Կարելի է ասել, որ պորտուգալացի գաստրոնոմիական ավանդույթն արդեն ինքնանպատակ է հանդիսանում, որը կարող է հպարտանալ ինչպես մայրաքաղաքով, այնպես էլ ամբողջ երկրով: Քաղաքում կան բազմաթիվ գաստրոնոմիական հաստատություններ, որոնցում կարելի է առաջարկել Քուշանները, ինչպես ավանդական Պորտուգալիայի, այնպես էլ ժամանակակից, ներկայացնող միջազգային խոհարարություն:
Ավանդական նախաճաշ Որովհետեւ պորտուգալացին է Սուրճ եւ սենդվիչ Բայց առավոտյան այս գործընթացի ձգումը կարող է արդեն երկու ժամ: Այն օգտագործվում է այստեղ շատ ուշ `մոտավորապես 20:00, ինչպես նաեւ - շատ ամուր. Սեղանի վրա կա երեք ուտեստ, ներառյալ ապուրը:
Լիսաբոնի խոհանոցը պետք է յուրաքանչյուրին դուր գա ճանապարհորդի, քանի որ առաջարկվում են տեղական սննդի հաստատություններ Շատ էկզոտիկ ուտում որ բոլորը հետաքրքրասեր կլինեն փորձել: Հատուկ ուշադրություն Երբ պատրաստվեք այստեղ Դարամենը տալիս է ծովը: Ձուկ, ոստրեներ եւ կաղամար Օգտագործվում է առաջին ուտեստների, տարբեր աղցանների եւ տաք նախուտեստների համար եւ նաեւ առանձին սուրհանդակ են: Տեղական սեր ուտել Սարդիններ եւ թունա Բայց ամենօրյա սննդի համար, անշուշտ, դա տարբերակ չէ `չափազանց թանկ: Եւս մեկ նույնը Կարեւոր բաղադրիչ Տեղական խոհարարական ավանդույթը Թուզ , Այն օգտագործվում է պատրաստելու լայն տեսականի ուտեստներ, ներառյալ հանրաճանաչ գարշանքներն ու աղանդերը:
Առավել սիրված առաջին ուտեստը Լիսաբոնում է «Քալդո Վերդե» , Սա բանջարեղենի ապուր է, դրա համար կարող են օգտագործվել տարբեր բաղադրիչներ `կախված խոհարարից: Խոհարարության մի քանիսը պնդում են, որ այս ուտեստը որոշակիություն ունի ավանդական ռուսական քուշանիմի հետ: Կան նաեւ այնպիսի առաջին ուտեստներ, որոնք իսկական էկզոտիկ կլինեն զբոսաշրջիկ ճանապարհորդելու համար, օրինակ, ի թիվս այլոց, կարող եք նշել Դդումի բուրմունք Այն, ինչ սեղմվում է հարած ձվով:
Նվեր Ավանդական նրբություն - սա Ձուկ «Robalo» («Գայլ Օսկուն»). Այն առանձնանում է հիանալի համով: Այս նրբագեղ ուտեստը ընտրացանկում առկա է միայն թանկարժեք ռեստորաններում: Գուրարմետին կարելի է նաեւ փորձել այլ ուտեստ փորձել. Այն կոչվում է «ԿԱԼԴԵԻԻՐԱԴԱ» մի քանազոր ներկայացնում է խիտ գովեստ , Որպեսզի նրա խոհարարությունը օգտագործում է մի շարք ծովամթերք: Ինչ վերաբերում է ինքնին պատրաստելու մեթոդին, ապա այն ունի նաեւ իր «ընդգծված» - «Կալդեյնադա» -ը եփած է, օգտագործելով միայն հատուկ պղնձի ուտեստներ:
Նրանք, ովքեր գնահատում են մսային ուտեստները, նույնպես չեն ձանձրանում Լիսաբոնում. Այնտեղ ցանկացած ռեստորանի ցանկում կան Բրենդավորված կոտլետներ եւ շնիցներ, թխած Ջեռոցում Գառան եւ Կոզկերիատին , Տավարի միսը օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար Հրաշալի շնրթրություն - «Fevras» , Ինչպես նաեւ Կոտլետ - «Befe» Դրանք մատուցվում են սոուսների եւ շատ բանջարեղենի հետ միասին: Եթե դուք ավելի բնօրինակ ինչ-որ բանի սիրահար եք, ապա փորձեք Վայելեք կաթի խոզը - «Լեիտաո» կամ համեղ Տապակած հավ - «Ֆրանգո».
Ինչ վերաբերում է տեղական աղանդերին, ապա սա առանձին խոսակցություն է: Խոհարարական «քաղցր կյանքի» ցանկացած երկրպագու կգտնի ինչ-որ բան Լիսաբոնում մաքրվելու համար. Այստեղ կարող եք համտեսել բազմազան Cupcakes, օդային քսուքներ, մրգերի կարկանդակներ , ինչպես նաեւ փորձել մեկ այլ թխում ... Եթե չեք ցանկանում վնասել գործիչին, ապա կարող եք պատվիրել մրգերի աղցաններ եւ գնել թարմ մրգեր:
Խմեք, առավել սիրված Տեղացիների մեջ են սուրճ , Դրա պատրաստման գործընթացն ինքնին կարեւոր ծես է: Ինչ մտահոգություններ Ալկոհոլ , ապա հիմնականում խմեք այստեղ Գինի եւ Պորտուան.
Տեղացիների բնույթը հատուկ է, անսովոր, այնպես որ այցելուները միշտ չէ, որ կարողանան հասկանալ դրանք: Պորտուգալացին սովոր է ամեն ինչի, դանդաղ, դանդաղ, եւ զբոսաշրջիկները հաճախ նման պահվածք են ունենում, որպես նրանց համար անհարգալից վերաբերմունքի դրսեւորում: Պարզապես նման մտածելակերպը այստեղ, ոչ ոք ոչ մի կերպ չի շտապում, եւ այն պետք է հասկացվի եւ ընդունի: Այսպիսով, եթե տեղական ռեստորանում դուք ստիպված եղաք սպասել ձեր պատվերին ավելի երկար, քան տեղի է ունենում այլ վայրերում, ապա չպետք է գլորեք ձեր հիստերիան. Դուք այստեղ եք հյուրերի համար:
Հիմա ժամանակն է, որ ավելի շատ բետոնե խոսելու Պորտուգալիայի մայրաքաղաքի հետաքրքիր գաստրոնոմիական հաստատություններ.
Քաղաքի ամենահայտնի հետ կապված ռեստորանն է Sol nascente Այն գտնվում է Rua de Sao Tome- ում, 86. Ահա հիանալի ծովամթերք եւ միս եւ մսային ուտեստներ, եւ բացվում է հիանալի տեսք:
Ամբողջ քաղաքն ունի Շատ սուրճի խանութներ , Շիադա գյուղը բոհեմական հաստատությունների համակենտրոնացման վայրն է: Օրինակ, նման Casa pereira. Ինչ է գտնվում Rua Garret- ում: Լավագույն սրճարաններից մեկը `հրուշակեղենը Սրճարան Nika Գտնվում է պլանի վրա: Ռուսաստան Ամենահայտնի ամբողջ երկրում «Տորթի գործարան» Տեղակայված Գերոնիմուի վանքի մոտ , Տեղական «Chip» - ը սպիտակ կրեմի տորթեր է. Դրանք պատրաստ են վանական բաղադրատոմսերի համաձայն, եւ գաղտնիքը գիտի ընդամենը քիչ քիչ:
Ռեստորան տասնմեկ.
Առաջին կարգի գաստրոնոմիական հաստատությունը, որը ստացել է հեղինակավոր մրցանակ `աստղ Միշելինը: Այն կոչվում է հենց այն պատճառով, որ դա այն է, որ մարդկանց թիվը, որի շնորհիվ ստեղծվել է ռեստորանը, այն տասնմեկ է: Տասնմեկում ներքին իրավիճակը Joana անանա Վասկոնսելոսի եւ կիրճի խորթ նկարիչների պտուղն է: Ահա Միջերկրական խոհանոցի հիանալի ուտեստները: Մնացածի ընթացքում այս ռեստորանը սպասարկում է մի հիանալի համայնապատկեր, որը շունչ է բացում Էդուարդ VII պուրակի բարձրությունից:
Eleven Restaurant գտնվում է, Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amalia Rodrigues, հեռ., 351-213-862-211. Հաստատության կայքում մանրամասների մասին կարող եք իմանալ. Http://www.restauraanteven.com/:
Chapito ռեստորան
Հետաքրքրաշարժ հաստատություն. Այս ռեստորանը հանգստի վայր է բոլոր տեսակի կրկեսի, ծաղրածուների, ջարդերի, դերասանների եւ այս տարածքի այլ աշխատողների համար: Ռեստորանը գտնվում է կրկեսային դպրոցով մեկ շենքում, որպեսզի այցելուները գան այստեղ աշխատող հագուստով եւ կիրառմամբ: Երեկոյան «Գլիտեոյում» մարդիկ ավելի լուրջ են, բայց հանգստացող մթնոլորտը դեռ տիրում է այստեղ: Ընտցիում ներկայացված ուտեստները նախատեսված են բոլորովին այլ այցելուների համար: Այստեղ դուք կարող եք համտեսել բադի կրծքը նարնջի սոուսի տակ, եւ եթե էկզոտիկ սիրահարներ եք, ապա ութոտնուկը գրիլի վրա, հնարավոր է, հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է:
Ռեստորան Chapito գտնվում է Ալֆամա 7, Ալֆամա 7, ալֆամա 7, հեռ., 351-218-867-334: