Դուբրովնիկի գաստրոնոմիական հաստատությունները նույնքան բարձր մակարդակ են, որոնք նախատեսված են հարուստ զբոսաշրջիկների համար եւ պարզ, որտեղ կարող եք ուտել շատ էժան: Չիկ ռեստորաններն աշխատում են միայն «Սեզոնում» (ապրիլ-հոկտեմբեր), իսկ մյուսները `ամբողջ տարվա ընթացքում, դրանք միայն բարձրացնում են գները: Դա պայմանավորված է նրանով, որ Դուբրովնիկը երկրի տուրիստական կենտրոն է, եւ բոլորն այստեղ գիտեն այդ մասին:
Նախ եւ առաջ խոսենք «կտրուկ» հաստատությունների մասին, որոնցում անհրաժեշտ է համապատասխան տեսք ունենալ. Տղամարդիկ `Tuxedo- ում եւ երեկոյան զգեստներով կան:
Նավթիկա:
Այս ռեստորանի գտնվելու վայրը գտնվում է Պիլսկի դարպասի մոտ, Հին քաղաքի մուտքը: Nautika- ն ամենաբարձր մակարդակի հաստատումն է, այն զգացվում է հենց այստեղ: The անկի ցուցակը կարելի է տեսնել ինչպես ավանդական, այնպես էլ ժամանակակից ուտեստներ: Այստեղ հազվադեպ է ինչ-որ մեկին տեղականից տեսնելը. Սա հաստ դրամապանակ ունեցող այցելուների համար հաստատություն է:
Պրոտե:
Այս ռեստորանի տանտերերը նույնն են, ինչ Նաուտիկայում, սակայն, առկա է մասնագիտություն ձկների ուտեստների եւ ծովի տարբերակների վրա: Ըստ խելացիության աստիճանի, Proto- ն զիջում է վերը նկարագրված հաստատությանը, ռեստորանի ներքին ձեւավորումը կատարվում է խորվաթ ազգային ոճով:
Գիլս:
Ժամանակակից եւ շատ նորաձեւ գաստրոնոմիական հաստատություն, որը գտնվում է Դոմինիկյան վանքի կողքին: Տեղական խոհարարության ոճը միաձուլում է: Հաճելի է զարմացնել ուտեստների առատությունն ու անսովորությունը, եւ հանգստի ոճին համապատասխան հաստատության մթնոլորտը հանգստանում է հանգիստ հանգստի վրա:
Հիմա եկեք խոսենք ուտելու ավելի շատ բյուջեի ընտրանքների մասին:
Buffet škola.
FASTFUD BUFFEL OLKKOLA ռեստորանում կարող եք պատվիրել սենդվիչներ չորացրած միսով, թթու պանիրով եւ թարմ սարդիններով:
Lokanda Peskarija.
Այս ռեստորանը բնորոշ ձկնաբուծարան է, այստեղ մարդիկ սովորաբար շատ բան ունեն `ինչպես զբոսաշրջիկները, այնպես էլ տեղական: Դրա պատճառը ցածր գներ եւ հիանալի տեսարան է ծովի հեռավորության վրա: Լոկանդա Peskarija- ի ռեստորանի ինտերիերի ձեւավորումը պահպանվում է համեստ ծովային թեմայով:
Քնջութ
Գտնվում է հին աստիճանի ցանկացած հարյուր մետր հեռավորության վրա: Հաստատության ներքին ձեւավորումը դարձնում է պանդոկի նման: Այստեղ վատ չէ խորտիկ ունենալը, պատվիրելով միս ուտեստը եւ վերցնելով մի բաժակ գարեջուր: Նամակագրության շնորհիվ պատահական քնջութի ստեղծման ոճը սիրում է մասնակցել երիտասարդությանը:
Առանձին-առանձին, արժե ասել Դուբրովնիկի միակ բուսական ռեստորանի մասին - Նիշտա: , Նրա անունը ռուսերեն թարգմանության մեջ նշանակում է «ոչինչ»: Չնայած չկա հասկանալի բան, մսային ուտեստներ եւ ոչ, սակայն տեղական ուտեստների ծավալը այնքան մեծ է, որ կարող եք սնուցել բանջարեղենը աղբանոց: NISHTA ռեստորանի ընտրացանկը ուտեստների հիանալի ընտրություն է:
Խոհանոց DuBrovnik Ընդհանրապես խոսելու համար դա սուր չէ, այն հիմնականում ավանդական է: Այնուամենայնիվ, ցանկը շատ բազմազան չէ, կապված ուտելու որակի հետ, այն միշտ գտնվում է բարձրության վրա: Այստեղ հիմնականում առաջարկվում են ազգային եւ իտալական խոհանոցի ուտեստներ:
Այցելուներն այստեղ իսկապես սիրում են պատվիրել Կանաչ մենելսրա ապուր (Որը պատրաստվում է օգտագործելով կանաչ կաղամբ եւ չորացրած միս կտոր): Առանձին-առանձին, արժե ասել նման տեղական ուտեստի մասին Ռոզատա - Սա այնպիսի աղանդեր է, այն պատրաստված է ըստ բնօրինակ բաղադրատոմսի, եւ վարդերից օշարակն ավելացվում է դրան: Չամիչ եւ ընկույզ ավելացնելիս այն դառնում է մի փոքր նման ստրուդելին, այնուամենայնիվ, այն զրկված է նրա ինքնատիպությունից: Այլ նրբատախտակի ուտեստներ, բացառապես տեղական, ինչպիսիք են տաղավարը Պելշկիում, ոչ թեթեւ թափառում է գորտերով եւ խնձորով, մարելով Մարաջի, խաշած հավի միսը, կաղամբում:
Ինչ մտահոգություններ Ալկոհոլային խմիչքներ Տնական խոհարարություն, նրանք հպարտանում են Դուբրովնիկում, քան Քուշանները: Այցելուները շատ են սիրում տնային ճռռոց: Պտղի ըմպելիքները հանրաճանաչ են. Այս բոլոր ըմպելիքները բավականին ուժեղ են:
Էլ ինչ է վերաբերում Ալկոհոլը Դուբրովնիկում, ապա սա է Գինիներ Դատապարտյալի եւ Պլեսեսի թերակղզուց: Նրանք հաճախ բավականին էժան են, կարող եք վճարել նույնիսկ ավելի քիչ, քան Coca-Cola- ն: Բայց գնելիս հնարավոր է զգուշություն ցուցաբերել, քանի որ էժանություն հետապնդելու համար կարող եք վազել անորակ ապրանքների մեջ:
Բարերի առատություն Գտնվում է ծովափի վրա, հաճելի անակնկալ կլինի երիտասարդությունը հանգստացնելու համար: Երբ Ստրադունի փողոցից քայլելիս օձիքի մերձակայքում գտնվող ծովի ուղղությամբ կա մի փոքր տարածք, որի վրա կան բազմաթիվ բարեր, պանդոկներ, կենդանի երաժշտական հնչյուններ եւ հանգստի համար զվարճալի մթնոլորտ է ստեղծվում: