Թաիլանդը հայտնի է ոչ միայն իր գեղեցկությամբ եւ տեսարժան վայրերով: Պատտայայում կա նաեւ շատ մեծ ընտրություն սրճարանների եւ ռեստորանների, որտեղ կարող եք էժան ուտել: Սովորաբար զբոսաշրջիկները գալիս են այնտեղ տոմսերի միջոցով, եւ նախաճաշն արդեն ներառված է դրանց մեջ: Նրանց բազմազանությունը կախված է հյուրանոցի դասից, բայց նույնիսկ ամենաէժանում դրանք բավականին պարկեշտ են: Օրինակ, մի քանի աղցաններ առաջարկվում են նախաճաշելու համար երեք աստղանի հյուրանոցներում, տարբեր ձեւերով պատրաստված ձվեր, մի քանի միս եւ հավի ուտեստներ:
Դեսերտը սովորաբար թխում է եւ ջեմ տարբեր համերով, բանաններով եւ ձմերուկներով: Կարող եք նաեւ խմել թեյ, սուրճ կամ հյութ: Այս ամբողջ սնունդը նախատեսված է եվրոպացիների համար եւ ամենեւին էլ սուր է որպես սովորական թայերեն: Նախաճաշը ներառված է բնակեցման մեջ, եւ նրանց համար հարկավոր չէ վճարել: Սովորաբար բոլոր հյուրանոցները կարող են նաեւ ճաշել եւ ընթրիք: Սա նաեւ բուֆետ է, եւ կա նման սնունդ, որը սովորաբար կազմում է 300-500 մետր մեկ անձի համար: Արժեքը կախված է նաեւ հյուրանոցի դասից:
Բայց Պաթայայում հազվադեպ է, ով ուտում է հյուրանոցում: Սովորաբար զբոսաշրջիկները գալիս են այնտեղ, գիշեր կամ նախաճաշելու համար: Բացառությունը երեխաների ընտանիքներն են: Ես ուզում եմ ասել, որ Պաթայայում սննդի հետ բավականին փոքր է: Երեխայի սովորական կերակուր չկա, ուստի շատերը իրենց հետ են բերում: Եվ ոչ բոլոր հյուրանոցներն ունեն հատուկ երեխաների ընտրացանկ: Նրա ներկայությունը պետք է նշվի առանձին ուղեւորությունից առաջ: Նույնը վերաբերում է Թաիլանդի սրճարաններին եւ ռեստորաններին: Հատուկ երեխաների կերակուր չկա: Բայց, օրինակ, փառատոնի առեւտրի կենտրոնում կան շատ սրճարաններ, այն կերակուրը, որի մեջ բավականին հարմար է երեխայի համար: Այնտեղ դուք կարող եք ուտել ապուրներ եւ երկրորդ ուտեստներ: Օրինակ, կա հավի արիշտա, կարտոֆիլ եւ թխած միս: Նման ճաշը 100-150 հետույք կա:
Երբ ես առաջին անգամ գնացի Պաթայա, ուղեցույցը մեզ խորհուրդ տվեց փորձել կոկոսի կաթի ապուր ծովախեցգետիններով:
Ես նրան պատվիրեցի սրճարանում առաջին օրը: Պարզվեց, որ շատ համեղ ապուր է: Դրանից հետո ես գրեթե ամեն օր կերա նրան, ինձ շատ դուր եկավ: Այն գտնվում է Pattaya- ում, կախված սրճարանից 50-ից 100 հետույքով: Թայերենում նա կոչվում է Tom Mis եւ տեղի է ունենում տարբեր համերի հետ, բայց բոլոր տատանումներով կա մեծ քանակությամբ ծովախեցգետին: Ես ինչ-որ կերպ Ռուսաստանում եմ սրճարանում, որը պատվիրել է Թաիլանդի ապուրը կոկոսի կաթով, եւ ես այն բերեցի պաթետիկ նմանություն մեկ ծովախեցգետինով: Այսպիսով, երբ դուք հանգստանում եք Pattaya- ում, դուք պետք է օգտագործեք այսպիսի տարատեսակ ուտեստներ ծովամթերքներով: Ի վերջո, նրանք կառուցեցին բոլոր թայերեն խոհանոցը:
Թաիլանդի խոհանոցի ուտեստներից մեկը, որը ես խորհուրդ եմ տալիս նախ փորձել առաջին տայ:
The աշատեսակը ներկայացնում է բրնձի արիշտայի աղցանի նմանությունը խառնվում է ընկույզով, ծովախեցգետիններով եւ շատ այլ բաղադրիչներով: Վերեւից, այս ուտեստը ցողեց գետնանուշը: Այն նաեւ մոտ 100 մարտ է, եւ դա անհնար է մոռանալ, այն համեղ է:
Բայց Panang Guy- ը նախատեսված է սուր երկրպագուների համար: Սա ամենատարածված հավն է, որը տապակած է կարմիր Curry- ի մածուկում եւ գագաթին կոկոսի կաթով: Լեմոնգրասի տերեւները մատուցվում են այս ուտեստին: Ես փորձեցի այս ուտեստը մեկ անգամ եւ այլեւս չցանկացա: Չնայած համեղ է, բայց ինձ համար չափազանց սուր: Այն կախված է նաեւ Սրճարան 100-150 մարտ:
Համեղ աղցան PAD Pak Bang FA Denig, որը բաղկացած է կանաչի եւ ցրտից բանջարեղենից, իհարկե, համեմված է Թայերեն բազմաթիվ համեմունքներով: Այս ամենը տապակած է եւ ջրելով ոստրեները սոուսը եւ բանջարեղենը մնում են փխրուն: Այս աղցանը մատուցվում է տաք, այն նաեւ մոտ 100 հետույք է:
Ես դեռ չեմ կարող մոռանալ մրգերի աղցանի համը սովորական, բայց հետաքրքիր ձեւավորված: Նա պարզապես դրվեց կես արքայախնձորի մեջ: Ես դա պատվիրեցի Քայլի փողոց փողոցում գտնվող սրճարանում եւ այնտեղ կարժենա ընդամենը 50 հետույք:
Ընդհանուր առմամբ, երբ գալիս եք Թաիլանդի սրճարան, ապա ընտրացանկը ուսումնասիրելու համար տասնհինգ րոպե եք ծախսում, այն շատ բազմազան է, եւ թայերեն անունները կրկնօրինակվում են անգլերեն լեզվով:
Շատ ուտեստներ ձկներով, ծովախեցգետիններով տարբեր սոուսներով եւ տատանումներով: Շատ համեղ եւ ծովախեցգետին եւ մակարոնեղեն ծովախեցգետիններով: Եվ ծովամթերքի բազմազանությունից պարզապես աչքերը ցրվում են:
Pattaya- ում կան շատ ռեստորաններ, որտեղ կարող եք ընտրել ծովի ցանկացած բնակիչ, որը այնտեղ լողում է ակվարիում, եւ դրանք նույնպես պատրաստելու են: Կան ծովախեցգետիններ, օմարներ, ծովախեցգետիններ եւ շատ այլ: Ընտրությունը շատ մեծ է:
Ի դեպ, միեւնույն է, կարելի է գնել Թաիլանդի ձկների շուկաներում եւ շատ էժան: Օրինակ, թագավորական ծովախեցգետին կիլոգրամ կարժենա ընդամենը 150-180 բահտ եւ այնտեղ անհրաժեշտ է նաեւ գործարքի համար: Շուկայում գտնվող բոլոր ծովամթերքները թարմ են եւ այնտեղ տհաճ հոտը: Որոշ զբոսաշրջիկներ գնում են այնտեղ, որպեսզի ապրանքները դիտեն որպես էքսկուրսիա: Փոքր շուկան տեղակայված է Պաթայայում `ոչ հեռու գտնվող պիրսից:
Բայց բացի սրճարաններից եւ ռեստորաններից, փողոցային խոհանոցը դեռ շատ զարգացած է Պաթայայում: Այն շատ էժան է, համեղ եւ բազմազան:Փողոցային խոհանոցներում դուք կարող եք գնել աղացած հավի եւ տապակած բանան եւ մի շարք մրգեր եւ ապուրներ: Բոլորը պատրաստվում են շատ արագ եւ միջին հաշվով, ցանկացած ուտեստ արժե 20-ից 40-ը: Այնտեղ դուք կարող եք ձեռք բերել շատ ծովամթերք քյաբաբներ `շտրիխիկի վրա: Բայց չպետք է շտապել եւ շատ բան գնել: Թայերեն խոհանոցը ոչ միայն էժան է, այն նույնպես շատ գոհացուցիչ է: Ընդհանուր առմամբ, սպասարկման ոլորտում ներգրավված բոլոր Թաիսը միայն այդպիսի սնունդ է եւ ուտում: Եվ պարզապես զարմանալի է, թե ինչու է նա եւ բոլորը այդպիսի բարակ:
Եվ բացի Պաթայայում սնունդից, դեռեւս կա կոկտեյլների հսկայական ընտրություն, որոնք պատրաստված են ռեստորաններում եւ փողոցում: Մի նստարանին, որտեղ նրանք վաճառում են մրգերի հսկայական ցուցակ, որից պատրաստվում են կոկտեյլներ: Դրանք լցվում են մեծ ակնոցների մեջ, եւ այն բոլորն էլ ընդամենը 50 հետույք է: Եվ այս կոկտեյլներն իրականում շատ համեղ են:
Pattaya- ում ծայրահեղ սիրահարների համար վաճառվում են տապակած միջատները:Բայց այս վաճառասեղանի հոտը գալիս է շատ յուրահատուկ, եւ, իմ կարծիքով, միայն ռուս զբոսաշրջիկները հեռացնում են նրանց:
Եվ եթե սուպերմարկետներում եւ շուկաներում սնունդ եք գնում, ապա դա նույնպես էժան կլինի: Օրինակ, ցանկացած պտղի մեկ կիլոգրամ արժե 40-ից 60 կոճակ: Թաիլանդի սնունդը գոնե երբեմն կասկածելի է թվում եւ պատրաստում այն հակա սանիտարական պայմաններում մեր ստանդարտների համաձայն, բայց որքանով եմ գնում այնտեղ: Ընդհակառակը, ես շատ էի սիրում Թաիլանդի խոհանոցը եւ յուրաքանչյուր ուղեւորությունից հետո ես տուն եմ տալիս Թայերենի համեմունքներ: Եվ դա նշանակություն չունի Pattaya- ի սիրելի ռեստորանի ձեւով, որը դուք ուտում եք կամ դրսում, ամենուրեք կարող եք շատ համեղ ուտել եւ կերակուր վայելել: Պարզապես մի մոռացեք նախքան պատվիրողին խնդրելը, որպեսզի դուք շատ պոմպացված չեք: Եվ հետո, Թաիսը չի կարող ապրել առանց սուր սննդի եւ համարում է այդքան անճաշակ: