Ինչ փորձել Տրիեստում:
Տրիեստի խոհանոցը, իր բոլոր ավանդական իտալական էությունը, շատ տարբերվում է բնորոշ հռոմեական կամ Տոսկանի ընտրացանկից: Եվ այդքան երկու պատճառ կա: Նախ, Տրիեստը ծովափն է, եւ թարմ ձկների եւ ծովամթերքների ընտրությունը կարող է գոհացնել նույնիսկ խորաթափանց գուրման: Երկրորդ, Տրիեստը երեք բերքի խաչմերուկում է, ինչը նույնպես չի ազդել նրա վրա ոչ միայն իր ճարտարապետության, այլեւ տեղական խոհանոցում: Այստեղ շատ ուժեղ են Ավստրիայի (եւ մասամբ Հունգարիայի) ավանդույթները, ինչպես նաեւ Սլովենիան: Հետեւաբար, իտալական բնորոշ մածուկով, Ռիսոտտոյին եւ լազանանով, այստեղ ձեզ առաջարկվում է համտեսել Վիեննայի Սնիցելսը, հունգարացի Գուլաշը, սլովենական երշիկները, գերմանական գարեջուր: Էլ ինչ պետք է փորձեք Տրիեստում:
Առաջին կերակուր
Տեղական ամենատարածված ապուրը Yota - Sauerkraut ապուր, լոբի եւ կարտոֆիլ տապակած սխտորով եւ կրուտոններով: Սիրեք այստեղ եւ ապուրներ Nyokki- ի հետ `օվալաձեւ ձեւի իտալական Dumplings: Տրիեստում ամենատարածվածը հացը նիկլերն է կամ լյարդի նիկոկները: Եվ, իհարկե, գլխացավ-Գուլաշից հեռանալու տեղ չէ. Բարեւ Ավստրո-Հունգարիայի տիրապետությանը:
Քաղցրավենիք
Քաղցրավենիք Տրիեստում բոլորովին իտալական չէ (չնայած այստեղ կարող եք վայելել ինչպես գերազանց Տիրամիսու), բայց, կրկին, ավստրո-հունգարերեն կամ սլովեներեն: Նախեւառաջ, դա strithenge է. Խնձորներով, դարչինով, կակաչներով, ընկույզով, նույնիսկ քոթեջ պանիրով: Նաեւ ուտեք քաղցր bagels նարինջներով եւ պինցետով ռոմով, նվերների չոր պտուղներով եւ փոքր նրբաբլիթներով չորացրած մրգերով:
Սուրճ
Տրիեստում է, որ կա մի ֆաբրիկա, որը արտադրում է հայտնի իտալական սուրճ Illy: Դրա արդյունքում քաղաքն այնպես է, որ իր հոտով փորագրված է, եւ քաղցկեղային սուրճը կարելի է փորձել ցանկացած ուտեստում, եւ այն արժի ավելի էժան բաժակ թեյ կամ մի բաժակ ջուր:
Որտեղ ուտել:
Գնալով Տրիեստին, պետք է հիշել, որ այն ժամանակ, երբ մենք խիտ ընթրիքի վրա ենք հաշվում, իտալացիները սկսում են Սիեստան, եւ, հետեւաբար, կարող եք ուտել ավելի շատ բան, քան վեցը քաղաքում Քաղաքը բարդ է:
Պիցցերիա Mangiafuoco.
Բյուջեի ճանապարհորդության վատ տարբերակ չէ: Առաջարկում է պիցցա «հեռացնելու համար»: Գերազանց արժեք փողի, որակի եւ հաճելի ծառայության համար, որը սիրել է զբոսաշրջիկներին եւ տեղի բնակիչներին: Պիցցերիայում միջին ստուգումը կազմում է 7-10 եվրո մեկ անձի համար: Տեղի կա FIMMONDO- ի միջոցով, 9 ա:
Ռեստորան Buffet Bier Stube
Երեք երկրների խոհանոցով փոքր ռեստորան, որի մշակույթները ազդել են Տրիեստեի զարգացման վրա. Իտալիա, Ավստրիա եւ Սլովենիա: Այստեղ դուք կարող եք փորձել Գուլաշը, խոզի փայլը, շնիցսելները եւ երշիկեղենը եւ խմեք այս բոլոր տնական գարեջուրը: Ռեստորանն ունի նաեւ բուսական մենյու: Ռեստորանում միջին ստուգումը կազմում է 15 եվրո մեկ անձի համար, տեղը չափազանց տարածված է, ուստի ավելի լավ է նախապես հոգ տանել սեղանի մասին: Buffet- ը գտնվում է Տրիեստեի կենտրոնում, Ուգո Ֆոսկոլոյի միջոցով, 3. Բացվում է, ինչպես տեղական ռեստորանների մեծ մասը, երեկոյան հինգը եւ շարունակում են իրենց աշխատանքը մինչեւ մեկ գիշեր: Հանգստյան օրեր երկուշաբթի եւ երեքշաբթի:
Պանդոկ Կապուզիներ Քելլեր:
Ռեստորան, որը նման է նախորդի: Նաեւ բավականին բյուջեի տարբերակ `հսկայական մասերով, հիմնականում իտալական եւ բարեխղճուկ խոհանոցով: Գտնվում է Տրիեստի նավահանգստի մերձակայքում, Pozzzo del Mare միջոցով, 1. Ահա հին տրեյֆի ցնցող մթնոլորտը փայտե կահույքով եւ վիտրաժներով ապակե պատուհաններով: Համոզվեք, որ փորձեք Բավարիայի երշիկեղենը, երշիկեղենը եւ Վիեննա Շնիտելը: Այստեղ նաեւ սպասարկում է հիանալի տնական գարեջուր: Միջին ստուգումը յուրաքանչյուր անձի համար 20 եվրո է, բայց մասերը շատ մեծ են:
Ռեստորան Le Dune Di Piero
Տոսկանյան անկյուն Ադրիատիկ ափերի վրա: Քաղաքի սրտում գտնվող շատ փոքր ռեստորան, 11-ի միջոցով, 11, մասնագիտանում է Կենտրոնական Իտալիայի խոհանոցում: Այստեղ դուք կարող եք համտեսել ավանդական Tuscan ուտեստները եւ գերազանց Tuscan գինին: Ռեստորանը երեկոյան փակ է, միջին ստուգում երկու - 50 եվրո:
Trattoria nero di seppia
Որտեղ, ինչպես Տրիեստում, Ադրիատիկ ծովի ափին, թարմ ձուկ կամ ծովամթերք վայելելու համար: Դրա համար մեկ կամ լավագույն տարբերակն է Nero DI Seppia Fish ռեստորանը, 23-ի միջոցով, Reellen թանգարանի մոտակայքում գտնվող Լուիջի Կոոննեին: Menu անկը այստեղ կախված է սեզոնից, բոլոր բանջարեղեններն ու ձկները ամենավերջինն են: Արժե փորձել թունա ուտեստներ, ձկան թուր, մակարոնեղենով լցոնված ծովախեցգետիններով, ծովային քերուկներով, թարմ ցուկկինով եւ այլն: Նաեւ այստեղ կարող եք փորձել գերազանց տնական գարեջուր եւ շատ լավ գինի: Սրճարանը բաց է բոլոր օրերին, բացառությամբ կիրակի եւ երկուշաբթի:
Հրուշակեղենի պենսո:
Ընտանեկան հրուշակեղենի պենսոն, որը ARMANDO Diaz- ի միջոցով, 11-ը `քրտինքի հիանալի վայր: Այստեղ կարող եք փորձել շատ համեղ թխում, ավանդական Իտալիայից հյուսիս, օրինակ, աղացած խմորեղեն, դասավանդել բոլոր տեսակի ընկույզներ, չամիչ, շոկոլադ եւ ռոմ: Ծառայել է նաեւ ավանդական ավստրիական «Զահեր» տորթը:
Trattoria antica tratoria suban
Ռեստորան, հիանալի իտալական եւ ավստրիական խոհանոցով: Այս տրաթորիան հայտնի է XIX դարի կեսից ի վեր: Տեղական խոհարարները պարբերաբար վերապատրաստում են անցնում Վիեննայում: Այստեղ դուք կարող եք համտեսել վիսոն, բադ, արտիճուկներով, այծի պանիրով, սպանախով եւ շատ ավելին: Գինու քարտեզում, իտալացի գինիների բացի, կարող եք գտնել Սլովենիայի գինիներ: Նշվում է սերը այս տրակտորը շոշափելու համար, ինչպես վկայում են ռեստորանի պատերը հարող այցելուների լուսանկարները: Emilio կոմիտեի միջոցով կա տրրատատորիա, 2D:
Սան Մարկո Սրճարան
Շատ հայտնի տեղ Տրիեստում հարուստ պատմությամբ: Սրճարանը բացվեց հենց հարյուր տարի առաջ եւ անմիջապես հանրաճանաչ դարձավ քաղաքի կցորդի կողմնակիցների շրջանում Իտալիա: Այստեղ ես սիրում էի վերցնել, եւ հայտնի գրող James եյմս oy ոյսը (ի դեպ, Տրիեստում էր, ով գրել էր իր հայտնի «Ուլիսը»), ինչպես նաեւ բանաստեղծ Ումբերտո Սաբային: Սրճարանը ինքնին ավերվել է Երկրորդ աշխարհամարտի տարիներին, բայց հետագայում վերականգնվել է: Ժամանակակից ինտերիերը պատրաստում են հայտնի նկարիչ Վիտո Տիմմելը, Sao Marco սրճարանի մեկ այլ կանոնավոր: Ավստրո-հունգարական ոճը ներկա է այստեղ, սվաղ, կարմիր ձեւավորում, մարմար եւ այլ շքեղություն եւ շքեղություն: Այն ծառայում է հիանալի սուրճի եւ ավանդական միջերկրածովյան ուտեստների: Գները սրճարանում, ինչպես նաեւ ամենուրեք այս մակարդակի հաստատություններում: Սրճարանում կա նաեւ սեփական գրախանութ: Տրիեստի Սան Մարկոյի մեծ ժողովարան կա, որի մինչեւ 18 տարեկան Տրիար Բաթիշիի տարածքով:
Սրճարան Tommaseo.
Tommaso- ն, Սան Մարկոյի հետ միասին, ամենահայտնի փորձագետ սրճարանն է: Բացի այդ, այն քաղաքի ամենահին սրճարանն է: Այստեղ այստեղ նույնպես սիրում էին Եյմս oy ոյսը, Ումբերտո Սաբան: Սրճարանի ինտերիերը պատրաստված են արվեստի Deco- ի ոճով, այստեղ անցկացվում են ցուցահանդեսներ, ուրբաթ եւ շաբաթ երեկոյան կենդանի երաժշտության հնչյուններ, կան համերգներ եւ գրական երեկոներ: Խոհանոցը գտնվում է սրճարանում `Պրուտա, մակարոնեղեն, Ռիսոտտո: Իտալացի գինիների բացի, ֆրանսերենը ներկայացված են: Տրիեստեի հենց կենտրոնում կա Tommaso - Իտալիայի միասնության մոտ: