Հորդանանի մայրաքաղաքը զբոսաշրջիկներին գրավում է ոչ միայն իր հնագույն պատմությունը, բազմաթիվ տեսարժան վայրերը եւ գնումների հնարավորությունները: Բացի այդ, արաբական խոհանոցի շատ սիրահարներ այստեղ են գտնում, թե ինչ են նրանք սիրում: Կան բազմաթիվ սրճարաններ եւ ռեստորաններ տարբեր գների կատեգորիաներում: Ոչ ոք չի կարող անտարբեր թողնել նույնիսկ բացօթյա սնունդ: Օրինակ, նույնիսկ ամենատարածված Shawarma- ն այնտեղ շատ համեղ է: Ես կարող եմ նաեւ խորհուրդ տալ շատ համեղ ֆալաֆելային ուտեստ, որը կարժենա մոտ 80 ռուբլի: Այս ուտեստը շատ համեղ սոուս է: Եվ Falafel- ն ինքը ներկայացնում է գնդակներ սիսեռի սիսեռից համեմունքներով, որոնք տապակում են մեծ քանակությամբ յուղով:
Այն նաեւ ուտեստ է, որը երբեմն սրճարանում չի մատուցվում վահանակում, բայց առանձին ափսեի վրա բանջարեղենի աղցանով: Նաեւ Amman ռեստորաններում կարող եք փորձել նման ազգային ուտեստներ, որպես Kufta, Maglube, Mansaf: Կուֆթան փոքր կտրողներ է, մաղադանոսով, ջեռոցում եփած տոմատի սոուսով լոլիկ: Ես խորհուրդ եմ տալիս բոլորին փորձել եւ սովորել, թե ինչպես պատրաստել ինքներդ ձեզ, դժվար չէ:
Բացի այդ, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել այլ սուսներով, օրինակ, Թավինով: Maglube- ը ոչ այլ ինչ է, քան գառան կամ այլ բանջարեղենով այլ մսի պիլաֆ: Կարող է օգտագործվել ցանկացած տապակած բանջարեղեն:
Օրինակ, սմբուկներ, կարտոֆիլ, ծաղկակաղամբ, պղպեղ պղպեղ եւ լոլիկ: Սովորաբար, այս պիլաֆը դրված է հսկայական սկուտեղի վրա, եւ բոլորը ուտում են դրանից: Առանձին-առանձին, այն պատրաստում է մանր կտրատած բուսական աղցան մաղադանոսով եւ կիտրոնով: Ինչպես նաեւ Կուֆուն, շատ արբաններ սիրում են թթվասերով: Այս pilaw- ի բրինձը նախապես աղացած է եւ ստացվում է շատ համեղ եւ փխրուն: Եվ Mansaf- ը ապուր է մսով, հատուկ համեմունքներով եւ ավելի թթվասերներով: Եվ նա սիրողական է, ես չեմ: Նույնիսկ Հորդանանում կա մի գեղեցիկ համեղ ապուր, որը կոչվում է Mlouchia: Այս ապուրը սովորաբար հավի մեջ է կանաչ խոտերի ավելացումով, որը հոտը նման է սովորական թեյի: Այնտեղ ավելացվում են լոլիկ եւ մեծ քանակությամբ սխտոր: Ստացվում են եւս մի քանի համեղ ապուր, միայն եփեք այն բավականին երկար ժամանակ: Եվ անհնար է նաեւ չհիշատակել սիրված արաբական ուտեստներից մեկը: Դա ոչ այլ ինչ է, քան սիսեռի մակարոնեղենը, որտեղ ավելացվում են կիտրոն եւ ձիթապտղի յուղ: Jordanianian- ը սիրում է այն ուտել նախաճաշի համար, երբեմն `Falafel- ով եւ թեյ խմել: Այս բոլոր ուտեստները կարելի է վայելել գրեթե յուրաքանչյուր սրճարանում կամ Amman ռեստորանում: Ավելին, հաճախ սրճարանի ամենաառաջնային տեսարանում զբոսաշրջիկը կարող է կերակրել շատ համեղ եւ բավականին էժան:
Բայց Ամմանում ծանոթ խոհանոցների համար կա ռեստորանների McDonalds, Pizza Hut եւ Burger King: Բայց խոշոր առեւտրի կենտրոններում ուտելու ազգային ուտեստները չեն աշխատի: Պարզապես չկա արաբական սնունդ, միայն միջազգային ցանցեր: Ընդհանրապես, Amman- ում սնունդը թանկ չէ: Կախված սրճարանից եւ ընտրված ուտեստներից, ճաշը կարող է արժենալ 100-ից 500 ռուբլի:
Բայց սննդի մասին խոսելը անհնար է շղարշների մասին չխոսել: Amman- ում, շատ հրուշակեղենի խանութներ, որտեղ կարող եք ուտել ոչ միայն, այլեւ տեսնել, թե ինչպես է պատրաստվում մեկը կամ մեկ այլ քաղցրությունը: Քաղցրավենիքի լայն տեսականի կա հսկայական ընտրություն: Օրինակ, շատ համեղ knafa, բաս: Հորդանանյանները նաեւ պաշտում են այս քաղցրավենիքները, եւ երբ հյուրերը գալիս են նրանց մոտ կամ արձակուրդներ են կազմակերպվում, այս քաղցրավենիքի այս քաղցր սկուտեղներ են պատվիրվում:
Բացի այդ, Ammanskaya փողոցներում վաճառվում են բազմաթիվ մրգեր եւ կաթնամթերք: Եւ բավականին էժան: Օրինակ, տարբեր հավելանյութերով մեծ բաժակ կաթնային կոկտեյլը արժե ամբողջ PRU դինար: Ամսաթվերից շատ համեղ հյութ կարելի է փորձել նաեւ Ամմանում:
Ալկոհոլի սիրահարները չեն կարող հաճույք պատճառել, Հորդանանյանները չեն խմում: Եվ ալկոհոլը անհնար է գնել ցանկացած խանութում: Այն վաճառվում է մասնագիտացված, շատ քիչ քաղաքում: Բայց հերթապահություն անվճար օդանավակայանում դրա մեծ ընտրությունը: Չնայած, որ նման խիստ խոսքեր չունեն, որքան էմիրացիաները, բայց փողոցում հարբած վիճակում չի կարելի:
Հուշում Jordanians սերը սանրվածքի սերը սրճարանում կամ հյուրանոցում կարող է տալ 1-2 դինար:
Ամմանում երեխաների համար կա նաեւ սննդի մեծ ընտրություն: Գրեթե ցանկացած սրճարանում կա հատուկ երեխաների ընտրացանկ եւ բարձրահաճույք: Ընդհանրապես, Հորդանանի երեխաները սիրում են եւ միշտ ներում են երեխաների խորամանկությունները: Այս մայրաքաղաքում բոլորի համար հարմար կլինի հարմարավետ, եւ բոլորը կգտնեն կերակուր հոգու եւ համտեսելու: