդալ այն հաստատության պատմության մասին, որն ի սկզբանե ներկայացնում էր փոքր ռեստորան: Տեքստը գրված է տարբեր լեզուներով, կա նաեւ ռուսերեն:
Sobrino de Botín- ում կորցրածը կարժենա մոտավորապես քառասուն դոլար: Դուք կարող եք նախապես պատվիրել սեղան `ինտերնետի միջոցով, հաստատության պաշտոնական կայքում. Http://www.botin.es, կամ հեռախոսով +34 (91) 366 42 17. Սոբրինո դե Բոտնի ռեստորանը գտնվում է Calle de Los Cuchilleros, 17.
Corral de la Morería
Դուք կարող եք ուտել եւ միեւնույն ժամանակ զվարճանալ հայտնի Corral de La Morería ակումբային ռեստորանում: Նա աշխատում է 1957 թվականից, եւ մեր օրերում հաստատության ժողովրդականությունը, որպես ամենահին եւ լավագույն տեսարանը, Flamenco- ն չի մարում: Այստեղ դուք կարող եք տեսնել այս երաժշտական եւ պարային ժանրում աշխատող ամենահայտնի նկարիչների ներկայացումները `կանոնավոր երեկոյան եւ գիշերային գաղափարներով: Այստեղ առաջարկվող ուտեստներն ամենաբարձր որակը են. Համտեսեք բրնձի պուդինգը կարամելի եւ մանդարինի սորբետով, ռավիոլիի հետ Fugung սոուսով, Անդալուսյան ապուրի բաճկոն ... Մադրիդի մի մասը, Թագավորական պալատին մոտ:
Հեռախոսային ռեստորան, +34 913658446, կայք, http://www.corraldelamoria.com/: Հաստատությունը բաց է ամեն օր 19:30-ից մինչեւ 01:00: Միջին հաշվով, այն կփորձի այստեղ մոտ 50 եվրո, գումարած ցուցադրությունը դիտելու արժեքը կազմում է մոտ 45 եվրո:
Ամեն օր, ժամը 15: 00-ից 19: 00-ը տեղի է ունեցել ձանձրալի աշխատանք եւ հաճախել սրճարաններ եւ հրուշակեղենի, ինձ ջրամբարի դուրս գալու համար: Իսպանացիներն ունեն այդպիսի զարմանալի ավանդույթներ, ինչպիսիք են գիշերային ընթրիքները, սննդի եւ ցերեկվա քնի ժամանակ շատ գինիներ, բայց «քաղցր ցերեկը» `առավելագույնը:
Սան ջիններ:
Մադրիդի ամենահայտնի հրուշակեղենը `Սան Գինեսը, որը կառուցվել է 1894 թվականին, նա թաքնվում է մեկուսացված ծառուղում, աղմկոտ Պուերտա դել Սոլի կողքին: Չնայած այս վայրը նույնպես նկատելի չէ, շատ տեղական եւ այցելուներ `Merienda ժամացույցների սկզբում ուղարկվում են Սան ջինեսում, չկարողանալով դիմակայել աղացած խմորի, տաք յուղի եւ շոկոլադի հոտերին:
Ինչ չէիք ընտրելու այստեղ, ամեն ինչ համեղ կլինի, բայց հնարավոր չէ ամեն ինչ ֆիզիկապես փորձել, այնպես որ առաջին բանը կարող եք խորհուրդ տալ ձեր ուշադրությունը սեւեռել հայտնի Չուրոսին: Սրանք պահապանի թեստից այնպիսի երշիկեղեն են, որոնք յուղով աղացած են: Կան դրանք ընդունված, խիտ տաք շոկոլադի մեջ ընկղմվելով, եւ հետո նրանք նույնպես խմում են `մանրակրկիտ, փոքր sips- ով: Եթե կրկին այցելում եք այստեղ, եւ դա, անշուշտ, տեղի կունենա, ապա վերցրեք մեկ այլ նրբություն `Պորրաս: Սա նաեւ նման բան է, բայց չափի ավելի մեծ է, եւ համի տարբերություն կա:
Հրուշակեղեն Սան Ginés Հեռ.` +34 91 913 656 546. Այն աշխատում է առանց արձակուրդի, 09: 00-ից 18: 00-ն:
Կասա Միրա:
Քաղցր սիրահարները կգնահատեն նաեւ Խմորեղենի խանութը Casa Mira. Այն գտնվում է Պրադոյի թանգարանի կողքին, եւ այցելուները շնորհիվ են շնորհիվ գունագեղ «Քաղցր» խանութի պատուհանի: Այստեղ կարող եք վայելել քաղցրավենիք, մարցիպաններ, նուգաթ ... Այստեղ շատ համեղ բաներ կան: Հիմնադրամը գտնվում է Քերերա դե Սան Երեիմո քաղաքում, 30. Հեռ.` +34 (91) 429 67 96:
Caldea.
Ռասկաֆրիայի շրջանի «Բենեդիկլե», «Էլ Պայլար» վանքի ճանապարհին կա Կալդայի մի հետաքրքիր հիմք, որը նախկինում եղավ: Ռեստորանի ինտերիերի ձեւավորումը գյուղական ոճով է, շատ փայտ: Այստեղ պատրաստվում են հիանալի իսպանական ավանդական ուտեստներ: Caldea ռեստորանը գտնվում է Avenida del Paular, 37-ում: Հեռախոսային հեռախոս, +34 (91) 869 00 32:
Մադրիդում սննդի գործի առանձնահատկությունները
Իսպանական կապիտալի առաջարկներից շատերը Բարդ նախաճաշեր, լանչեր եւ ընթրիքներ - Menu աշացանկ Դել Դի: Օրինակ, առաջարկվում են նման տարբերակներ «TOPOLINO» Գտնվում է Plaza de Santo Domingo- ում, ինչպես նաեւ ռեստորան «MIAU» - Plaza de santa ana, 6.
Քաղաքի հիմնական զանգվածում ռեստորաններում աշխատում են ժամանակացույցի. 13: 00-00: 00: Սրճարան եւ բարեր - Մինչեւ ավելի ուշ նրանք ճաշի ընդմիջում չունեն, եւ բաց - ժամը 07: 00-ին: Գիշերային ակումբներ եւ նմանատիպ այլ հաստատություններ փակվում են 07: 00-ից ոչ շուտ: Ռեստորաններում թեյը ուրախ կլինի, այստեղ ողջունելի է: